| | Voir le sujet précédent | Voir le sujet suivant | Version imprimable |
| Auteur |
Message |
MARIKA
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 18 Sep 2004
Messages: 27606
Localisation: Ailleurs
|
 Posté le: Mar Mar 15, 2011 9:44 pm Sujet du message: |
 |
|
non non non pas "de grison". ce n'est pas de la viande de marmotte ou un truc comme cela. 
mais "des Grisons" (Graubunden/Grischun) la région de suisse.
 (le va pour la viande et la région qui va avec) |
|
| Revenir en haut |
|
 |
fraueza
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 06 Oct 2003
Messages: 42993
Localisation: Au bout du monde en BZH
|
| Posté le: Mar Mar 15, 2011 10:07 pm Sujet du message: |
|
|
| mamanbeuns a écrit: |
| viande de grison |
beurk c'est pas bon
ça et la Bresoala 
_________________
 00  02 03 05 07 09 13  16 17 |
|
| Revenir en haut |
|
|
tulipe
AllezEncoreUnPetitMessage
Inscrit le: 19 Sep 2006
Messages: 49038
Localisation: Paris
|
| Posté le: Mar Mar 15, 2011 10:09 pm Sujet du message: |
|
|
| fraueza a écrit: |
| mamanbeuns a écrit: |
| viande de grison |
beurk c'est pas bon
ça et la Bressola |
et la pancetta ?
Moi tout ça, j'aime beaucoup.
Tu as fini de faire ta difficile ?
_________________
"lueur dans la toundra" maman d'une  de 23 ans |
|
| Revenir en haut |
|
|
mamanbeuns
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 18 Aoû 2006
Messages: 19323
Localisation: 03
|
| Posté le: Mar Mar 15, 2011 10:14 pm Sujet du message: |
|
|
| fraueza a écrit: |
| mamanbeuns a écrit: |
| viande de grison |
beurk c'est pas bon
ça et la Bresoala |
je connais pas la bresoala 
_________________
  |
|
| Revenir en haut |
|
|
fraueza
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 06 Oct 2003
Messages: 42993
Localisation: Au bout du monde en BZH
|
| Posté le: Mar Mar 15, 2011 10:16 pm Sujet du message: |
|
|
ah non la pancetta c'est bon 
mais les deux autres
ça a vraiment un goût affreux !
mon mari aime bien, il en achète parfois mais seule ma seconde apprécie également (en même temps cette gamine aime tout, ce n'est pas une référence)
_________________
00 02 03 05 07 09 13 16 17 |
|
| Revenir en haut |
|
|
mamanbeuns
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 18 Aoû 2006
Messages: 19323
Localisation: 03
|
| Posté le: Mar Mar 15, 2011 10:31 pm Sujet du message: |
|
|
| fraueza a écrit: |
ah non la pancetta c'est bon
mais les deux autres
ça a vraiment un goût affreux !
mon mari aime bien, il en achète parfois mais seule ma seconde apprécie également (en même temps cette gamine aime tout, ce n'est pas une référence) |
ben voila! apres on les engueulle qu'ils aiment rien!!!
_________________
|
|
| Revenir en haut |
|
|
mimosa
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 07 Jan 2005
Messages: 31878
Localisation: paris-plage
|
| Posté le: Mar Mar 15, 2011 10:57 pm Sujet du message: |
|
|
je suis vraiment étonnée en lisant que bcp ne considèrent ps le "jambon blanc" comme de la charcuterie non mais, faut assumer son vice
j'aime le saucisson, le chorizon, le jambon blanc et de pays, mais c'est ps ma faute, c'est celle de mes parents, je suis tombée dans la marmite toute petite, la charcuterie chez nous c'était trèèèès souvent  ici je limite, surtout que le très bon jambon de pays c cher, moi la petite tranche ça ne me dit rien, chez nous le jambon pendait au plafond quand on le coupait on y allait franco 
_________________
La vie c’est comme la bicyclette,il faut avancer pour ne pas perdre l’équilibre (Einstein) |
|
| Revenir en haut |
|
|
mamanbeuns
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 18 Aoû 2006
Messages: 19323
Localisation: 03
|
| Posté le: Mer Mar 16, 2011 7:27 am Sujet du message: |
|
|
| mimosa a écrit: |
je suis vraiment étonnée en lisant que bcp ne considèrent ps le "jambon blanc" comme de la charcuterie non mais, faut assumer son vice
j'aime le saucisson, le chorizon, le jambon blanc et de pays, mais c'est ps ma faute, c'est celle de mes parents, je suis tombée dans la marmite toute petite, la charcuterie chez nous c'était trèèèès souvent ici je limite, surtout que le très bon jambon de pays c cher, moi la petite tranche ça ne me dit rien, chez nous le jambon pendait au plafond quand on le coupait on y allait franco |
 tiens quand j'ai dis ca sur l'autre post on m'a dit "pff!pff! faut assumer mamanbeuns!!"
