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bénédicte72 Légende d'argent
Inscrit le: 07 Déc 2003 Messages: 1571 Localisation: 72 ville
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Posté le: Mer Oct 19, 2005 2:28 pm Sujet du message: |
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Lila a écrit: |
Vu le prix d'une yaourtière, est ce que ça vaut le coup de se casser la tête à régler la température du four, penser à l'arrêter au bout de 2 heures, etc?
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Avantages du four :
on peut mettre le nombre de yaourts que l'on veut : en ce qui me concerne j'achète le lait au marché, par 4 litres en général... je fais aussi d'autres entremets, mais pour les yaourts, il me faudrait au moins 3 yaourtières à faire fonctionner en même temps.
varier les récipients (je me souviens de la yaourtière de ma mère : elle contenait certes 8 yaourts, mais si l'on en cassait un, on ne pouvait pas le remplacer par un pot en verre trouvé dans le comemrce, ceux-ci étant trop larges)
cela permet d'utiliser l'énergie accumulée par une cuisson antérieure quand je mets les yaourts dans le four environ 1h30 après la fin d'un repas qui a cuit au four... _________________ maman d'Alexandre (01/94) ; Paul-Antoine (09/95) ; Pierre-Emmanuel (08/98 ) ; Etienne (06/99) ; Aymeric (09/01) |
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Lila Naqueçaàfaire
Inscrit le: 12 Oct 2004 Messages: 10621 Localisation: FarmVille
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Posté le: Mer Oct 19, 2005 11:45 pm Sujet du message: |
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Bon, on peut en conclure qu'il y a deux écoles, le four et la yaourtière électrique. Le choix dépend au moins en partie du mode de vie.
J'arrive à gérer 8 yaourts dans mon réfrigérateur, davantage il n'y aurait plus de place pour le reste et certains finiraient par trop vieillir. Donc je préfère en faire deux fois dans la semaine, en fonction des besoins. Et oui, 16 yaourts, c'est amplement suffisant ici.
J'utilise six des pots fournis avec la yaourtière et deux verres "normaux" (il y en a toujours qui sont encore en attente de lavage dans le lave-vaisselle lorsque je fais des yaourts).
Enfin, non, Tramontane, la yaourtière ne reste pas en marche 12 heures. Je n'ai jamais vérifié, mais je la branche vers minuit ou 1 heure du matin, et lorsque je me lève, vers 7h00, elle est toujours éteinte et froide. Et pour moi, ce serait une perte d'energie que de les faire au four, car il faudrait que je l'allume spécialement pour cela (il sert assez peu). En rentrant à 19h00 de la crèche, je n'ai pas le temps de faire cuire un dîner au four... qui de toute manière est tellement basique qu'il n'a pas de fonction "levage". _________________ Rentrée 2015: 25 ans Animatrice 2D - 23 ans BTS AME 2A - 18 ans L1 Math - 11 ans 6° - 8 ans CE2 - 6 ans CP |
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valerie44 Passionné(e)
Inscrit le: 20 Fév 2004 Messages: 391 Localisation: loire atlantique
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Posté le: Jeu Oct 20, 2005 2:10 pm Sujet du message: |
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mes yaourthières ne restent pas 12h allumées mais environ 1h et elles s'éteignent toutes seules après, on laisse les yaourths jusqu'a complet refroidissement de l'appareil et hop au réfrigérateur.
pas de réglage, pas de surveillance, ca marche tout seul. _________________ maman de 5 enfants 3 garcons et 2 filles |
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bénédicte72 Légende d'argent
Inscrit le: 07 Déc 2003 Messages: 1571 Localisation: 72 ville
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Posté le: Ven Oct 21, 2005 7:47 pm Sujet du message: |
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Lila a écrit: |
Bon, on peut en conclure qu'il y a deux écoles, le four et la yaourtière électrique. Le choix dépend au moins en partie du mode de vie.
J'arrive à gérer 8 yaourts dans mon réfrigérateur, davantage il n'y aurait plus de place pour le reste et certains finiraient par trop vieillir. Donc je préfère en faire deux fois dans la semaine, en fonction des besoins. Et oui, 16 yaourts, c'est amplement suffisant ici.
