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@nge
Naqueçaàfaire
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Inscrit le: 29 Mar 2003
Messages: 18112
Localisation: Que c'est dur la vie sans toi...

MessagePosté le: Mer Déc 21, 2011 7:58 pm    Sujet du message: Répondre en citant

laurence tu crois que la dinde je peux la cuire la veille?(ça m éviterais le stress

bibiche voila,je me demandais si on pouvais et même si on mange saignant,je pense que zom maitriseras clin d'oeil ,je crois que je vais faire comme ça

merci
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Lila
Naqueçaàfaire
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Inscrit le: 12 Oct 2004
Messages: 10621
Localisation: FarmVille

MessagePosté le: Mer Déc 21, 2011 9:28 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Je n'ai toujours pas de menu précis pour le 24, sans doute rien de particulier, mis à part un Christmas pudding. Ou peut-être que je le ferai le 25, à voir.
_________________
Rentrée 2015: coquette 25 ans Animatrice 2D - coquette 23 ans BTS AME 2A - chat rigolo 18 ans L1 Math - chat rigolo 11 ans 6° - chat rigolo 8 ans CE2 - coquette 6 ans CP
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Doudounette
Invité





MessagePosté le: Mer Déc 21, 2011 9:33 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Moi c'est pour le 31 que je ne sais pas quoi faire, j'ai trois amies à la maison.
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Kaléya
Légende de bronze
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Inscrit le: 19 Déc 2009
Messages: 657

MessagePosté le: Mer Déc 21, 2011 9:43 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Menu du 24 enfin défini!

Apéro divers choisi par les enfants: kidibul, tuc, saucisson sec en tranches, olives, chips, toast saumon, brochette de jambon/fromage à l'ail,...

Entrée: brochette de scampi et st jaques au vin blanc sur lit d'endives braisées

Plat: biche marinée et ses trois purée (marron/céleri/potiron)

et en dessert Bûche avec les 10 bougies de ma grande! amoureux transi

Le 25, on mange les restes...

Et le 31, c'est apéro à rallonge... Un tas de petites choses que l'on aime et on se sert!
_________________
Une miss de 2001, un poulet de 2004, un tounet de 2008 et une nenette de juillet 2010...
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Lila
Naqueçaàfaire
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Inscrit le: 12 Oct 2004
Messages: 10621
Localisation: FarmVille

MessagePosté le: Mer Déc 21, 2011 9:48 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Le 31, je crois que ce sera la traditionnelle raclette ici. Et le 1er janvier, les restes + le gâteau d'anniversaire anniversaire
_________________
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laurence
Jaiunevievoussavez
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Inscrit le: 28 Nov 2003
Messages: 31299
Localisation: bretagne

MessagePosté le: Mer Déc 21, 2011 11:22 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Oui juju, tu peux la cuire la veille, et tu la découpes après cuisson. Tu réchauffes ensuite doucement avec un papier alu, et c'est même encore meilleur comme ça clin d'oeil
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Evelune
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Inscrit le: 20 Sep 2005
Messages: 4707
Localisation: ain

MessagePosté le: Mer Déc 21, 2011 11:33 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Lila a écrit:
Le 24, rien de particulier a priori.

Le 25:
Velouté de potiron aux St Jacques
Volaille au vin jaune, légumes variés
Mâche
Bûche à l'ananas

Le tout Cuisine et Vins de France de ce mois-ci, sauf la mâche bien sûr.

purée, la volaille au vin jaune (avec crème et morilles ?) c'est vraiment succulent !
j'ai quand même envie de changer mais j'ai pô d'idée...
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Evelune avec 2 gars (99 et 00), 2 filles (01 et 04) et encore un ptit gars (2007)
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Dali
Jarrêtequandjeveux
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Inscrit le: 13 Mai 2003
Messages: 23498
Localisation: Not far from Switzerland

