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Doudounette Invité
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Posté le: Lun Déc 19, 2011 7:15 pm Sujet du message: |
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Chez nous il y'aura du foie gras, du saumon fumé, du chapon farci, de la bûche glacée...Je n'en sais pas plus, c'est belle-maman qui cuisine le 24 et maman qui fait le 25. Je suis peinarde |
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zoline DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 30 Avr 2005 Messages: 40948
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Posté le: Lun Déc 19, 2011 8:02 pm Sujet du message: |
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cette année j'ai vraiment pas envie de grosse bouffe avec foie gras et cie ! Je sais que ca va être ca chez mes bp et ca me gave d'avance J'ai envie de trucs simples! |
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Doudounette Invité
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Posté le: Lun Déc 19, 2011 8:05 pm Sujet du message: |
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zoline a écrit: |
cette année j'ai vraiment pas envie de grosse bouffe avec foie gras et cie ! Je sais que ca va être ca chez mes bp et ca me gave d'avance J'ai envie de trucs simples! |
Des pâtes au gruyère? |
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zoline DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 30 Avr 2005 Messages: 40948
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Posté le: Lun Déc 19, 2011 8:06 pm Sujet du message: |
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Doudounette a écrit: |
zoline a écrit: |
cette année j'ai vraiment pas envie de grosse bouffe avec foie gras et cie ! Je sais que ca va être ca chez mes bp et ca me gave d'avance J'ai envie de trucs simples! |
Des pâtes au gruyère? |
non trop bourratif |
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titounette Déesse du forum !
Inscrit le: 19 Jan 2004 Messages: 9973 Localisation: essonne
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Posté le: Lun Déc 19, 2011 8:07 pm Sujet du message: |
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une feuille de salade et un grain de raisin...deux ce serait de la gourmandise |
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zoline DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 30 Avr 2005 Messages: 40948
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Posté le: Lun Déc 19, 2011 8:09 pm Sujet du message: |
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nan mais blague à part j'en ai marre du sempiternel foie gras, saumon fumé, dinde, chapon et cie |
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zoline DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 30 Avr 2005 Messages: 40948
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Posté le: Lun Déc 19, 2011 8:11 pm Sujet du message: |
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nelcy a écrit: |
En cours d'élaboration ici:
pour l'instant:
noix de saint-jacques en entrée (carpaccio au citron vert?)
huîtres
saumon en croute de sel et purée de marron et petits légumes
bûche glacée de chez Picard sûrement |
tiens voila un menu sympa ! ca ca me tente bien plus ! |
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Doudounette Invité
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Posté le: Lun Déc 19, 2011 8:12 pm Sujet du message: |
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zoline a écrit: |
nan mais blague à part j'en ai marre du sempiternel foie gras, saumon fumé, dinde, chapon et cie |
Et moi je n'attends que ça, miam!! |
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nelcy Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 18 Nov 2007 Messages: 27736 Localisation: 06
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Posté le: Lun Déc 19, 2011 8:13 pm Sujet du message: |
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zoline a écrit: |
nelcy a écrit: |
En cours d'élaboration ici:
pour l'instant:
noix de saint-jacques en entrée (carpaccio au citron vert?)
huîtres
saumon en croute de sel et purée de marron et petits légumes
bûche glacée de chez Picard sûrement |
tiens voila un menu sympa ! ca ca me tente bien plus ! |
Je suis comme toi, j'ai envie de manger bon et raffiné mais léger et simple.
L'avantage que j'ai, c'est que je vais chez mes beaux parents, mais c'est moi qui cuisine. |
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zoline DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 30 Avr 2005 Messages: 40948
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Posté le: Lun Déc 19, 2011 8:15 pm Sujet du message: |
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nelcy a écrit: |
zoline a écrit: |
nelcy a écrit: |
En cours d'élaboration ici:
pour l'instant:
noix de saint-jacques en entrée (carpaccio au citron vert?)
huîtres
saumon en croute de sel et purée de marron et petits légumes
bûche glacée de chez Picard sûrement |
tiens voila un menu sympa ! ca ca me tente bien plus ! |
Je suis comme toi, j'ai envie de manger bon et raffiné mais léger et simple. |
voila tout a fait ! Je retiens ton menu en tous cas et je vais en discuter avec Mr Zoline
on passe le 24 25 chez nous, entre nous (j'y tiens !) Et nous partons la semaine prochaine chez mes BP et ma mère |
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bibounette80 Déesse du forum !
Inscrit le: 18 Mai 2009 Messages: 7010
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Posté le: Lun Déc 19, 2011 8:16 pm Sujet du message: |
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nelcy a écrit: |
zoline a écrit: |
nelcy a écrit: |
En cours d'élaboration ici:
pour l'instant:
noix de saint-jacques en entrée (carpaccio au citron vert?)
huîtres
saumon en croute de sel et purée de marron et petits légumes
bûche glacée de chez Picard sûrement |
tiens voila un menu sympa ! ca ca me tente bien plus ! |
Je suis comme toi, j'ai envie de manger bon et raffiné mais léger et simple.
