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Madec Déesse du forum !
Inscrit le: 28 Juin 2005 Messages: 6227 Localisation: Par ici ou par là !
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Posté le: Ven Sep 01, 2006 12:48 pm Sujet du message: Help les suissesses, recettes de ramequin au fromage ! |
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J'avais trouvé un jour une recette pour réaliser cette super petite quiche, mais j'ai perdu le papier.....
Avez-vous une bonne recette pour moi ? _________________ Clémentine 97, Aymeric 98, Léonie mon petit ange, Charlotte 05 et Justine 05 |
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supermôman Déesse du forum !
Inscrit le: 19 Juil 2005 Messages: 7846 Localisation: en Suisse
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Posté le: Ven Sep 01, 2006 12:53 pm Sujet du message: |
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Ramequin au fromage (pour 4 pers)
250 gr de pain >>> couper en tranches de 1cm d'épaisseur
30 gr d beurre >>> tartiner
200 gr de fromag (gruyère/raclette/etc..) >>> couper en tranches et dresser en alternant avec le pain dans un plat à gratin.
4-5 dl lait
4 oeufs
sel, poivre, muscade >>> mélanger le tout et verser dans le plat
Cuisson au four 25-30 minutes à 200 °, servir avec une salade verte.
Voilà _________________ 6 poussins dans le nid |
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bibiche Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 14 Fév 2006 Messages: 27664 Localisation: pas bien loin !
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Posté le: Ven Sep 01, 2006 12:56 pm Sujet du message: |
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humm çà à l'air trés bon ! _________________ |
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Madec Déesse du forum !
Inscrit le: 28 Juin 2005 Messages: 6227 Localisation: Par ici ou par là !
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Posté le: Ven Sep 01, 2006 12:57 pm Sujet du message: |
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C'est pas plutôt la recette des croutes au fromage que tu me donnes ?
Merci je ne l'avais pas. _________________ Clémentine 97, Aymeric 98, Léonie mon petit ange, Charlotte 05 et Justine 05 |
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supermôman Déesse du forum !
Inscrit le: 19 Juil 2005 Messages: 7846 Localisation: en Suisse
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Posté le: Ven Sep 01, 2006 1:01 pm Sujet du message: |
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A non ça c'est la recette des ramequins
Mais peut-être que tu veux celle du gâteau au fromage ? _________________ 6 poussins dans le nid |
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Bénédicte BZH Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 28 Juin 2003 Messages: 26878 Localisation: de l'autre côté du miroir...
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Posté le: Ven Sep 01, 2006 1:20 pm Sujet du message: |
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Vas y donne nous toutes tes super recettes au fromage, j'adore! Merci d'avance! _________________ 如果年轻人有经验,老年人有精力,那该多好 呀! |
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sandrineandco Invité
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Posté le: Ven Sep 01, 2006 1:56 pm Sujet du message: |
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Bénédicte BZH a écrit: |
Vas y donne nous toutes tes super recettes au fromage, j'adore! Merci d'avance! |
oh oui,oui,oui,oui.... |
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Mélissandre PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
Inscrit le: 25 Juin 2004 Messages: 36775
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Posté le: Ven Sep 01, 2006 2:10 pm Sujet du message: |
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Oh, oui, c'ela va devenir de saison.... |
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Anonyme Légende d'argent
Inscrit le: 29 Mai 2006 Messages: 1202
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Posté le: Ven Sep 01, 2006 2:21 pm Sujet du message: |
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Tarte ou tartelettes au fromage
1 portion de pâte brisée
250 g de fromage râpé
1 cs de farine
2 1/2 dl de lait
3 oeufs
sel, poivre, muscade
Foncer un plaque ou des moules avec la pâte et piquer.
Répartir le fromage sur la pâte.
Délayer la farine dans le lait puis ajouter les oeufs et l'assaisonnement.
Verser sur le fromage.
Cuisson au four à 250°
Tartelettes 15-20 minutes
Tarte 25-30 minutes
-On peut remplacer une partie du lait avec de la crème.
-Garnir le fond avec 100 g de jambon, de champignons émincés ou de 2 tomates coupées. |
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tramontane Invité
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Posté le: Ven Sep 01, 2006 2:24 pm Sujet du message: |
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et dis donc vous croyez pas que Madec exagère ? parce que moi ausssiiii je suis suisse et j'habite à "quatre dos d'âne" de chez elle, comme elle dit. Et vous croyez qu'elle m'aurait demandé ?
peut-être qu'elle pense que je ne cuisine pas bien avec toutes mes questions ? bon je me demande si on va rester longtemps copines à ce rythme...... je crois que je vais arrêter de lui parler moi......... |
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laurence Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 28 Nov 2003 Messages: 31302 Localisation: bretagne
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Posté le: Ven Sep 01, 2006 6:03 pm Sujet du message: |
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M'enfin Mélissandre ton régime ! |
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Mélissandre PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
Inscrit le: 25 Juin 2004 Messages: 36775
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Posté le: Ven Sep 01, 2006 6:31 pm Sujet du message: |
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laurence a écrit: |
M'enfin Mélissandre ton régime ! |
Oui, mais ma famille mange et moi aussi, juste plus raisonnablement. |
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