Maximômes

[cytikima]

depuis le temps que je dis que je dois mettre la recette!!!

200 g de semoule
1 l de lait
200g de sucre
4 jaunes d'oeufs
extrait de vanille liquide
100g de creme fraiche epaisse
100g de beurre
1 pincée de sel

Faire bouillir le lait avec le sucre, une pincée de sel et l'extrait de vanille.Jetez y la semoule en pluie, maintenez l'ébulition 10mn en remuant.
Hors du feu?ajoutez le beurre, mélangez , la crême, mélangez, et enfin les jaunes d'oeufs un à un.
Laissez tiédir la semoule.Versez dans un moule légérement huilé.
Mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.


Pour encore plus de plaisir ,a joutez une petite crême anglaise...

1/2 l de lait
4 jaunes d'oeufs
1 paquet de sucre vanillé
150 g de sucre

Faire bouillir le lait avec le sucre et le sucre vanillé.
Retirez du feu, ajoutez un à un les jaunes d'oeuf.
Remettez sur le feu en remuant jusqu'à ce que la créme nappe la cuillère.
Surtout ne pas faire bouillir!!!

BON APPETIT

[fraueza]

merci

mais tu ne mets pas de raisins secs ?
_________________
00 02 03 05 07 09 13 16 17

[cytikima]

non pas de raisin sec mes enfants ils aiment pas!!!mais tu peux en rajouter, ainsi qu'un peu de rhum si tu veux relever le gout!! mais ici c'est du 100% nature!

[val.]

Merci !
_________________
"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain

[fraueza]