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Quotidien pratique - Recettes de cuisine

Cakes salés

Écrit par Pascale, maman de 4 enfants le 20 Avril 2003
Ingrédients pour 6/8 personnes :

  • 200 gr de farine
  • 1 sachet de levure
  • 4 oeufs
  • 13 cl de lait (1/2 verre ?)
  • 125 gr de gruyère râpé (1 sachet)
  • 13 cl d'huile
  • sel, poivre

     

  • Voici la recette de base pour faire un cake salé, on peut y mettre selon ses goûts ou selon les restes dans le frigo, de préférence par 2 et en petits morceaux : jambon, lardons, noix, pignons, pistou, roquefort, feta, chèvre, parmesan, herbes diverses (basilic, ciboulette ou persil), olives, curry, thon, crabe, surimi, petits pois, épinards, courgettes...

    Mettre au four chaud 45 minutes dans un moule à cake. En entrée ou accompagné d'une salade pour un repas léger et complet

    Bon appétit!...
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