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Nous, quand on fait les grosses courses, c'est par 80 ou 100 qu'on achète les yaourts... plutôt 80 maintenant que je fais des yaourts régulièrement. _________________ maman d'Alexandre (01/94) ; Paul-Antoine (09/95) ; Pierre-Emmanuel (08/98 ) ; Etienne (06/99) ; Aymeric (09/01) |
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valerie44 Passionné(e)
Inscrit le: 20 Fév 2004 Messages: 391 Localisation: loire atlantique
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Posté le: Dim Oct 23, 2005 4:21 pm Sujet du message: |
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ben dit donc lila chez vous vous ne consommé que peu de yaourths si 16/semaine suffisent, chez moi c'est 16 mais par jour et quand je les prennais dans le commerce et bien cela tournait facilement a 80 voir plus, ceux fait maison ce consomment plus vite je trouve, tout le monde en veux a n'importe quel moment de la journée (ce qui n'est pas autorisé je vous rassure, ce n'est pas un restaurant ), c'est pour cela qu'il en faut autant par jour. _________________ maman de 5 enfants 3 garcons et 2 filles |
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karine16 Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 18 Déc 2003 Messages: 21678 Localisation: charente
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Posté le: Dim Oct 23, 2005 5:32 pm Sujet du message: |
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une question : peux-ton racheter les pots pour la yaourtière "SEB"? si oui,où?
Bénédicte : les pots de yaourts en verre du commerce rentrent dans la yaourtière mais seulement aux extrémités
conclusion : ne pas casser + de 4 pots
mon mari a encore fait une tournée de yaourts hier soir,et rien à faire il sont super liquides! je vais tester le lait en poudre |
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bénédicte72 Légende d'argent
Inscrit le: 07 Déc 2003 Messages: 1571 Localisation: 72 ville
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Posté le: Dim Oct 23, 2005 7:27 pm Sujet du message: |
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karine16 a écrit: |
Bénédicte : les pots de yaourts en verre du commerce rentrent dans la yaourtière mais seulement aux extrémités
conclusion : ne pas casser + de 4 pots
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Tout à fait, c'était ainsi dans mon souvenir, si bien que je me souviens que bien vite ma mère n'a pu faire que 6 yaourts à la fois...
Moi je m'en tape un peu (utlisation du four oblige) _________________ maman d'Alexandre (01/94) ; Paul-Antoine (09/95) ; Pierre-Emmanuel (08/98 ) ; Etienne (06/99) ; Aymeric (09/01) |
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Lila Naqueçaàfaire
Inscrit le: 12 Oct 2004 Messages: 10621 Localisation: FarmVille
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Posté le: Dim Oct 23, 2005 11:31 pm Sujet du message: |
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valerie44 a écrit: |
ben dit donc lila chez vous vous ne consommé que peu de yaourths si 16/semaine suffisent, chez moi c'est 16 mais par jour et quand je les prennais dans le commerce et bien cela tournait facilement a 80 voir plus, ceux fait maison ce consomment plus vite je trouve, tout le monde en veux a n'importe quel moment de la journée (ce qui n'est pas autorisé je vous rassure, ce n'est pas un restaurant ), c'est pour cela qu'il en faut autant par jour. |
Heu, c'est pas nous qui en consommons peu, c'est vous qui en mangez beaucoup
En fait, entre les repas à la cantine et le dessert du soir qui saute, pas besoin d'avoir un stock énorme. _________________ Rentrée 2015: 25 ans Animatrice 2D - 23 ans BTS AME 2A - 18 ans L1 Math - 11 ans 6° - 8 ans CE2 - 6 ans CP |
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valerie44 Passionné(e)
Inscrit le: 20 Fév 2004 Messages: 391 Localisation: loire atlantique
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Posté le: Lun Oct 24, 2005 10:06 am Sujet du message: |
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lila,
chez moi c'est normal la consommation, car je suis assmat, et j'ai 4 enfants a table le midi(y compris 2 des miens), les gouters idem, et mon ados en mange 2 a 3 au gouter, les autres 1 ( nous sommes rendu a 10 yaourths deja), le soir il y en a au moins 2 qui mangent des yaourths en plus du dessert, et mon mari en emmene 1 le midi au boulot, donc tu vois on arrive vite a une quantité importante.
de plus je fais aussi d'autres desserts, mais les yaourths maison, ils aiment tellement, je prefere cela a des gateaux tout les jours, il y a en moyenne 3 à 4 par semaine ce qui est la aussi pas mal, il sont aussi fait maison et partent tres vite, souvent mon mari n'en a pas quand il rentre et grogne un peu, je pense que la aussi je vais passer a deux a la fois et doubler les crepes.
