Maximômes

[val.]

Justement syntax, je pensais bien que tu allais regarder ce post. Ta recette m'intéresse mais les proportins en cup ou pns, c'est pas pour moi.
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain

[synt@x error]

[val.]

[synt@x error]

voila!

ma recette viens de ce livre

http://www.amazon.fr/gp/aw/d.html/275-3718554-5607340?is=l&a=0809467151

310 g de farine
1/2 paquet de levure chimique.
1 pincée de sel.
180 g de sucre roux(important)
90g de sucre blanc.
200 g de beurre salé(mou mais surtout pas fondu!!)
2 oeufs
extrait de vanille liquide.
pépite de chocolat

Dans un mixer malaxer le beurre et le sucre afin d'obtenir une pate un peu grumeleuse.
Ajouter les oeufs+ l'extrait de vanille.melanger et ajouter la farine + la levure chimique.
Ajouter les pepite de chocolat + la pincée de sel.
Mettre la pate au réfrigérateur pendant au moins 30 mn.
IL faut que la pate a cookies soit vraiment bien ferme et froide.
L4étape cuisson est vraiment la plus delicate.
MEttre de grosses noix de pate sur une plaque a patisserie.
Th 5 pendant 10 mn a peu prés.
LEs cookies sont cuit lorsqu'ils sont a peine doré sur les bord.
La fabrications de la pate est de loin le truc le plus facile a faire dans cette recette.
Mais la cuisson c'est délicat.
bon app!
clin d'oeil
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girouette!un jours ici et l'autre là????ou pas!

[val.]

Je n'ai pas de sucre roux ni de beurre salé, je vais en acheter tout à l'heure et en faire cet après-midi.

Merci.
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain

[synt@x error]

pour le beurre salé ce n'est pas grave mais pour le sucre roux c'est vraimlent indispensable.
Ne me demande pas pourquoi je ne l'ai toujours pas compris????
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girouette!un jours ici et l'autre là????ou pas!

[val.]

[val.]

J'ai diminué les proportions pour en faire peu.

C'est en train de cuire.
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[piouceangel]

J en ferais pour ce WE
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Parce qu il y aura toujours un soleil, des etoiles et des anges pour veiller sur nous

[val.]

[val.]

Ils sont super bons ! Epais mais super bons, même mes filles adorent !
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[piouceangel]

[piouceangel]

[val.]

[piouceangel]

[val.]

Faut que j'honore mon avatar !
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[piouceangel]

[synt@x error]

tu as essayer ma recette?
Parce que justement il s'étale tout seul.IL faut bien les espacer sinon tu as un grand cookies.
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[val.]

[zoline]

je viens de faire des cookies avec la recette de laurence, une tuerie ce machin ! et pourtant j'adore pas le sucré