Maximômes

[philipine]

Les enfants préfèrent cru avec pain et beurre, mais cuit pas du tout.

Comment les préparez-vous ?
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C (97), F (99), B (03), C (06) et O (09)

[Bénédicte BZH]

comme les carottes rapées, et souvent en mélange avec les carottes d'ailleurs, 1/3 fenouil 2/3 carottes
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如果年轻人有经验，老年人有精力，那该多好 呀！

[4Y]

le bulbe coupé en 2 , a peine blanchit
puis dans la poêle avec du beurre , cuisson douce et du râpé dessus au dernier moment

servi avec un steak ou une bonne pièce de boeuf c'est sympa
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...et le choléra .
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"Tout seul on va plus vite, ensemble on va plus loin"

[basille42]

En gratin
Cuit vapeur puis plaquer avec une sauce Mornay du fromage a gratiné.

En salade de fenouil roti aux oranges
La r7 se passe en 2 temps dans un premier temps il faut faire rotir les bulbes de fenouil coupé en quartier dans une plaque a rotir.
Lorsqu'ils sont cuit reservé et garder pour qu'il soit servi tiede.
Prelever les supreme de plusieurs orange en gardant le jus.
Avec le jus faire une vinaigrette ajouter de l'ail ecrasé +du persil haché et de l'oignons ciselé.
Ajouter la garniture a la sauce vinaigrette a l'orange et versé cette sauce sur les quartier de fenouil encore tiéde.
J'aime cette r7 lorsque le fenouil n'est pas totalement cuit encore legerement croquant.
bon app!
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là bas si j'y suis;carpe diem!

[Bleuette]

ici les enfants préfèrent nettement quand c'est cru. En salade de riz avec des petits anchois et des oeufs durs...
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G(2000) G(2001) F(2002) G(2005) F(2006) F(2009) F(2010) et F(2011)

[petitecoccinelle]

Je le prépare en poêlée avec huile d'olive et plein de fromage à la fin de la cuisson
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♥ Maman au foyer de 4 p'tits chats (2003-2006-2009-2011) ♥

[Viedemaman]

mélangé a de la tomate !
c'est super bon le mélange des 2 ! surtout avec un crumble au parmesan par dessus ...
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jeune maman