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Message |
fraueza
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 06 Oct 2003
Messages: 42993
Localisation: Au bout du monde en BZH
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 Posté le: Mer Fév 22, 2012 11:28 pm Sujet du message: |
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| tulipe a écrit: |
| caribou ta recette me tente. Si ça peut m'éviter de touiller, c'est bien. |
t'as une cheminée toi maintenant ? 
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tulipe
AllezEncoreUnPetitMessage
Inscrit le: 19 Sep 2006
Messages: 49038
Localisation: Paris
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| Posté le: Jeu Fév 23, 2012 2:06 pm Sujet du message: |
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| fraueza a écrit: |
| tulipe a écrit: |
| caribou ta recette me tente. Si ça peut m'éviter de touiller, c'est bien. |
t'as une cheminée toi maintenant ? |
Ahhhhhhhhhhhh mais quand elle a parlé de cheminée je croyais qu'il fallait le laisser près d'une source de chaleur.
Bon, ben, on va touiller, touiller.
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"lueur dans la toundra" maman d'une  de 23 ans |
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Caribou
Légende de bronze
Inscrit le: 26 Jan 2010
Messages: 603
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| Posté le: Jeu Fév 23, 2012 3:26 pm Sujet du message: |
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peut être que prés d'une source de chaleur, cela cuit aussi! à essayer!
mon âtre est assez grand, donc je met ma cocotte dans l'âtre à 30/40 cm du feu. ça me rend service car sur le gaz le riz prenait au fond et avait un petit goût de brulé, bof, bof....là ça ne prend pas du tout au fond et en plus c'est économique |
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Mamienouche
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 18 Nov 2008
Messages: 13184
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| Posté le: Sam Fév 25, 2012 10:18 am Sujet du message: |
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| Mélissandre a écrit: |
| Moi, je mets, un litre de lait, 100gr de riz rond, 10 pierres de sucre et un peu de vanille, et hop au four! |
celui que je fais ressemble beaucoup à celui-ci auquel j'ajoute du zeste d'orange. Je ne mets pas de pierre de sucre mais je pense que ça doit être équivalent et je le fais mijoter dans un faitout, très lentement, à très petit feu. A à fin, il est onctueux à souhait !
Pour avoir essayé avec d'autres riz, c'est vraiment le riz rond le mieux adapté, à mon goût bien sûr.
C'est divin avec un coulis rhubarbe/framboises ou un caramel beurre salé ! |
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