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Message |
Dilette
Déesse du forum !
Inscrit le: 21 Sep 2006
Messages: 5248
Localisation: Rhône
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 Posté le: Mer Mai 05, 2010 10:43 pm Sujet du message: |
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J'ai acheté la fleur d'oranger,reste plus qu'à le faire et à la goûter 
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Dilette
Mère de famille....pas nombreuse!!!! |
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Sanssouci
Déesse du forum !
Inscrit le: 06 Fév 2008
Messages: 4338
Localisation: Près du parc
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| Posté le: Jeu Mai 06, 2010 6:56 pm Sujet du message: |
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Un succès ici aussi.... Il en reste (au péril de ma vie) pour le papa et pour les casse-croûtes de demain 
Fait par N°2 et dégustez par tous les présents.... Merci, merci
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Zu Hause : 1996-1998-1999-2003 |
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mamanbeuns
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 18 Aoû 2006
Messages: 19322
Localisation: 03
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| Posté le: Lun Mai 10, 2010 9:26 pm Sujet du message: |
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encore une hier,finie par ma 6ans dans son petit dej
j'ai mis 4cuilleres a soupes au lieu de 5
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diana
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 10 Nov 2009
Messages: 13596
Localisation: montpellier
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| Posté le: Mer Mai 12, 2010 10:41 am Sujet du message: |
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un succés ce gateau dis donc !!!
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mes amours , anais , clara , mathéo , ilona , ethan, lola et sarah ... |
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mamanbeuns
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 18 Aoû 2006
Messages: 19322
Localisation: 03
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| Posté le: Mer Mai 12, 2010 12:08 pm Sujet du message: |
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nous encore plus avec les accompagnements 
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Sonatine
Légende de bronze
Inscrit le: 16 Sep 2008
Messages: 731
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| Posté le: Sam Mai 22, 2010 6:52 pm Sujet du message: |
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Excellent!!! Merci!!!
Et comment je fais maintenant, pour les 3 kg que je veux perdre, hein?  |
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Dadou
Légende d'or
Inscrit le: 01 Mai 2007
Messages: 2126
Localisation: midi-pyrénées
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| Posté le: Mar Juin 01, 2010 9:51 am Sujet du message: |
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J'en ai fait une samedi à 19 h, et une autre dimanche à 7 h : je suis partie voir la finale de rugby chez des amis, la fougasse était presque cuite, t'inquiète, je la sortirais du four dans 5 mn  me dit ma 19 ans, la fougasse est restée 2h30 au four  Donc, le lendemain, j'en ai refaite une. Délicieuse. Merci 
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Dadou et ses grandes filles |
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kogacl
Légende d'or
Inscrit le: 05 Mai 2006
Messages: 3230
Localisation: belgique, waremme
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| Posté le: Mar Juin 01, 2010 12:22 pm Sujet du message: |
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je l'ai faite il y a quelques jours, j'en adoré ( un peu trop même ), la petite dernière n'a pas apprécié et mon fils ainé non plus sinon succès fou ici.
D'ailleurs j'ai l'intention d'en refaire une ce soir ou demain 
ps : j'avais rajouté du sucre perlé dessus en plus du sucre semoule bien entendu bjr les calories mais quel délice...
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koralyn 15 ans, Gaultier 13 ans ,Clémentin 9 ans et demi , Apolline 5ans
http://club.doctissimo.fr/kogacl/ |
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Charlotte
Déesse du forum !
Inscrit le: 03 Jan 2008
Messages: 6367
Localisation: Paris
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| Posté le: Mar Juin 01, 2010 8:25 pm Sujet du message: |
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| Vous faîtes cuire ça dans quel genre de moule ? |
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Sonatine
Légende de bronze
Inscrit le: 16 Sep 2008
Messages: 731
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| Posté le: Jeu Juin 03, 2010 7:03 pm Sujet du message: |
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| Charlotte a écrit: |
| Vous faîtes cuire ça dans quel genre de moule ? |
J'ai d'abord utilisé un moule à manqué (ça s'écrit ainsi?) puis j'ai pris un moule à pizza: le diamètre étant plus grand, le gâteau sera plus fin (et il est évident que je ne réduis pas les quantités de sucre et eau de fleurs d'oranger pour autant!  ) |
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diana
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 10 Nov 2009
Messages: 13596
Localisation: montpellier
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| Posté le: Ven Juin 04, 2010 8:28 am Sujet du message: |
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oui c'est mieux comme ca rectangulaire et pas trop épais !
