Maximômes

tulipe · Posté le: Dim Fév 03, 2013 8:51 pm Sujet du message: Igname

Je ne me souviens plus : je l'épluche avant de le cuire ou après.
Il me semble que la dernière fois où je l'avais épluché ile me glissait des mains et c'était bien pénible.
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4Y · Déesse du forum ! Inscrit le: 26 Juil 2009 Messages: 9771

comme tu veux me dit mon mari

meilleur épluché après , plus facile a éplucher avant

(bon perso je trouve cela malade qui gerbe

dans les deux cas )
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...et le choléra .
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tulipe · Posté le: Dim Fév 03, 2013 9:11 pm Sujet du message:

mamanbeuns · Posté le: Lun Fév 04, 2013 1:05 pm Sujet du message:

je vais aller voir sur google ce que c'est honte

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tulipe · Posté le: Sam Fév 16, 2013 6:58 pm Sujet du message:

Dédicace spéciale pour 4 Y coucou

J'ai fait cuire les ignames (bon, après cuisson il n'en reste pas beaucoup mais bref...). Le lendemain, j'ai récupéré ce "pâté" ou cette "galette" car on a des morceaux mais une fois cuits et une fois mis dans l'assiette, ils se regroupent tous ensemble roule de rire

Sur cette grosse galette d'ignames cuits, j'ai déposé des endives crues coupées finement et ai parsemé de lamelles de Cantal, le tout au four. Un pur délice grand sourire

Je précise que l'igname n'ayant pas de goût du tout, il faut vraiment saler et poivrer.
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