Maximômes

[Ingrid]

des crèmes au chocolat, par exemple... vous auriez ça dans vos classeurs ? merci !

[tulipe]

Non désolée. j'ai juste la recette des oeufs au lait.
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"lueur dans la toundra" maman d'une de 23 ans

[laurence]

Oui :
pour 8 pots:
0,8 l lait
0,2 l crème liquide
12 jaunes oeufs
200 g sucre
50g cacao van houten
1.préchauffer le four à 180° avec un bain marie.
2. faire bouillir le lait
3.mélanger le cacao avec un peu de sucre
4. battre les jaunes en omelette, y verser le sucre, battre pour blanchir
5. verser le lait bouillant sur le cacao en fouettant pour dissoudre.
6. verser le lait au cacao sur les oeufs, sans faire mousser.
7. passer au chinois en remplissant les pots.
8. mettre les ramequins dans le bain-marie et laisser cuire environ 1 h à 120°C

[Ingrid]

[laurence]

Ben oui mais elle est trop bonne cette crème !
Et puis j'achète les oeufs premier prix par 20 moi, pas des trucs de poule de luxe

[tulipe]

Ingrid, j'achète aussi les oeufs premier prix mais par 30. Et avec ça, tu en fais des petits pots de crème
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"lueur dans la toundra" maman d'une de 23 ans

[cirenh]

pas des trucs de poules de luxe !!!
trop drole !!!

[val.]

[Zoliju]

Oh , la honte !

Moi ,je pensais que la seule manière de faire des pots de crème c'était d'utiliser du pudding Impérial .
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Lyne maman de 3 fripouilles

:miss:

[tanie]

ca a l'air sympa moi je cherche des recettes plutot à la vanille
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maman de Morgane 97 Gaëlle 03 Tifenn 04 11 Lilly Rose 22/07/12

[Ingrid]

[virgulle]

C'est pas de l'agar agar le pudding royal ?
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Tout Homme qui dirige, qui fait quelque chose, a contre lui, ceux qui voudrait faire la même chose, ceux qui font précisément le contraire, et surtout la grande armée des gens, beaucoup plus sévères, qui ne font rien.