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mes amours , anais , clara , mathéo , ilona , ethan, lola et sarah ... |
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diana
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 10 Nov 2009
Messages: 13596
Localisation: montpellier
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| Posté le: Ven Juin 04, 2010 8:28 am Sujet du message: |
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encore que la première fois j'l'avais fait dans un moule à baba et c'était quand meme pas mal 
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violette
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 16 Mai 2003
Messages: 12430
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| Posté le: Ven Juin 04, 2010 8:40 am Sujet du message: |
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| Je vais encore en faire une ce WE |
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Sonatine
Légende de bronze
Inscrit le: 16 Sep 2008
Messages: 731
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| Posté le: Ven Juin 04, 2010 12:26 pm Sujet du message: |
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| violette a écrit: |
| Je vais encore en faire une ce WE |
Moi aussi!  |
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marinaq
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 03 Mar 2005
Messages: 25718
Localisation: ici...ou là, de ci, de là, par ci, par là !...
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| Posté le: Jeu Juin 10, 2010 5:37 pm Sujet du message: |
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J'en ai fait une pour le gouter, dans un moule à manqué, avec un sorbet aux cerises du jardin , il en reste 1 portion
J'ai une question : quel est l'intérêt de mettre la fleur d'oranger et le beurre au bout de 10 mn ???? 
Est-ce que qq un a essayé de les mettre dès le départ ? J'ai l'impression que ça prolonge la cuisson parce que ça ramollit le gateau qui commençait à cuire 
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La vie, c'est comme la bicyclette, il faut avancer pour ne pas tomber.... |
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sandrine
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 26 Mai 2008
Messages: 18390
Localisation: gironde
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| Posté le: Lun Juin 14, 2010 1:24 pm Sujet du message: |
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Je vais en refaire un pour demain.
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Elodie 12/05/ 1990 Gaëtan 17/12/ 1994 Tom 28/12/1999 Lola 01/11/ 2004 Aïnhoa 29/09/ 2010 et mamie de Valentin 21/10/2015 |
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Sanssouci
Déesse du forum !
Inscrit le: 06 Fév 2008
Messages: 4338
Localisation: Près du parc
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| Posté le: Lun Juin 14, 2010 4:29 pm Sujet du message: |
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Je n'ai plus de fleur d'oranger  va falloir faire des réclamations 
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Zu Hause : 1996-1998-1999-2003 |
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mesloupiots
Légende d'or
Inscrit le: 10 Mar 2008
Messages: 2192
Localisation: Dans le Sud, au soleil
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| Posté le: Lun Juin 14, 2010 4:31 pm Sujet du message: |
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| marinaq a écrit: |
J'en ai fait une pour le gouter, dans un moule à manqué, avec un sorbet aux cerises du jardin , il en reste 1 portion
J'ai une question : quel est l'intérêt de mettre la fleur d'oranger et le beurre au bout de 10 mn ????
Est-ce que qq un a essayé de les mettre dès le départ ? J'ai l'impression que ça prolonge la cuisson parce que ça ramollit le gateau qui commençait à cuire |
Il me semble que c'est pour le moelleux du gâteau, et c'est ce qui fait le charme de ce gâteau : moelleux mais pas humide alors que si tu mets tt les ingrédients d'entrée, il y aurait le goût de la fleure d'oranger mais pas le côté aussi moelleux que donne le beurre à mi-cuisson .. enfin j'imagine, hein, c'est une supposition
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Maman de 3 loupiots : bientôt 11 ans, 7 ans, 4 ans et un petit Poupinet bien arrivé ..... |
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mesloupiots
Légende d'or
Inscrit le: 10 Mar 2008
Messages: 2192
Localisation: Dans le Sud, au soleil
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| Posté le: Lun Juin 14, 2010 4:33 pm Sujet du message: |
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Il fait un tabac mon gâteau si j'avais su qu'il vous plairait autant, je l'aurai posté avant !!!!
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Maman de 3 loupiots : bientôt 11 ans, 7 ans, 4 ans et un petit Poupinet bien arrivé ..... |
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diana
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 10 Nov 2009
Messages: 13596
Localisation: montpellier
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| Posté le: Lun Juin 14, 2010 10:48 pm Sujet du message: |
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clair que t'aurais du c'est mon gateau fétiche
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