_________________
|
|
| Revenir en haut |
|
|
Brune
Déesse du forum !
Inscrit le: 13 Avr 2008
Messages: 4735
|
| Posté le: Mer Mar 16, 2011 7:38 am Sujet du message: |
|
|
On mange bcp de jambon blanc, le reste jamais pdt l'année, un peu en vacances chez les mamies !
J'aime, mais je prendrais 5 kg !
sinon mimosa, ce n'est pas que l'on considère que le jambon blanc n'est pas de la charcuterie, mais plutôt qu'il est bien plus maigre que le reste.
http://www.medecine-et-sante.com/nutrition/charcuteries.html (lire conclusion)
D'ailleurs manger une tranche de jambon est moins orgasmique qu'une tranche de pâté aux truffes |
|
| Revenir en haut |
|
|
Bénédicte BZH
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 28 Juin 2003
Messages: 26870
Localisation: de l'autre côté du miroir...
|
| Posté le: Mer Mar 16, 2011 7:41 am Sujet du message: |
|
|
hum la viande des grisons...... autorisée à volonté par Dukan, pas par mon portemonnaie.......
dans le mm style....... je prends parfois du jambon cru linessea à Lidl..... gloups pas donné non plus mais 3%de MG, c'est moins qu'un steack...ou du délice de st Agaune
_________________
如果年轻人有经验，老年人有精力，那该多好 呀！ |
|
| Revenir en haut |
|
|
val.
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
Inscrit le: 04 Déc 2003
Messages: 37455
Localisation: Lomoland
|
| Posté le: Mer Mar 16, 2011 7:46 am Sujet du message: |
|
|
Si le jambon blanc est de la charcuterie, alors oui, il y a souvent de la charcuterie à table. Car le jambon blanc, j'adooore !
_________________
"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain |
|
| Revenir en haut |
|
|
Zézette
Déesse du forum !
Inscrit le: 12 Oct 2008
Messages: 5991
Localisation: Le trou du Q du monde
|
| Posté le: Mer Mar 16, 2011 9:42 am Sujet du message: |
|
|
 la viande des grisons c'est trop trop bon. C'est bien du boeuf séché ou fumé ? si c'est çà c'est en effet très cher mais c'est à se rouler par terre 
par contre les deux autres je ne connais pas |
|
| Revenir en haut |
|
|
Dali
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 13 Mai 2003
Messages: 23535
Localisation: Not far from Switzerland
|
| Posté le: Mer Mar 16, 2011 9:47 am Sujet du message: |
|
|
| Bénédicte BZH a écrit: |
hum la viande des grisons...... autorisée à volonté par Dukan, pas par mon portemonnaie.......
dans le mm style....... je prends parfois du jambon cru linessea à Lidl..... gloups pas donné non plus mais 3%de MG, c'est moins qu'un steack...ou du délice de st Agaune |
Je suis loin d'être à ton stade de rég' mais moi c'est psy le saucisson je ne peux pas...par contre le jambon de poulet j'use et j'abuse ! 
_________________
"La Suisse est une fée des rations." |
|
| Revenir en haut |
|
|
mamanbeuns
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 18 Aoû 2006
Messages: 19323
Localisation: 03
|
| Posté le: Mer Mar 16, 2011 9:48 am Sujet du message: |
|
|
| Zézette a écrit: |
la viande des grisons c'est trop trop bon. C'est bien du boeuf séché ou fumé ? si c'est çà c'est en effet très cher mais c'est à se rouler par terre
par contre les deux autres je ne connais pas |
ha moi je dis"se taper le cul par terre"
oui c'est ca!ou les 6 tranches tres tres fines coutent la peau des fesses 
_________________
|
|
| Revenir en haut |
|
|
bibiche
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 14 Fév 2006
Messages: 27659
Localisation: pas bien loin !
|
| Posté le: Mer Mar 16, 2011 9:49 am Sujet du message: |
|
|
| Zézette a écrit: |
la viande des grisons c'est trop trop bon. C'est bien du boeuf séché ou fumé ? si c'est çà c'est en effet très cher mais c'est à se rouler par terre
par contre les deux autres je ne connais pas |
une copine avait ramené des usa du boeuf séché, en tout petits bouts dans un gros pot, un peut comme les oignons frits qu'on peut saupoudrer sur une salade, sauf que c'était des lamelles de boeuf, une tuerie
_________________
 |
|
| Revenir en haut |
|
|
Zézette
Déesse du forum !
