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Poireaux!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Auteur Message
flore
Naqueçaàfaire
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Inscrit le: 10 Nov 2007
Messages: 19888
Localisation: paris

MessagePosté le: Dim Jan 25, 2009 8:10 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Mélissandre a écrit:
Miette a écrit:
J'aime beaucoup les faire caraméliser à la poêle avec des pommes. clin d'oeil

Moi aussi.



jamais gouté c'est tentant moitié moitié ?
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Miette
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Inscrit le: 06 Déc 2005
Messages: 15576

MessagePosté le: Dim Jan 25, 2009 8:12 pm    Sujet du message: Répondre en citant

flore a écrit:
Mélissandre a écrit:
Miette a écrit:
J'aime beaucoup les faire caraméliser à la poêle avec des pommes. clin d'oeil

Moi aussi.



jamais gouté c'est tentant moitié moitié ?

A peu près, oui. clin d'oeil
+ lardons et fromage si tu aimes.
_________________
zen
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flore
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Inscrit le: 10 Nov 2007
Messages: 19888
Localisation: paris

MessagePosté le: Dim Jan 25, 2009 8:13 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Miette a écrit:
flore a écrit:
Mélissandre a écrit:
Miette a écrit:
J'aime beaucoup les faire caraméliser à la poêle avec des pommes. clin d'oeil

Moi aussi.



jamais gouté c'est tentant moitié moitié ?

A peu près, oui. clin d'oeil
+ lardons et fromage si tu aimes.


merci je testerai demain soir clin d'oeil
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tulipe
AllezEncoreUnPetitMessage
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Inscrit le: 19 Sep 2006
Messages: 49042
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MessagePosté le: Dim Jan 25, 2009 8:44 pm    Sujet du message: Répondre en citant

meriadeg a écrit:
a la poele en fondue.

Comme madame, cuit dans un peu d'huile d'olive et je rajoute un soupçon de crème fraîche.
_________________
"lueur dans la toundra" maman d'une fille de 23 ans
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meriadeg
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Inscrit le: 05 Nov 2003
Messages: 13032

MessagePosté le: Dim Jan 25, 2009 8:45 pm    Sujet du message: Répondre en citant

tulipe a écrit:
meriadeg a écrit:
a la poele en fondue.

Comme madame, cuit dans un peu d'huile d'olive et je rajoute un soupçon de crème fraîche.
Moi je ne mets pas de crème fraiche (et pourtant je suis normande grand sourire ) mais une boite de maïs miam, faim
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Elo
Légende d'or
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Inscrit le: 27 Fév 2006
Messages: 2892

MessagePosté le: Dim Jan 25, 2009 8:46 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Clotilde a écrit:
Revenus à la poêle avec des lardons et un peu de crème fraiche clin d'oeil


Pareil !
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Elodie ordi maman de fille (avril 2000) sourit (sept 2001) sourit (oct 2003) fille (sept 2005)
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mari
Déesse du forum !
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Inscrit le: 08 Fév 2006
Messages: 4901

MessagePosté le: Dim Jan 25, 2009 9:02 pm    Sujet du message: Re: Poireaux!!!!!!!!!!!!!!!!!! Répondre en citant

steph7 a écrit:
à part une discussion philosophique dans laquelle Blouke se demandait si les poireaux ça se mangeait et Fraueza lui répondait que non...je n'ai rien retrouvé concernant les poireaux...

et donc c'est le seul légume qui me reste ce soir, et j'ai envie de légumes !
ce sont des rondelles surgelées que je viens de mettre dans le cuit-vapeur...

j'en fais quoi après? des suggestions? sautées à la poêle? revenues avec qqchose? de la crème?


une quiche!! hourrah

une fondue de poireaux (très tres cuits dans du beurre+eau) avec du saumon!
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Mari flower Etienne (09/08/2003), Hermance (23/04/2005), Bérénice (02/01/2007) et Madeleine (17/02/2014)
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val.
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
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Messages: 37399
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MessagePosté le: Dim Jan 25, 2009 9:05 pm    Sujet du message: Répondre en citant

En vinaigrette, dans une soupe de légumes ou en quiche ici !
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain
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Petitefée
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MessagePosté le: Dim Jan 25, 2009 10:11 pm    Sujet du message: Répondre en citant

fraueza a écrit:
Blouke a écrit:
Ca se mange, les poireaux??? hein ?

grimace grimace grimace grimace grimace grimace




ne mange surtout pas ça malheureuse !!!!!! malade qui gerbe


Quelle horreur gros yeux
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maman de je me fais belle 2003, prêt(e) pour la bagarre 2006 et joker 2007
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virgulle
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MessagePosté le: Lun Jan 26, 2009 8:26 am    Sujet du message: Répondre en citant

MARIKA a écrit:
j'aime pas les poireaux surgelés. je n'ai encore rien trouvé pour que cela récupère le goût du légume frais. donc je dirais en soupe avec beaucoup d'autres trucs (patates, crème, muscade,...).

