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les beignets de pommes ?

 
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tramontane
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MessagePosté le: Lun Fév 12, 2007 1:31 pm    Sujet du message: les beignets de pommes ? Répondre en citant

vous avez une recette sympa et testée ?
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fraueza
DemainJarreteOuPas
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Inscrit le: 06 Oct 2003
Messages: 42993
Localisation: Au bout du monde en BZH

MessagePosté le: Mar Fév 13, 2007 1:21 am    Sujet du message: Répondre en citant

oui mais je sais as ou elle est honte
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tramontane
Invité





MessagePosté le: Mar Fév 13, 2007 11:48 am    Sujet du message: Répondre en citant

étant une fille pas très patiente, j'ai pioché au zazard sur le net, et voici :

ingrédients : 3 oeufs, 100 gr farine et 60 gr maizena (j'ai mis 160 g farine c'était ok),125 ml de lait, 1 pincée de sel

battre farine, jaune d'oeufs, sel, lait

monter les blancs en neige très ferme et ajouter

convient pour 3/ 4 pommes coupée en fines tranches


je vous ai mis la recette de tête, le résultat était très sympa, par contre meilleure chaude que froide (j'ai réchauffé les dernières au micro-onde).
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elizzem
Déesse du forum !
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Inscrit le: 12 Oct 2006
Messages: 5111
Localisation: belgique

MessagePosté le: Mar Fév 13, 2007 7:56 pm    Sujet du message: Répondre en citant

j'ai pleiiiiiiiiiiiiiiiiiiin de poires
tu pence que je peux essayer avec?
_________________

coquette coquette se la joue coquette se la joue
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fraueza
DemainJarreteOuPas
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Inscrit le: 06 Oct 2003
Messages: 42993
Localisation: Au bout du monde en BZH

MessagePosté le: Mer Fév 14, 2007 1:52 am    Sujet du message: Répondre en citant

ma recette ressembe a ca raphaelle clin d'oeil

par contre je coupe les pommes en quartiers plutot qu en rondelles, je trouve que c est meilleur, plus fondant grand sourire
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tramontane
Invité





MessagePosté le: Mer Fév 14, 2007 4:04 pm    Sujet du message: Répondre en citant

elizzem a écrit:
j'ai pleiiiiiiiiiiiiiiiiiiin de poires
tu pence que je peux essayer avec?


attention car tes poires contiennent beaucoup plus de jus, pour ma part je ferais plutôt des risolles
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