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Mamienouche Naqueçaàfaire
Inscrit le: 18 Nov 2008 Messages: 13157
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Posté le: Jeu Mar 26, 2009 1:06 pm Sujet du message: |
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Sanssouci a écrit: |
J'peux avoir la recette de la confiture de lait
Cela fait longtemps que j'en entends parler sur le forum et je ne sais pas la faire.... J'essaierai volontiers ça dimanche ou après Pâques... ou maintenant pour remonter mon moral au plus bas |
ben c'est pas compliqué, tu mets les ingrédients cités plus haut et tu fais réduire réduire réduire réduire réduire réduire |
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Sanssouci Déesse du forum !
Inscrit le: 06 Fév 2008 Messages: 4338 Localisation: Près du parc
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Posté le: Jeu Mar 26, 2009 1:07 pm Sujet du message: |
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C'est dans mes cordes, merci Mamienouche
Combien de temps, je laisse réduire, réduire, réduire ???? Ou : quelle consistance finale dois-je obtenir ? _________________ Zu Hause : 1996-1998-1999-2003 |
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MARIKA Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 18 Sep 2004 Messages: 27611 Localisation: Ailleurs
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Posté le: Jeu Mar 26, 2009 1:07 pm Sujet du message: |
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tu mets les ingrédients (1/2 l de lait et 300g de sucre de canne) dans une casserole à feu doux et tu remues pendant 2 bonnes heures. cela a la bonne consistance lorsque tu peux napper le dos de la cuiller sans que cela dégouline. |
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sev' Légende d'or
Inscrit le: 19 Déc 2005 Messages: 3052 Localisation: normandie
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Posté le: Jeu Mar 26, 2009 1:35 pm Sujet du message: |
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J'ai une recette 1000 fois plus simple . Tu met 1 boite de lait concentré sucré en cocotte minute pendant 1/2 heure , excellent confiture de lait garantie et économie de gaz . Je fai ça pour le banoffeepie _________________ 4 Amours de 12 ans à 3 ans |
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Mamienouche Naqueçaàfaire
Inscrit le: 18 Nov 2008 Messages: 13157
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Posté le: Jeu Mar 26, 2009 1:52 pm Sujet du message: |
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Sanssouci a écrit: |
C'est dans mes cordes, merci Mamienouche
Combien de temps, je laisse réduire, réduire, réduire ???? Ou : quelle consistance finale dois-je obtenir ? |
heuuuuuuuuuu c'est une bonne question mais pose-là plutôt à sofie... |
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Mamienouche Naqueçaàfaire
Inscrit le: 18 Nov 2008 Messages: 13157
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Posté le: Jeu Mar 26, 2009 1:53 pm Sujet du message: |
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sev' a écrit: |
J'ai une recette 1000 fois plus simple . Tu met 1 boite de lait concentré sucré en cocotte minute pendant 1/2 heure , excellent confiture de lait garantie et économie de gaz . Je fai ça pour le banoffeepie |
voilà 2 fois que tu en causes... qu'est-ce donc ? |
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sev' Légende d'or
Inscrit le: 19 Déc 2005 Messages: 3052 Localisation: normandie
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Posté le: Jeu Mar 26, 2009 2:02 pm Sujet du message: |
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Ah ! bon c'était pas le gâteau Raffaëllo, plus haut dans le post ? _________________ 4 Amours de 12 ans à 3 ans |
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zoline DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 30 Avr 2005 Messages: 40948
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Posté le: Jeu Mar 26, 2009 2:13 pm Sujet du message: |
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Mamienouche a écrit: |
sev' a écrit: |
J'ai une recette 1000 fois plus simple . Tu met 1 boite de lait concentré sucré en cocotte minute pendant 1/2 heure , excellent confiture de lait garantie et économie de gaz . Je fai ça pour le banoffeepie |
voilà 2 fois que tu en causes... qu'est-ce donc ? |
on a la meme sev!!! c'est super super bon!!!!! |
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sev' Légende d'or
Inscrit le: 19 Déc 2005 Messages: 3052 Localisation: normandie
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Posté le: Jeu Mar 26, 2009 2:17 pm Sujet du message: |
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Oh ! oui alors ,rien que d'en parler _________________ 4 Amours de 12 ans à 3 ans |
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sev' Légende d'or
Inscrit le: 19 Déc 2005 Messages: 3052 Localisation: normandie
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Posté le: Ven Mar 27, 2009 6:23 pm Sujet du message: |
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Me revoilà avec mon nutella , alors cet après-midi j'ai fait ma tambouille ; SUPER , un nutella bien meilleur que le vrai, un REGAL , même mon grand qui est très très difficile m'a dit maman c'est trop bon, meilleur que celui que tu achète _________________ 4 Amours de 12 ans à 3 ans |
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mammig Naqueçaàfaire
Inscrit le: 15 Nov 2007 Messages: 12698
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Posté le: Ven Mar 27, 2009 11:51 pm Sujet du message: |
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Je vais essayer mais à la coop, j'achète un truc qui s'appelle "La Chocolade" (fabriqué par la même entreprise qui fabrique la purée de noisettes ou d'amandes) et c'est |
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Mamienouche Naqueçaàfaire
Inscrit le: 18 Nov 2008 Messages: 13157
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Posté le: Sam Mar 28, 2009 9:40 am Sujet du message: |
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sev' a écrit: |
Me revoilà avec mon nutella , alors cet après-midi j'ai fait ma tambouille ; SUPER , un nutella bien meilleur que le vrai, un REGAL , même mon grand qui est très très difficile m'a dit maman c'est trop bon, meilleur que celui que tu achète |
finalement, tu as fait comment ? |
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sev' Légende d'or
Inscrit le: 19 Déc 2005 Messages: 3052 Localisation: normandie
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Posté le: Sam Mar 28, 2009 5:30 pm Sujet du message: |
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J'ai fait fondre 1 tablette de chocolat au lait pâtissier Nestlé, j'y ai rajouté 1 boite entière de lait concentré sucré (397gr), et 1 grosse cuillèrée de pâte de noisette Bio un régal _________________ 4 Amours de 12 ans à 3 ans |
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Sanssouci Déesse du forum !