Inscrit le: 12 Oct 2008
Messages: 5991
Localisation: Le trou du Q du monde
|
| Posté le: Mer Mar 16, 2011 9:53 am Sujet du message: |
|
|
| bibiche a écrit: |
| Zézette a écrit: |
la viande des grisons c'est trop trop bon. C'est bien du boeuf séché ou fumé ? si c'est çà c'est en effet très cher mais c'est à se rouler par terre
par contre les deux autres je ne connais pas |
une copine avait ramené des usa du boeuf séché, en tout petits bouts dans un gros pot, un peut comme les oignons frits qu'on peut saupoudrer sur une salade, sauf que c'était des lamelles de boeuf, une tuerie |
arffff j'essaie d'imaginer
par contre le "jambon" de poulet fumé ou pas c'est, pour moi, de la vraie sale bouffe, du poulet reconstitué beurk |
|
| Revenir en haut |
|
|
virmaauco
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 29 Mar 2006
Messages: 26302
|
| Posté le: Mer Mar 16, 2011 9:55 am Sujet du message: |
|
|
rillette/patoche/sauciflar/jambon cru/blanc.... on aime tout et au moins un soir par semaine, mais on est dans une région ou charcut' et from' sont les spécialités alors forcément ca n'aide pas.
_________________
1999/2002/2004/2008.
http://virginietsabande.canalblog.com/
Et puis là aussi:
http://jaunemoutarde.canalblog.com/ |
|
| Revenir en haut |
|
|
zoline
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 30 Avr 2005
Messages: 40953
|
| Posté le: Mer Mar 16, 2011 9:56 am Sujet du message: |
|
|
enfin dans la charcuterie le problème n'est pas que la quantité de gras, mais aussi le sel....
sinon la viande des grisons ici on adore !!!!..... |
|
| Revenir en haut |
|
|
Dali
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 13 Mai 2003
Messages: 23535
Localisation: Not far from Switzerland
|
| Posté le: Mer Mar 16, 2011 9:56 am Sujet du message: |
|
|
| Zézette a écrit: |
| bibiche a écrit: |
| Zézette a écrit: |
la viande des grisons c'est trop trop bon. C'est bien du boeuf séché ou fumé ? si c'est çà c'est en effet très cher mais c'est à se rouler par terre
par contre les deux autres je ne connais pas |
une copine avait ramené des usa du boeuf séché, en tout petits bouts dans un gros pot, un peut comme les oignons frits qu'on peut saupoudrer sur une salade, sauf que c'était des lamelles de boeuf, une tuerie |
arffff j'essaie d'imaginer
par contre le "jambon" de poulet fumé ou pas c'est, pour moi, de la vraie sale bouffe, du poulet reconstitué beurk |
Oui mais c'est autorisé à volonté alors ne fais pas la fine bouche !!!!!!!!!!
_________________
"La Suisse est une fée des rations." |
|
| Revenir en haut |
|
|
Bénédicte BZH
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 28 Juin 2003
Messages: 26870
Localisation: de l'autre côté du miroir...
|
| Posté le: Mer Mar 16, 2011 10:09 am Sujet du message: |
|
|
| Dali a écrit: |
| Zézette a écrit: |
| bibiche a écrit: |
| Zézette a écrit: |
la viande des grisons c'est trop trop bon. C'est bien du boeuf séché ou fumé ? si c'est çà c'est en effet très cher mais c'est à se rouler par terre
par contre les deux autres je ne connais pas |
une copine avait ramené des usa du boeuf séché, en tout petits bouts dans un gros pot, un peut comme les oignons frits qu'on peut saupoudrer sur une salade, sauf que c'était des lamelles de boeuf, une tuerie |
arffff j'essaie d'imaginer
par contre le "jambon" de poulet fumé ou pas c'est, pour moi, de la vraie sale bouffe, du poulet reconstitué beurk |
Oui mais c'est autorisé à volonté alors ne fais pas la fine bouche !!!!!!!!!! |
on en a fait une fois du boeuf séché avec un déshydrateur que j'ai offert à mon mari à un Noël...humm
sinon le jambon de poulet ou dinde je n'achète plus...ras le bol.... je préfère me cuire des filets en papillote!
_________________
如果年轻人有经验，老年人有精力，那该多好 呀！ |
|
| Revenir en haut |
|
|
| | Voir le sujet précédent | Voir le sujet suivant | Version imprimable |
|
