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Message |
@nge
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 29 Mar 2003
Messages: 18112
Localisation: Que c'est dur la vie sans toi...
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 Posté le: Mer Déc 22, 2010 6:18 pm Sujet du message: chapon |
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j ai fait une bonne affaire et ai acheter 3 beaux chapons  ,par contre pas envie de faire roti 
kiki a une bonne recette pour les fêtes |
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laurence
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 28 Nov 2003
Messages: 31299
Localisation: bretagne
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| Posté le: Mer Déc 22, 2010 8:42 pm Sujet du message: |
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Du chapon pas rôti ? dommage non ? tu ne vas quand même pas le faire bouillir  |
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@nge
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 29 Mar 2003
Messages: 18112
Localisation: Que c'est dur la vie sans toi...
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| Posté le: Mer Déc 22, 2010 9:02 pm Sujet du message: |
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Ben chai pas
on peut pas le faire autrement ?avec une sauce festive re
sinon comment le fait tu?
j en prends jamais  |
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marinaq
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 03 Mar 2005
Messages: 25721
Localisation: ici...ou là, de ci, de là, par ci, par là !...
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| Posté le: Mer Déc 22, 2010 9:06 pm Sujet du message: |
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Le chapon c'est roti  sinon c'est comme de faire bouillir un excellent poulet fermier c'est dommage....
_________________
La vie, c'est comme la bicyclette, il faut avancer pour ne pas tomber.... |
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@nge
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 29 Mar 2003
Messages: 18112
Localisation: Que c'est dur la vie sans toi...
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| Posté le: Mer Déc 22, 2010 9:29 pm Sujet du message: |
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ok
donc on le fera a la traditionnel
merci |
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fraueza
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 06 Oct 2003
Messages: 42974
Localisation: Au bout du monde en BZH
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| Posté le: Mer Déc 22, 2010 9:34 pm Sujet du message: |
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tu peux le farcir aussi
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 00  02 03 05 07 09 13  16 17 |
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laurence
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 28 Nov 2003
Messages: 31299
Localisation: bretagne
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| Posté le: Mer Déc 22, 2010 10:53 pm Sujet du message: |
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| Donc tu le farcis (il y a plein de farces toutes faites en ce moment si tu as autre chose à faire ) + beurre sel poivre, tu le mets dans une cocotte fermée à 150° pendant 3 ou 4 h, tu arroses souvent avec le jus, le mieux c'est de le faire déjà 3 h la veille ou le matin et de le réchauffer encore une heure avant de passer à table, en rajoutant des marrons 20 minutes avant la fin, ça fond dans la bouche c'est un régal. c'est la volaille que je préfère ! |
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@nge
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 29 Mar 2003
Messages: 18112
Localisation: Que c'est dur la vie sans toi...
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| Posté le: Mer Déc 22, 2010 11:02 pm Sujet du message: |
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si je comprends bien tu le mets dans une cocotte ,moi quand je cuit au four je mets juste dans un plat et j arrose regulierement 
par contre faut que je trouve LA cocotte pour contenir la bête
et comme tu dis je vais acheter une farce toute prête 
merci
on va gerer la chose maintenant |
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flore
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 10 Nov 2007
Messages: 19888
Localisation: paris
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| Posté le: Ven Déc 28, 2012 7:17 pm Sujet du message: |
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| laurence a écrit: |
| Donc tu le farcis (il y a plein de farces toutes faites en ce moment si tu as autre chose à faire ) + beurre sel poivre, tu le mets dans une cocotte fermée à 150° pendant 3 ou 4 h, tu arroses souvent avec le jus, le mieux c'est de le faire déjà 3 h la veille ou le matin et de le réchauffer encore une heure avant de passer à table, en rajoutant des marrons 20 minutes avant la fin, ça fond dans la bouche c'est un régal. c'est la volaille que je préfère ! |
je fais remonter d'autres idées ??? |
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