MessagePosté le: Mer Déc 21, 2011 11:41 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Toujours le même menu depuis des années et si ça changeait ça gueulerait. grimace
Dinde aux marrons ou chapon en plat, saumon fumé et fois gras sur toasts en entrée, vin blanc et champagne et 2 buches en dessert.
_________________
"La Suisse est une fée des rations."
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violette
Naqueçaàfaire
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Inscrit le: 16 Mai 2003
Messages: 12430

MessagePosté le: Jeu Déc 22, 2011 8:38 am    Sujet du message: Répondre en citant

Dali a écrit:
Toujours le même menu depuis des années et si ça changeait ça gueulerait. grimace
Dinde aux marrons ou chapon en plat, saumon fumé et fois gras sur toasts en entrée, vin blanc et champagne et 2 buches en dessert.


roule de rire On ne change pas une équipe qui gagne grand sourire
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4Y
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Messages: 9770

MessagePosté le: Jeu Déc 22, 2011 9:06 am    Sujet du message: Répondre en citant

Juste pour dire pour celle qui cherchent une buche

Ici on a testé et rachetée celle de picard en forme de sapin, et une en forme d'etoile
Ça change un peu .....Ça amuse les enfants
_________________
...et le choléra .
------------------
"Tout seul on va plus vite, ensemble on va plus loin"
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tulipe
AllezEncoreUnPetitMessage
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Inscrit le: 19 Sep 2006
Messages: 49042
Localisation: Paris

MessagePosté le: Jeu Déc 22, 2011 9:49 am    Sujet du message: Répondre en citant

4Y a écrit:
Juste pour dire pour celle qui cherchent une buche

Ici on a testé et rachetée celle de picard en forme de sapin, et une en forme d'etoile
Ça change un peu .....Ça amuse les enfants

elle est bonne ?
_________________
"lueur dans la toundra" maman d'une fille de 23 ans
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Lila
Naqueçaàfaire
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Inscrit le: 12 Oct 2004
Messages: 10621
Localisation: FarmVille

MessagePosté le: Jeu Déc 22, 2011 9:53 am    Sujet du message: Répondre en citant

Evelune a écrit:
Lila a écrit:
Le 24, rien de particulier a priori.

Le 25:
Velouté de potiron aux St Jacques
Volaille au vin jaune, légumes variés
Mâche
Bûche à l'ananas

Le tout Cuisine et Vins de France de ce mois-ci, sauf la mâche bien sûr.

purée, la volaille au vin jaune (avec crème et morilles ?) c'est vraiment succulent !
j'ai quand même envie de changer mais j'ai pô d'idée...


Crème, oui, sur la recette c'est écrit "1 litre de crème" gros yeux et morilles, j'hésite, au moins quatre de mes enfants vont grogner "j'aime pas les champignons".
_________________
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Miette
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Inscrit le: 06 Déc 2005
Messages: 15576

MessagePosté le: Jeu Déc 22, 2011 10:10 am    Sujet du message: Répondre en citant

Lila a écrit:
Evelune a écrit:
Lila a écrit:
Le 24, rien de particulier a priori.

Le 25:
Velouté de potiron aux St Jacques
Volaille au vin jaune, légumes variés
Mâche
Bûche à l'ananas

Le tout Cuisine et Vins de France de ce mois-ci, sauf la mâche bien sûr.

purée, la volaille au vin jaune (avec crème et morilles ?) c'est vraiment succulent !
j'ai quand même envie de changer mais j'ai pô d'idée...


Crème, oui, sur la recette c'est écrit "1 litre de crème" gros yeux et morilles, j'hésite, au moins quatre de mes enfants vont grogner "j'aime pas les champignons".