L'avantage que j'ai, c'est que je vais chez mes beaux parents, mais c'est moi qui cuisine. |
moi ce que j'aime c'est les entrées: foie gras, saumon fumé, noix de st jacques etc
mais après je n'ai plus faim, et ça me saoûle de devoir manger encore de la viande etc après, je passerais bien directement au dessert! |
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tulipe AllezEncoreUnPetitMessage
Inscrit le: 19 Sep 2006 Messages: 49042 Localisation: Paris
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Posté le: Lun Déc 19, 2011 8:22 pm Sujet du message: |
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Pour le 24 au soir :
Tapas
Fruits de mer
Saumon/Blinis
Gâteau (style bavarois ou chiboust)
Pour le 25 :
Un bon petit-déjeuner le matin.
Vers 17 heures :
Mâche + crevettes
Tourte au lièvre et foie gras de chez Picard
Bûche
Pour le 26 au soir :
Brochettes de St Jacques avec lard et champignons
Chapon farci de chez Picard ou poule au pot
Pommes dauphines
salade de fruits
Pour le 27 au midi :
Foie gras
chapon si pas de chapon la veille
légumes ?
tarte pommes/citron _________________ "lueur dans la toundra" maman d'une de 23 ans
Dernière édition par tulipe le Jeu Déc 22, 2011 6:35 pm; édité 1 fois |
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violette Naqueçaàfaire
Inscrit le: 16 Mai 2003 Messages: 12430
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Posté le: Lun Déc 19, 2011 8:27 pm Sujet du message: |
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Chez mes BP pour le réveillon ce sera "picorette" comme on dit chez nous c'est à dire buffet fin Ma BM nous concocte tout ça et tient à s'en occuper elle-même par contre on s'occupera de l'intendance car on sera quand même une vingtaine
Le 25 ce devrait être repas fruits de mer et ronde de desserts juste après la Messe de Noël (j'aime beaucoup celle du matin ) |
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Nono Déesse du forum !
Inscrit le: 02 Sep 2006 Messages: 6873
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Posté le: Lun Déc 19, 2011 8:27 pm Sujet du message: |
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ici il y aura du monde :
appéro de petits fours maison et pain surprise
entrées :foie gras maison - st jacques
plat : haricots vert + pomme dauphine+ cerf rôtis
fromage + salade de mesclum
dessert : buches glacées.
et j'ai toujours pas fait les courses et je ne pourrais que vendredi après midi... _________________ Nono Maman de 4 P'tits Lous entre 16 et 4 ans |
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val. PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
Inscrit le: 04 Déc 2003 Messages: 37401 Localisation: Lomoland
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Posté le: Lun Déc 19, 2011 8:35 pm Sujet du message: |
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Le 24 au soir, nous sommes invités chez mes parents et je ne sais pas ce qu'il y a au menu.
Le 25, grand "petit déj" entre nous et vers 16h, quelques mignardises avec du champagne avec mes parents et beau-papa. _________________ "L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain |
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bibounette80 Déesse du forum !
Inscrit le: 18 Mai 2009 Messages: 7010
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Posté le: Lun Déc 19, 2011 8:36 pm Sujet du message: |
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idéalement en fait je crois que je ferais un gros petit dej le matin et ensuite un brunch à 17h le soir avec buffet sympa! enfin c'est ce que je ferais si on n'était que tous les 5 le 25! |
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Nono Déesse du forum !
Inscrit le: 02 Sep 2006 Messages: 6873
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Posté le: Lun Déc 19, 2011 8:46 pm Sujet du message: |
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Ici le 25 on mange les restes du 24... _________________ Nono Maman de 4 P'tits Lous entre 16 et 4 ans |
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lukimana Déesse du forum !
Inscrit le: 04 Jan 2010 Messages: 5518
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Posté le: Lun Déc 19, 2011 8:49 pm Sujet du message: |
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le 24, simple juste nous: (je précise que nos plus proche voisins font un élevage de canards gavés , ferme auberge et vente de foie gras, confits, etc....)
foie gras avec toast grillés et salade
cuisses de canard confites
pommes de terre cuites dans la graisse des cuisses de canard
fromage/salade
buche glacé (j'ai acheté des petits sapins glacés qui pétillent dans la bouche pour les enfants!)
le 25 nous sommes invités! _________________ maman de 5 loulous 1999, 2001, 2004, 2008, 2011, 2013 |
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Maxie Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 05 Jan 2005 Messages: 22203
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Posté le: Lun Déc 19, 2011 8:52 pm Sujet du message: |
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Nous ne sommes que 6 le 24, c'est pour ça qu'on se fait le truc qu'on veut, rien de lourd (l'an dernier, on avait trouvé que le gibier était complètement de trop, cette année on "se contente" du homard et de ses copains).
Le 25, mon mari et mes enfants iront manger un repas bien lourd (mais néanmoins bon, certainement) chez mes beaux-parents, pendant que j'étudierai...en mangeant les restes de la veille. |
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bibounette80 Déesse du forum !
Inscrit le: 18 Mai 2009 Messages: 7010
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Posté le: Lun Déc 19, 2011 8:52 pm Sujet du message: |
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lukimana a écrit: |
le 24, simple juste nous: (je précise que nos plus proche voisins font un élevage de canards gavés , ferme auberge et vente de foie gras, confits, etc....)
foie gras avec toast grillés et salade
cuisses de canard confites
pommes de terre cuites dans la graisse des cuisses de canard
fromage/salade
buche glacé (j'ai acheté des petits sapins glacés qui pétillent dans la bouche pour les enfants!)
le 25 nous sommes invités! |
simple, simple... quand même!! |
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