Donc pour nous se n'est pas beaucoup mais normal comme chez toi , la quantité est pour vous normal car cela fait parti de vos habitudes alimentaires tout simplement.
bonne journée _________________ maman de 5 enfants 3 garcons et 2 filles |
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cerise Passionné(e)
Inscrit le: 13 Avr 2005 Messages: 250
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Posté le: Lun Oct 24, 2005 10:37 am Sujet du message: |
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J'ai acheté un jeu de 8 pots pour la yaourtiere Seb chez Leclerc..... Il n'y a que ce magasin qui en vend dans ma ville!!!! _________________ , , , . |
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karine16 Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 18 Déc 2003 Messages: 21678 Localisation: charente
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Posté le: Lun Oct 24, 2005 10:48 am Sujet du message: |
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cerise a écrit: |
J'ai acheté un jeu de 8 pots pour la yaourtiere Seb chez Leclerc..... Il n'y a que ce magasin qui en vend dans ma ville!!!! |
merçi du tuyau
tu te souviens du prix? |
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cytikima Légende de bronze
Inscrit le: 17 Avr 2003 Messages: 920
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Posté le: Lun Oct 24, 2005 7:48 pm Sujet du message: |
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alors moi j'ai trouvé un deuxieme lot de pots au service apres vente de chez darty la semaine derniere et j'ai payé 9.90 euros. |
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bénédicte72 Légende d'argent
Inscrit le: 07 Déc 2003 Messages: 1571 Localisation: 72 ville
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Posté le: Lun Oct 24, 2005 10:50 pm Sujet du message: |
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Une remarque sur les yaourts liquides : ma dernière fournée a été faite avec du lait entier, mais stérilisé, alors que d'habitude j'utilise du lait frais que je fais bouillir auparavant (ayant contaté que sinon, les yaourts se conservent moins bien). En effet, je suis passée trop tard au marché (la laitière épuise ses stocks de plus en plus vite )
Les yaourts sont beaucoup moins fermes que d'habitude.
Donc il faut du lait de ferme pour des yaourts... devinez quoi. _________________ maman d'Alexandre (01/94) ; Paul-Antoine (09/95) ; Pierre-Emmanuel (08/98 ) ; Etienne (06/99) ; Aymeric (09/01) |
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valerie44 Passionné(e)
Inscrit le: 20 Fév 2004 Messages: 391 Localisation: loire atlantique
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Posté le: Mar Oct 25, 2005 8:22 am Sujet du message: |
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effectivement le lait cru fait de meilleur yaourths que les autres laits, et sur nantes toutes les grandes surfaces ainsi que les magasins comme darty connexion ect.. vendent des lots de pots pour yaourthière.
Sur ebay il y a souvent des yaourthières a vendre et il arrive aussi qu'il y est des pots.
J'y est pris ma 2ème yaourthière pour 12€, elle est très bien et ma couté bien moins cher qu'en neuf. J'ai ma 1ere yaourthière depuis 15 ans et elle fonctionne toujours très bien.
J'ai calculé le temps qu'elle reste allumée et c'est 54 min, vu la consommation infime d'electricité c'est vraiment rentable.
bonne journée _________________ maman de 5 enfants 3 garcons et 2 filles |
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karine16 Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 18 Déc 2003 Messages: 21678 Localisation: charente
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Posté le: Mar Oct 25, 2005 9:39 am Sujet du message: |
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merçi pour votre aide
je viens de mettre une tournée de yaourts fabriquée à partir d'un yaourt "bio de da**ne" + du lait entier mais non frais (j'ai vu le post de Bénédicte après )
je vous dirais ce que ça a donné |
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Bénédicte BZH Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 28 Juin 2003 Messages: 26878 Localisation: de l'autre côté du miroir...
