Quotidien pratique - Recettes de cuisine | |
Tarte au chocolat |
le 07 Juin 2003 | |||
Pour une tarte:
Amener la crème à ébullition. Retirer du feu et plonger immédiatement les morceaux des 2 chocolats. Remuer fort pour obtenir une pâte lisse puis incorporer le beurre et les jaunes d'oeufs. Laisser refroidir une dizaine de mn et napper le fond de tarte de cette préparation. Réserver 2 h au réfrigérateur avant de servir. Les fous de chocolat n'y résisteront pas!
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