Maximômes

cuisine - Accompagnement Tajine
Charlotte - Mar Mai 24, 2011 10:37 am
Sujet du message: Accompagnement Tajine
Des idées à part de la semoule ?

C'est pour un tajine d'agneau au citron confit grand sourire
Oelita - Mar Mai 24, 2011 10:44 am
Sujet du message:
Dans un tajine, normalement, il y a des légumes (au moins 2 différents, je crois me souvenir, je ne sais pas où j'avais lu ça, tiens... ) ?
piouceangel - Mar Mai 24, 2011 11:24 am
Sujet du message:
J aurai dit semoule mais ca va pas t aider la grimace
Dilette - Mar Mai 24, 2011 12:31 pm
Sujet du message:
Normalement,le tajine ne se sert jamais avec de la semoule.
On le sert avec des légumes qui ont cuits doucement avec la viande : courgettes,carottes,pommes de terre etc...
Au Maroc,le tajine c'est souvent que de la viande que tu manges avec des galettes de pain.C'est délicieux clin d'oeil
Miette - Mar Mai 24, 2011 2:47 pm
Sujet du message:
Du riz sauvage. clin d'oeil
@nge - Mar Mai 24, 2011 3:28 pm
Sujet du message:
j en ai jamais mangééééééééé triste

je vais peut être prevoir ça le grand we(a priori ma fille a appris a le faire sifflote innocemment )

deja que je rêve d un grand thé a la menthe marocain honte
marinaq - Mar Mai 24, 2011 3:58 pm
Sujet du message:
juju a écrit:
j en ai jamais mangééééééééé triste

je vais peut être prevoir ça le grand we(a priori ma fille a appris a le faire sifflote innocemment )

deja que je rêve d un grand thé a la menthe marocain honte


Avec la menthe du jardin c'est pas mal clin d'oeil en ce moment je m'en fait souvent grand sourire
zzou - Jeu Mai 26, 2011 10:59 am
Sujet du message:
marinaq a écrit:
juju a écrit:
je rêve d un grand thé a la menthe marocain honte


Avec la menthe du jardin c'est pas mal clin d'oeil en ce moment je m'en fait souvent grand sourire


Tu fais comment? J'ai plein de menthe au jardin... Merci!
marinaq - Jeu Mai 26, 2011 4:45 pm
Sujet du message:
zzou a écrit:
marinaq a écrit:
juju a écrit:
je rêve d un grand thé a la menthe marocain honte


Avec la menthe du jardin c'est pas mal clin d'oeil en ce moment je m'en fait souvent grand sourire


Tu fais comment? J'ai plein de menthe au jardin... Merci!


Je fais chauffer de l'eau, j'ajoute du thé vert, de la menthe, pas mal clin d'oeil , du sucre, pas trop clin d'oeil et je laisse infuser 4-5 mn
Je le bois aussi bien chaud que froid grand sourire
virgulle - Ven Juin 03, 2011 10:08 am
Sujet du message:
pomme de terre vapeur ou boulgour
basille42 - Ven Juin 03, 2011 11:03 am
Sujet du message:
je sert le tajine avec de la semoule ou du riz.
Maëlouche - Ven Juin 03, 2011 8:44 pm
Sujet du message:
Je le sers avec une semoule aux épices (tipiak je crois)
zzou - Mer Juin 22, 2011 12:15 pm
Sujet du message:
Merci pour ta recette de thé à la menthe, marinaq! sourit
Bon, j'ai une question très bête: n'ayant jamais fait de thé en vrac, je me demande: pour une tasse, je mets combien de thé vert, si je complète après avec des feuilles de menthe? Merci d'avance.
TICYA - Mer Juin 22, 2011 9:35 pm
Sujet du message:
Maëlouche a écrit:
Je le sers avec une semoule aux épices (tipiak je crois)


Pareil même s'il y a, c'est vrai, des légumes dans un tajine.
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