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Posté le: Mar Oct 25, 2005 9:45 am Sujet du message: |
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karine16 a écrit: |
cerise a écrit: |
J'ai acheté un jeu de 8 pots pour la yaourtiere Seb chez Leclerc..... Il n'y a que ce magasin qui en vend dans ma ville!!!! |
merçi du tuyau
tu te souviens du prix? |
Tu peux aussi aller sur le site de SEB, tu imprimes un bon de commande et tu l'envoie par la poste.
Désespérant de trouver des pots de rechange ds mes mag habituels j'ai fait comme ça et ils sont arrivés intacts.
Le prix est identique à celui en mag qd il y en a (aux alentours de 9/10 €) plus des frais de port raisonnable et ça évite de courir partout pour en trouver! _________________ 如果年轻人有经验,老年人有精力,那该多好 呀! |
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karine16 Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 18 Déc 2003 Messages: 21678 Localisation: charente
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Posté le: Mar Oct 25, 2005 10:41 am Sujet du message: |
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Bénédicte BZH a écrit: |
karine16 a écrit: |
cerise a écrit: |
J'ai acheté un jeu de 8 pots pour la yaourtiere Seb chez Leclerc..... Il n'y a que ce magasin qui en vend dans ma ville!!!! |
merçi du tuyau
tu te souviens du prix? |
Tu peux aussi aller sur le site de SEB, tu imprimes un bon de commande et tu l'envoie par la poste.
Désespérant de trouver des pots de rechange ds mes mag habituels j'ai fait comme ça et ils sont arrivés intacts.
Le prix est identique à celui en mag qd il y en a (aux alentours de 9/10 €) plus des frais de port raisonnable et ça évite de courir partout pour en trouver! |
merçi Bénédicte j'y cours |
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christelle Habitué(e)
Inscrit le: 06 Avr 2004 Messages: 165 Localisation: CRETEIL
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Posté le: Jeu Nov 03, 2005 8:35 pm Sujet du message: |
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coucou,
alors j'ai fais une tournée en mettant une cuillère à soupe de lait en poudre et super mes yaourts ne sont plus liquides, ils sont parfait , merci pour l'astuce , du coup je viens de m'acheter une 2eme yaoutière à leclerc, la seb.
Christelle. |
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chowi Passionné(e)
Inscrit le: 31 Mai 2005 Messages: 436 Localisation: aix en provence
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Posté le: Lun Nov 07, 2005 1:33 pm Sujet du message: |
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j'y arrive pô !!!!!!!!!!!!!!!!!
J'ai bien une yahourtière, voilà ce que j'ai fait :
Chauffer 1 l de lait 1/2 écrémé, et juste avant ébulition j'ai ajouté du ferment.
J'ai rempli les pots et ai mis la yahourtière en route pour 5h comme indiqué sur la notice... et puis ben yahourt = lait en pot !!!!! aussi liquides que lorsque j'avais versé le lait......
Alors j'ai relu les posts, j'essaierais au lait ambient..mais si vous constatez une erreur dans mamanip dites moi le svp !!!!!!! Le lait était peut être trop chaud ???
merci !!!!!!!!!! _________________ maman de (2001) et (2003) et bb3 en préparation ! mariée à
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karine16 Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 18 Déc 2003 Messages: 21678 Localisation: charente
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Posté le: Lun Nov 07, 2005 1:46 pm Sujet du message: |
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chowi a écrit: |
j'y arrive pô !!!!!!!!!!!!!!!!!
J'ai bien une yahourtière, voilà ce que j'ai fait :
Chauffer 1 l de lait 1/2 écrémé, et juste avant ébulition j'ai ajouté du ferment.
J'ai rempli les pots et ai mis la yahourtière en route pour 5h comme indiqué sur la notice... et puis ben yahourt = lait en pot !!!!! aussi liquides que lorsque j'avais versé le lait......
Alors j'ai relu les posts, j'essaierais au lait ambient..mais si vous constatez une erreur dans mamanip dites moi le svp !!!!!!! Le lait était peut être trop chaud ???
merci !!!!!!!!!! |
mais tu ne mets pas de yaourt???? |
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