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kalliope
Déesse du forum !
Inscrit le: 08 Mar 2005
Messages: 8848
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 Posté le: Dim Fév 18, 2007 9:06 pm Sujet du message: sangria et marquisette |
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à la demande d'une MM je livre ma recette familiale de la sangria, et ma recette de la marquisette. 
pour la sangria :
3 l vin rouge
3/4 de l malaga
3/4 l limonade
1 verre de cognac
300g de sucre
les jus de 3 oranges et 2 citrons
morceaux de fruits : orange, citrons, bananes, fraises, framboise...
à préparer 2 jours avant et à tenir au frigo.
marquisette:
1 bouteille blanc sec jura
1 " cremant jura
1 " perrier
500g sucre
1kg citrons non traités
presser la moitié des citrons, decouper l'autre en rondelles et les mettre à macerer au frais avec le vin et le sucre.
1/4 d'heure avant de servit ajouter le perrier, le cremant et des glaçons.
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titounette
Déesse du forum !
Inscrit le: 19 Jan 2004
Messages: 9972
Localisation: essonne
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| Posté le: Dim Fév 18, 2007 9:37 pm Sujet du message: |
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ivrogne!!!tu pousses au vice 
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fraueza
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 06 Oct 2003
Messages: 42993
Localisation: Au bout du monde en BZH
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| Posté le: Lun Fév 19, 2007 12:08 am Sujet du message: |
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ah bravo pour ta premiere dans cette rubrique 
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 00  02 03 05 07 09 13  16 17 |
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kalliope
Déesse du forum !
Inscrit le: 08 Mar 2005
Messages: 8848
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| Posté le: Lun Fév 19, 2007 1:20 am Sujet du message: |
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Pauline
Légende d'argent
Inscrit le: 12 Jan 2006
Messages: 1895
Localisation: Belgique - Namur
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| Posté le: Mar Fév 20, 2007 11:57 am Sujet du message: Re: sangria et marquisette |
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| cilou73 a écrit: |
à la demande d'une MM je livre ma recette familiale de la sangria, et ma recette de la marquisette.
pour la sangria :
3 l vin rouge
3/4 de l malaga
3/4 l limonade
1 verre de cognac
300g de sucre
les jus de 3 oranges et 2 citrons
morceaux de fruits : orange, citrons, bananes, fraises, framboise...
à préparer 2 jours avant et à tenir au frigo.
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Chez nous c'est vin rouge, limonade, cognac, rhum brun, sucre, jus d'orange, canelle, zeste d'orange
Mais dans les fruits ce n'est que pommes et oranges juste avant de servir.
_________________
2 petits loups (99 et 04) |
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kalliope
Déesse du forum !
Inscrit le: 08 Mar 2005
Messages: 8848
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| Posté le: Mar Fév 20, 2007 1:20 pm Sujet du message: |
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| moi j'adore les fruits, quand ils ont bien macérés. |
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aleksandra
Déesse du forum !
Inscrit le: 18 Déc 2005
Messages: 7304
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| Posté le: Mar Fév 20, 2007 1:29 pm Sujet du message: |
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| cilou73 a écrit: |
| moi j'adore les fruits, quand ils ont bien macérés. |
Bien imprégnés d'alcool oui tu manges le fond du verre et t'es saoûle (c'est du vécu  )
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Maman de 3 garçons et 2 filles |
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Pauline
Légende d'argent
Inscrit le: 12 Jan 2006
Messages: 1895
Localisation: Belgique - Namur
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| Posté le: Mar Fév 20, 2007 1:31 pm Sujet du message: |
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| cilou73 a écrit: |
| moi j'adore les fruits, quand ils ont bien macérés. |
Poivrote ! 
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2 petits loups (99 et 04) |
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kalliope
Déesse du forum !
Inscrit le: 08 Mar 2005
Messages: 8848
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| Posté le: Mar Fév 20, 2007 1:47 pm Sujet du message: |
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