Miam c'est trop mignon J'espère que la maison de la presse de notre quartier l'a encore en stock, ce magazine.
_________________
zen
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Lila
Naqueçaàfaire
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Messages: 10621
Localisation: FarmVille

MessagePosté le: Jeu Déc 22, 2011 10:12 am    Sujet du message: Répondre en citant

Si tu ne trouve pas CVF, je peux t'envoyer la recette, Miette.
_________________
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pleine lune
Jarrêtequandjeveux
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Inscrit le: 01 Nov 2008
Messages: 24202
Localisation: Près du magnolia

MessagePosté le: Jeu Déc 22, 2011 10:29 am    Sujet du message: Répondre en citant

ALors notre menu:

toast au saumon fumé, fromage frais
coquilles St jacques sauce bretonne (Lidl)
escargots


Saumon frais
rosti (pour ceux qui n'aiment pas les champignons)
gratins de pdt aux cèpes individuels
3 choux en fleurettes, chou fleur, brocoli, chou Romanesco

Différentes glaces selon les gouts, mais pas de buche.

On mangera ça le midi du 25, le 24 rien de spécial.
_________________
Heureuse maman d'une famille nombreuse.
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LAB
Naqueçaàfaire
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Inscrit le: 10 Mar 2006
Messages: 14392
Localisation: dans la boucle

MessagePosté le: Jeu Déc 22, 2011 10:38 am    Sujet du message: Répondre en citant

Lila a écrit:
Evelune a écrit:
Lila a écrit:
Le 24, rien de particulier a priori.

Le 25:
Velouté de potiron aux St Jacques
Volaille au vin jaune, légumes variés
Mâche
Bûche à l'ananas

Le tout Cuisine et Vins de France de ce mois-ci, sauf la mâche bien sûr.

purée, la volaille au vin jaune (avec crème et morilles ?) c'est vraiment succulent !
j'ai quand même envie de changer mais j'ai pô d'idée...


Crème, oui, sur la recette c'est écrit "1 litre de crème" gros yeux et morilles, j'hésite, au moins quatre de mes enfants vont grogner "j'aime pas les champignons".


J'apporte chez mes parents une volaille au vin jaune et aux morilles clin d'oeil Je fais la sauce à part et ne mets des morilles que dans une partie de la sauce.

Chez nous on aura, le 24 des verrines avocat pamplemousse; foie gras sur toast de pain d'épice. Roti de boeuf en croute/ carottes multicolores; buche au lemon curd, recette de marmiton et des verrines de crème chocolat/kumquat confits.
_________________
"La vie est courte, l'art est long, l'occasion fugitive, l'experience trompeuse, le jugement difficile." Hippocrate
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Miette
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Inscrit le: 06 Déc 2005
Messages: 15576

MessagePosté le: Jeu Déc 22, 2011 10:48 am    Sujet du message: Répondre en citant

Lila a écrit:
Si tu ne trouve pas CVF, je peux t'envoyer la recette, Miette.

Merci, c'est gentil, je te dirai si je le trouve clin d'oeil (il faut que je m'habille, je suis encore en peignoir honte )
_________________
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violette
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Inscrit le: 16 Mai 2003
Messages: 12430

MessagePosté le: Jeu Déc 22, 2011 10:56 am    Sujet du message: Répondre en citant

Miette a écrit:
Lila a écrit:
Si tu ne trouve pas CVF, je peux t'envoyer la recette, Miette.

Merci, c'est gentil, je te dirai si je le trouve clin d'oeil (il faut que je m'habille, je suis encore en peignoir honte )


Idem chat rigolo je terminais mes friandises grand sourire
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4Y
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Inscrit le: 26 Juil 2009
Messages: 9770

MessagePosté le: Jeu Déc 22, 2011 11:09 am    Sujet du message: Répondre en citant

tulipe a écrit:
4Y a écrit:
Juste pour dire pour celle qui cherchent une buche

Ici on a testé et rachetée celle de picard en forme de sapin, et une en forme d'etoile
Ça change un peu .....Ça amuse les enfants

elle est bonne ?



A tomber !
_________________
...et le choléra .
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Doudounette
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MessagePosté le: Jeu Déc 22, 2011 11:11 am    Sujet du message: Répondre en citant

Elle est à quoi?
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