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démouler le pain
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Auteur Message
flore
Naqueçaàfaire
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Inscrit le: 10 Nov 2007
Messages: 19895
Localisation: paris

MessagePosté le: Mar Juin 23, 2009 4:02 pm    Sujet du message: démouler le pain Répondre en citant

Comment faites vous pour sortir le pain de la MAP ? chaud ou froid ? délicatement ou comme une brute ? honte
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karinne
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Inscrit le: 01 Avr 2009
Messages: 268

MessagePosté le: Mar Juin 23, 2009 4:24 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Coucou

je tourne les verrins dans les deux sens et sur une planche en bois, je tape par touts petits coups la cuve a pain mais a l'envers (pain, coté planche)

çà vient tout seul normalement..
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kiki
Déesse du forum !
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Messages: 4826

MessagePosté le: Mar Juin 23, 2009 4:36 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Je retourne la cuve et je secoue quand c'est chaud.
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kiki maman de 4 princesses et d'un petit prince.
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tulipe
AllezEncoreUnPetitMessage
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Inscrit le: 19 Sep 2006
Messages: 49038
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MessagePosté le: Mar Juin 23, 2009 5:14 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Je tourne les deux socles du pétrin dans les deux sens. Je prends un couteau juste pour décoller le pain qui adhère le long de la paroi. Je retourne et ça tombe, doucement, le tout quand c'est encore chaud.
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"lueur dans la toundra" maman d'une fille de 23 ans
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Miette
Naqueçaàfaire
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Inscrit le: 06 Déc 2005
Messages: 15576

MessagePosté le: Mar Juin 23, 2009 5:33 pm    Sujet du message: Re: démouler le pain Répondre en citant

Tout de suite après les bips qui annoncent la fin du programme.
Je retourne et tape comme une brute je me fais les ongles ; à ma décharge, ma cuve s'est un peu déformée, donc le pain glisse moins bien. Parfois, je doirs passer un ustensile de cuisine en bois entre le pain et la cuve pour enlever les adhérences.
Je le retourne au-dessus d'une assiette puis l'emballe dans un torchon. clin d'oeil
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flore
Naqueçaàfaire
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Inscrit le: 10 Nov 2007
Messages: 19895
Localisation: paris

MessagePosté le: Mar Juin 23, 2009 5:42 pm    Sujet du message: Re: démouler le pain Répondre en citant

Miette a écrit:
Tout de suite après les bips qui annoncent la fin du programme.
Je retourne et tape comme une brute je me fais les ongles ; à ma décharge, ma cuve s'est un peu déformée, donc le pain glisse moins bien. Parfois, je doirs passer un ustensile de cuisine en bois entre le pain et la cuve pour enlever les adhérences.
Je le retourne au-dessus d'une assiette puis l'emballe dans un torchon. clin d'oeil


on fait pareil pour le même résultat clin d'oeil bon je vais essayer les autes tcheniques grand sourire
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tulipe
AllezEncoreUnPetitMessage
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Inscrit le: 19 Sep 2006
Messages: 49038
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MessagePosté le: Mar Juin 23, 2009 6:54 pm    Sujet du message: Re: démouler le pain Répondre en citant

Miette a écrit:
Tout de suite après les bips qui annoncent la fin du programme.
Je retourne et tape comme une brute je me fais les ongles ; à ma décharge, ma cuve s'est un peu déformée, donc le pain glisse moins bien. Parfois, je doirs passer un ustensile de cuisine en bois entre le pain et la cuve pour enlever les adhérences.
Je le retourne au-dessus d'une assiette puis l'emballe dans un torchon. clin d'oeil

ça je l'ai fait UNE fois et elle s'est vraiment déformée, si déformée que j'ai cru que ma fille l'avait fait tomber par terre et je l'ai disputée. Jusqu'à ce que je réalise que c'était ma faute honte
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val.
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
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Inscrit le: 04 Déc 2003
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MessagePosté le: Mar Juin 23, 2009 7:24 pm    Sujet du message: Répondre en citant

tulipe a écrit:
Je tourne les deux socles du pétrin dans les deux sens. Je prends un couteau juste pour décoller le pain qui adhère le long de la paroi. Je retourne et ça tombe, doucement, le tout quand c'est encore chaud.


