Maximômes

[gege59]

Pour celles qui connaissent et qui ont déja fait, vous faites quelle recette ?
Cela fait déjà deux fois que je tente et à chaque fois le cheddar ne donne pas ce que je veux. Vous mettez quel bière ? Quel cheddar ?
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Maman de Margaux (2005), Anne-Sophie (2009) et Émilie (2012)

[basille42]

welsh rarebit;je le fait avec de la biére blonde ,un peu de fond de volaille;de la moutarde du cheddar vieux fermier.
Tu met ta biere dans une casserole ajopute ta moutarde+cheddar tu fait fondre et tu ajoute un peu de fond pour allonger ton fromahge.
Ca dois donner comme une fondue.
je met ca sur de grande tartine de pain grillé un peu rasie au four .Servi avec une belle salade.
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là bas si j'y suis;carpe diem!

[gege59]

Merci basile, je vais tenter ta recette la prochaine fois. C'est justement la consistance d'une fondue que je n'arrive pas à avoir, cela reste granuleux et trés désagréable en bouche je trouve.
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Maman de Margaux (2005), Anne-Sophie (2009) et Émilie (2012)

[abeille7]

Je n'ai pas compris au début...j'ai du aller regarder sur le net....
pour moi, Welsh...c'est la race de notre double poney!
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F1:27, G25, F2:24, G2: 22, F3:19, F4: 15 et J:27 + 6 de :20, 17, 16, 14, 10 et 10

[gege59]