Maximômes

[lisa_and_cie]

Tout est dans le titre :
j'ai une yaourtière (deux en fait mais bon c pas le propos...) et je voudrais faire des yaourts parfumés soit :
- avec des morceaux de fruits ,
- avec de la confiture,
- avec du cacao,
- au sucre,
- ...

Vous auriez des recettes ?
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Lisa, maman comblée des 4 fantastiques ( 01,02, 04 et 09 )

[aleksandra]

http://www.maximomes.org/forum/viewtopic.php?t=21531&highlight=yaourt%2A

Si ça peut t'aider
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Maman de 3 garçons et 2 filles

[lisa_and_cie]

Merci

J'ai fait ceux au sirop, c très bon.

Je voulais tester avec des fruits en morceau, vous avez déjà pratiqué ?
Et la confiture ? On la met au fond et on fait fermenter ?
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Lisa, maman comblée des 4 fantastiques ( 01,02, 04 et 09 )

[fraueza]

avec les fruits crus j'ai essayé et les fruits avaient prit un drôle d'aspect comme s'ils avaient tourné
il parait qu'il faut mettre des fruits déjà cuits parait-il

pas d'essai comcluant avec la confiture non plus
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[fraueza]

au chocolat, je fais fondre du chocolat dessert en même tant qu'il chauffe
j'ai testé aussi avec des copeaux de chocolat, que je rajoute dans le lait bien refroidi sinon ils fondent
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[MissLoulou]

Pour la confiture le mieux c'est encore de faire les yaourts nature et de mettre la confiture au moment de la dégustation.
Negia en faisait à la grenadine, je n'ai pas essayé mais tu peux adapter avec n'importe quel sirop.

Les fruits crus j'avais lu quelque part que ça faisait tourner le yaourt, donc à mettre aussi au moment de la dégustation.
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MissLoulou, maman de 5 loustics : 2 filles (98, 00), 2 gars (02, 04) et une fille (07)

[mesloupiots]

Alors ici j'ai testé avec la confiture : pas concluant parce que trop sucré : j'avais mis la confiote au fond du pot puis le liquide par dessus, en fait j'aurais dû melanger, j'avais testé lors de la mm fournée avec de la crème de marron : même topo, trop sucré : j'aurais dû melanger ... et puis mettre moins de confiture et de crème de marron ...

Ceux qui ont le plus de succès :

- sucre vanillé (petit goût sucré mais pas trop)
- noix de coco rapé ( c'est mon preféré )
- citron (j'ai mis de l'arôme de citron)

Pour l'instant je cherche des idées "simple" que mes enfants aimeront à coup sûre : je cherche, je cherche !!!!
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Maman de 3 loupiots : bientôt 11 ans, 7 ans, 4 ans et un petit Poupinet bien arrivé .....

[fraueza]

avec les sirops ça permet de faire plein de goûts sympas pour les enfants

j'ai aussi testé, avec succès, à la vanille, au café et à l'amande amère avec des extaits (petits flacons vendus au rayon aide à la pâtisserie)
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[mammig]

[aleksandra]