Mais pas besoin du couteau ! Je le fais quand le pain est chaud mais un peu refroidi tout de même !
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain
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liza
Jarrêtequandjeveux
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Inscrit le: 02 Mai 2007
Messages: 27169

MessagePosté le: Mar Juin 23, 2009 8:15 pm    Sujet du message: Répondre en citant

tulipe a écrit:
Je tourne les deux socles du pétrin dans les deux sens. Je prends un couteau juste pour décoller le pain qui adhère le long de la paroi. Je retourne et ça tombe, doucement, le tout quand c'est encore chaud.

c'est ce que je fais.
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mamanbeuns
Naqueçaàfaire
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Inscrit le: 18 Aoû 2006
Messages: 19323
Localisation: 03

MessagePosté le: Mar Juin 23, 2009 8:23 pm    Sujet du message: Répondre en citant

je prend un torchon qd ca bip la fin je retourne et secoue comme une dingue!!!! grand sourire
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flore
Naqueçaàfaire
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Inscrit le: 10 Nov 2007
Messages: 19895
Localisation: paris

MessagePosté le: Mar Juin 23, 2009 8:41 pm    Sujet du message: Répondre en citant

liza a écrit:
tulipe a écrit:
Je tourne les deux socles du pétrin dans les deux sens. Je prends un couteau juste pour décoller le pain qui adhère le long de la paroi. Je retourne et ça tombe, doucement, le tout quand c'est encore chaud.

c'est ce que je fais.


merci ça marche TRES bien grand sourire
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Lila
Naqueçaàfaire
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Messages: 10621
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MessagePosté le: Jeu Juin 25, 2009 9:26 pm    Sujet du message: Re: démouler le pain Répondre en citant

flore a écrit:
Comment faites vous pour sortir le pain de la MAP ? chaud ou froid ? délicatement ou comme une brute ? honte


A chaud, comme une brute -- ça me défoule (comme taper sur le chocolat en plaque avec le rouleau à patisserie pour en faire des pépites j'attends de pied ferme ), et la cuve résiste bien: comme je l'ai déjà dit ailleurs, ma MAP c'est du haut de gamme clin d'oeil
_________________
Rentrée 2015: coquette 25 ans Animatrice 2D - coquette 23 ans BTS AME 2A - chat rigolo 18 ans L1 Math - chat rigolo 11 ans 6° - chat rigolo 8 ans CE2 - coquette 6 ans CP
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sandrine
Naqueçaàfaire
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MessagePosté le: Lun Juin 29, 2009 1:04 pm    Sujet du message: Répondre en citant

kiki a écrit:
Je retourne la cuve et je secoue quand c'est chaud.



idem.
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val.
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
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Messages: 37452
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MessagePosté le: Lun Juin 29, 2009 4:22 pm    Sujet du message: Re: démouler le pain Répondre en citant

Lila a écrit:
flore a écrit:
Comment faites vous pour sortir le pain de la MAP ? chaud ou froid ? délicatement ou comme une brute ? honte


A chaud, comme une brute -- ça me défoule (comme taper sur le chocolat en plaque avec le rouleau à patisserie pour en faire des pépites j'attends de pied ferme ), et la cuve résiste bien: comme je l'ai déjà dit ailleurs, ma MAP c'est du haut de gamme clin d'oeil


Mais t'es une brutasse ! très étonné(e) grimace
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MissLoulou
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MessagePosté le: Lun Oct 05, 2009 9:28 am    Sujet du message: Répondre en citant

sandrine a écrit:
kiki a écrit:
Je retourne la cuve et je secoue quand c'est chaud.



idem.


Tout pareil et ça marche très bien reverence
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MessagePosté le: Lun Oct 05, 2009 9:37 am    Sujet du message: Répondre en citant

MissLoulou a écrit:
sandrine a écrit:
kiki a écrit:
Je retourne la cuve et je secoue quand c'est chaud.



idem.


Tout pareil et ça marche très bien reverence


comme les filles clin d'oeil
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Parce qu il y aura toujours un soleil, des etoiles et des anges pour veiller sur nous heart
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val.
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MessagePosté le: Lun Oct 05, 2009 12:43 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Plus de map donc plus ce problème. je me fais les ongles

re-map grimace : mais en fait je retire les pales avant la cuisson et avant la dernière levée.
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Dernière édition par val. le Mar Nov 17, 2009 12:39 pm; édité 1 fois
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Webmom
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MessagePosté le: Lun Nov 16, 2009 9:53 pm    Sujet du message: Répondre en citant

pour celles qui n'ont pas besoin de taper comme des brutes ... c'est quoi votre marque ?

je vais devoir changer bientôt vu l'état de la cuve ... que je tape aussi comme une malade après l'avoir retournée sur un torchon, ou alors je secoue à en avoir mal à la tête si le pain dépasse et que je ne peux pas taper au risque de l'écraser, c'est une Kitch achetée il y a 2 ans et demi à Aldi
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val.
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MessagePosté le: Mar Nov 17, 2009 12:40 pm    Sujet du message: Répondre en citant

j'avais ce problème jusqu'à ce que je retire les pales avant la dernière levée. Ca se démoule tout seul après.

Le seul hic, c'est qu'il faut surveiller un peu du coup. pff n'importe quoi
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MessagePosté le: Mar Nov 17, 2009 1:33 pm    Sujet du message: Répondre en citant

comme une brute grand sourire grand sourire mais une map pas de marque j'sais pas si ca joue ma foi ! mais ca fait du pain quand meme lol
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