rien trouvé non plus c'est pour ça que j'ai laissé tombé les surgelés clin d'oeil
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Tout Homme qui dirige, qui fait quelque chose, a contre lui, ceux qui voudrait faire la même chose, ceux qui font précisément le contraire, et surtout la grande armée des gens, beaucoup plus sévères, qui ne font rien.
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MARIKA
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Messages: 27611
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MessagePosté le: Lun Jan 26, 2009 8:40 am    Sujet du message: Répondre en citant

virgulle a écrit:
MARIKA a écrit:
j'aime pas les poireaux surgelés. je n'ai encore rien trouvé pour que cela récupère le goût du légume frais. donc je dirais en soupe avec beaucoup d'autres trucs (patates, crème, muscade,...).

rien trouvé non plus c'est pour ça que j'ai laissé tombé les surgelés clin d'oeil


pour les haricots verts, les petits pois, le choufleur ou le chou de bruxelles cela ne me dérange pas.
par contre par les légumes à forte teneur en eau (poireau, courgettes, poivrons, champignons) c'est horrible.
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Maëlouche
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MessagePosté le: Lun Jan 26, 2009 9:34 am    Sujet du message: Répondre en citant

blanc de poireaux + céleri + bouillon cube + crème (si on aime) = soupe délicieuuuuuuse
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Quit62
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MessagePosté le: Lun Jan 26, 2009 11:07 am    Sujet du message: Répondre en citant

Un peu tard, mais je te donne des idées pour une autre fois. (J'adore ça.)
Tu peux les faire en vinaigrette.
Sinon, tu fais une fondue de poireaux (émincés tout petit dans un peu de beurre).
Quand ils sont cuits, tu peux les manger avec du poisson (lotte ou saumon) et créme fraiche ; ou en flamiche : tu fais une tourte avec ton mélange fondue de poireaux + 1 oeufs et 1 jaune + créme fraiche (voir un peu d'emmental). C'est hyper bon.
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virgulle
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MessagePosté le: Jeu Jan 29, 2009 5:59 pm    Sujet du message: Répondre en citant

MARIKA a écrit:

pour les haricots verts, les petits pois, le choufleur ou le chou de bruxelles cela ne me dérange pas.
par contre par les légumes à forte teneur en eau (poireau, courgettes, poivrons, champignons) c'est horrible.

Les petits pois pourquoi pas ... mais alors choux fleur ou haricots verts : je suis trop malheureuse triste quand aux choux de bruxelles malade qui gerbe
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Cannelle
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MessagePosté le: Jeu Jan 29, 2009 6:05 pm    Sujet du message: Répondre en citant

MARIKA a écrit:
j'aime pas les poireaux surgelés. je n'ai encore rien trouvé pour que cela récupère le goût du légume frais. donc je dirais en soupe avec beaucoup d'autres trucs (patates, crème, muscade,...).


idem ... mais dégorgés avec des petits oignons pour donner du goût avant de rajouter les pommes de terre et l'eau ...
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Cannelle
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MessagePosté le: Jeu Jan 29, 2009 6:08 pm    Sujet du message: Répondre en citant

MARIKA a écrit:
virgulle a écrit:
MARIKA a écrit:
j'aime pas les poireaux surgelés. je n'ai encore rien trouvé pour que cela récupère le goût du légume frais. donc je dirais en soupe avec beaucoup d'autres trucs (patates, crème, muscade,...).

rien trouvé non plus c'est pour ça que j'ai laissé tombé les surgelés clin d'oeil


pour les haricots verts, les petits pois, le choufleur ou le chou de bruxelles cela ne me dérange pas.
par contre par les légumes à forte teneur en eau (poireau, courgettes, poivrons, champignons) c'est horrible.


eurk ! gros yeux les champignons surgelés, je n'y arrive pas ... pour le reste je prends aussi toujours du frais ... les haricots verts je ne comprends pas pourquoi les filles adorent les haricots du jardin surgelés de mamie, mais detestent ceux du commerce ? hein ?
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Dali
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MessagePosté le: Lun Jan 18, 2016 1:27 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Quelle est LA recette de tarte aux poireaux ? Poireaux seuls ? avec lardons ? avec un autre légume ?
Je n'ai pas de pâte feuilletée, seulement de la pâte brisée.
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kty
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MessagePosté le: Lun Jan 18, 2016 1:37 pm    Sujet du message: Répondre en citant

avec du jambon fumé ou du saumon, crème + oeufs, fromage.
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Dali
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MessagePosté le: Lun Jan 18, 2016 2:21 pm    Sujet du message: Répondre en citant

kty a écrit:
avec du jambon fumé ou du saumon, crème + oeufs, fromage.
Très bonne idée le saumon mais je n'en ai pas, ni jambon, que lardons et légumes.
Combien de cl de crème ?
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fraueza
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MessagePosté le: Lun Jan 18, 2016 3:19 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Tu les as bien fait dégorger avant ? chat rigolo


Dans ma quiche, j'ajoute des lardons et du râpé clin d'oeil
Sinon en gratin type endives, ils aiment bien mais je fais ça avec du bacon plutôt que du jambon blanc
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