Maximômes

[tulipe]

J'ai acheté un bouquin de cuisine sympa (petit format) de desserts et j'ai testé la tarte au citron :

Cuire à blanc la pâte (j'ai pris de la pâte sablée) pendant 15 minutes à 180°.
Baisser le four à 150° et sortir le fond de pâte.
Mélanger :
6 oeufs
jus de 4 citrons et les zestes des citrons
225 grammes de sucre
25 cl de crème fraîche

Déposer l'appareil sur le fond de tarte puis cuire pendant 30 minutes à 150°.

Un régal
_________________
"lueur dans la toundra" maman d'une de 23 ans

[Bénédicte BZH]

n°2 veut une tarte au citron meringuée pour son anniv......
_________________
如果年轻人有经验，老年人有精力，那该多好 呀！

[tulipe]

[sandrine]

J'adore le citron , je vais tenter , merci Tulipe .
_________________
Elodie 12/05/ 1990 Gaëtan 17/12/ 1994 Tom 28/12/1999 Lola 01/11/ 2004 Aïnhoa 29/09/ 2010 et mamie de Valentin 21/10/2015

[tequelle]

je vais tester aussi,peut etre demain,là je viens de sortir une fournée de meringues
_________________
maman de 2000 2002 2005 et 06 Mai 2013

[sandrine]

Bon ca cuit , verdict ce soir aprés dégustation
_________________
Elodie 12/05/ 1990 Gaëtan 17/12/ 1994 Tom 28/12/1999 Lola 01/11/ 2004 Aïnhoa 29/09/ 2010 et mamie de Valentin 21/10/2015

[Mamienouche]

j'ai fait des tartelettes au citron ce midi J'en fait d'autres pour ce soir, avec des choux à la crème

[sandrine]

Alors c'était délicieux, mon mari qui est cuisinier de metier a adoré et n'a rien trouvé à redire , ce qui est rare
_________________
Elodie 12/05/ 1990 Gaëtan 17/12/ 1994 Tom 28/12/1999 Lola 01/11/ 2004 Aïnhoa 29/09/ 2010 et mamie de Valentin 21/10/2015

[tulipe]

[sandrine]

Je vais en refaire samedi pour Elodie.
_________________
Elodie 12/05/ 1990 Gaëtan 17/12/ 1994 Tom 28/12/1999 Lola 01/11/ 2004 Aïnhoa 29/09/ 2010 et mamie de Valentin 21/10/2015

[sandrine]

La tarte au citron de dame Tulipe sera un des desserts pour midi .
_________________
Elodie 12/05/ 1990 Gaëtan 17/12/ 1994 Tom 28/12/1999 Lola 01/11/ 2004 Aïnhoa 29/09/ 2010 et mamie de Valentin 21/10/2015

[tulipe]

[Haribelle]

Fait pour aller chez papy et mamy ce week end !
On s'est régalé, merci
_________________
Haribelle 34 ans
G 22/06/97
G 12/02/99
F 12/02/00
G 18/10/02
G 18/11/03
Oscar né 27/07/10

[tulipe]

Je t'en prie. Il y a d'autres desserts que je vais essayer ce week-end.
Je vous en donnerai des nouvelles.
_________________
"lueur dans la toundra" maman d'une de 23 ans

[steph7]

Tiens je vais essayer ! mais je n'ai jamais réussi à faire une meringue... ça reste toujours mou. Il y a un truc?
_________________
98 00 06 08 et 2011

[piouceangel]

[steph7]

[piouceangel]

[virmaauco]

En effet très simple à faire. Inratable, enfin.... sauf pour moi.

J'ai oublié de mettre les oeufs. c'était un chouille liquide, mais bon bref
_________________
1999/2002/2004/2008.

http://virginietsabande.canalblog.com/

Et puis là aussi:
http://jaunemoutarde.canalblog.com/

[piouceangel]