Inscrit le: 06 Fév 2008 Messages: 4338 Localisation: Près du parc
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Posté le: Dim Mar 29, 2009 7:50 pm Sujet du message: |
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La confiture de lait a eu un immense succès ici ce soir (sauf N°4 mais lui et la nouveauté on verra demain )
Faite à plusieurs mains.... très réussie.... merci mille fois _________________ Zu Hause : 1996-1998-1999-2003 |
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Orzi Naqueçaàfaire
Inscrit le: 17 Nov 2006 Messages: 17153 Localisation: près de Nîmes
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Posté le: Dim Mar 29, 2009 8:04 pm Sujet du message: |
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tulipe a écrit: |
Mamienouche a écrit: |
sev' a écrit: |
Mamienouche a écrit: |
tulipe a écrit: |
mais c'est quoi de la pralinoise ? |
ce sont des plaques qui se présentent comme le chocolat sauf que c'est à base de praliné. |
C'est un régal, c'est très fondant et crémeux en bouche, je m'en sers pour faire mon gâteau Raffaello |
j'en mets un morceau au milieu de mes muffins |
Je ne connaissais pas, jamais vu d'ailleurs. Il va falloir que je cherche |
En général ici, la plaquette n'a pas le temps d'aller dans un gâteau _________________ Maxime 2000 , Nathan 2002 , Morgane 2004 , Erine 2008 |
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sev' Légende d'or
Inscrit le: 19 Déc 2005 Messages: 3052 Localisation: normandie
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Posté le: Lun Mar 30, 2009 5:35 pm Sujet du message: |
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Sanssouci a écrit: |
La confiture de lait a eu un immense succès ici ce soir (sauf N°4 mais lui et la nouveauté on verra demain )
Faite à plusieurs mains.... très réussie.... merci mille fois |
Oh ! je te remercie du compliment cela me fait plaisir , contente que vous vous soyez régaler _________________ 4 Amours de 12 ans à 3 ans |
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Sanssouci Déesse du forum !
Inscrit le: 06 Fév 2008 Messages: 4338 Localisation: Près du parc
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Posté le: Lun Mar 30, 2009 5:42 pm Sujet du message: |
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_________________ Zu Hause : 1996-1998-1999-2003 |
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Olissa Légende d'argent
Inscrit le: 25 Jan 2005 Messages: 1395 Localisation: PACA
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Posté le: Mar Mar 31, 2009 1:37 pm Sujet du message: |
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J'ai trouve et essaye une version vegetalien de la nutella qui est pas mal du tout:
faire fondre avec un peu d'eau une plaquette de chocolat noir
melanger avec
100 g de sucre roux
100 g de puree de noisettes
100 ml de lait vegetal
C'est delicieux et coute moins que la moitie de la chocolinette !
Puis j'ai trouve du pralin en poudre en boutique bio, prochaine fois j'en rajoute un peu au melange et pourquoi pas quelque gouttes d'huile essentielle d'orange? _________________ maman
1996, 1999, 2003 et 2005
traitez vos enfants exactement comme vous voudriez que vos enfants vous traitent.
Norm Lee |
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sev' Légende d'or
Inscrit le: 19 Déc 2005 Messages: 3052 Localisation: normandie
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Posté le: Mar Mar 31, 2009 2:43 pm Sujet du message: |
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Je trouve ta recette intéressante je pense que je la ferai _________________ 4 Amours de 12 ans à 3 ans |
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Dali Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 13 Mai 2003 Messages: 23498 Localisation: Not far from Switzerland
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Posté le: Sam Sep 29, 2018 9:49 pm Sujet du message: |
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Je fais remonter pour avoir vos recettes mises à jour
Le moins gras et sucré possible. _________________ "La Suisse est une fée des rations." |
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