Maximômes

[tramontane]

http://img523.imageshack.us/img523/1333/roulfraisejv5.th.jpg

Voici la recette copié-collé directement du site : www.marmiton.org,.... et franchement elle est bonnnnnnne


Préparation : 30 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 4 oeufs
- 125 g de sucre en poudre
- 125 g de farine
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de levure
- 15 g de beurre
- 1 pot de gelée ou confiture
- sucre glace
- papier aluminium ou papier cuisson


Préparation :

Cassez les oeufs, en séparant les blancs des jaunes.

Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre.
Ajoutez petit à petit la farine tamisée, le sucre vanillé et la levure.

Battez les blancs en neige, puis incorporez-les au mélange précedent.

Tapissez la plaque du four de papier alu bien beurré, et versez ensuite la pâte dessus.

Enfournez à thermostat 7 (210°C) pendant 10 min.

Une fois la cuisson terminée, roulez le biscuit immédiatement avec le papier sulfurisé.

Laissez refroidir, puis déroulez, et retirez le papier.

Etalez la confiture sur la pâte, et roulez-le à nouveau, puis saupoudrez de sucre glace.

[fraueza]

mon homme en fait le même au chocolat
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[Mélissandre]

http://www.maximomes.org/forum/viewtopic.php?t=8895&start=30

[Ju]

fraueza,tu mets quoi comme chocolat,tu le fonds avec de la creme ou rien ?

[fraueza]

je demande confirmation à mon homme (c'est lui le patissier de la maison) mais non je n'ai pas souvenir qu'il ajoute de la crème
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