| | Voir le sujet précédent | Voir le sujet suivant | Version imprimable |
| Auteur |
Message |
Ysa 73
Déesse du forum !
Inscrit le: 22 Aoû 2005
Messages: 6483
Localisation: Ain
|
 Posté le: Jeu Sep 27, 2007 2:56 pm Sujet du message: Gâteaux pour le gpûter... |
 |
|
Parmi mes bonnes résolutions, il y a celle de moins acheter de gâteaux industriels et d'en faire davatage par moi même.
Alors je cherche des idées pour essayer de varier les plaisirs.
Dans mes favoris il y a déjà : gâteau marbré / gâteau au yaourt / muffins / madeleines / chouquettes de karine ......
Avez-vous des idées faciles et rapides à la fois ? Merci....
_________________
Ysabelle, maman de Marie(1999), Julia(2000) ,Charlotte(2003), et Clément (2006) |
|
| Revenir en haut |
|
 |
virmaauco
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 29 Mar 2006
Messages: 26302
|
|
| Revenir en haut |
|
|
Ambre
Légende d'or
Inscrit le: 28 Nov 2005
Messages: 3632
Localisation: Meurthe et Moselle
|
| Posté le: Jeu Sep 27, 2007 7:44 pm Sujet du message: |
|
|
J'essaie de cuisiner un dessert par jour, qui finit souvent sa courte vie au goûter :
Tourte paysanne, gâteau au yaourt, périgourdin, Tarte à la crème, tarte au fromage blanc, Brownie, Gâteau au jus d'orange, quatre quart, pain d'épices, galette bretonne, gâche vendéenne, cake au citron, kougelhopf sucré, voutes, gâteau aux poires... y'en a tellement !!! |
|
| Revenir en haut |
|
|
virmaauco
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 29 Mar 2006
Messages: 26302
|
|
| Revenir en haut |
|
|
fraueza
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 06 Oct 2003
Messages: 42993
Localisation: Au bout du monde en BZH
|
| Posté le: Jeu Sep 27, 2007 8:43 pm Sujet du message: |
|
|
le gâteau au chocolat de véro4 
_________________
 00  02 03 05 07 09 13  16 17 |
|
| Revenir en haut |
|
|
virmaauco
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 29 Mar 2006
Messages: 26302
|
|
| Revenir en haut |
|
|
fraueza
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 06 Oct 2003
Messages: 42993
Localisation: Au bout du monde en BZH
|
| Posté le: Jeu Sep 27, 2007 9:04 pm Sujet du message: |
|
|
| virmaauco a écrit: |
| fraueza a écrit: |
| le gâteau au chocolat de véro4 |
c'est lequel, je ne le retrouve pas?! |
je ne sais plus où est le post mais je connais la recette par coeur 
200g de choco
200g de beurre
150g de sucre
80g de farine
4 oeufs
15 min à 250°
:miam: 
_________________
00 02 03 05 07 09 13 16 17 |
|
| Revenir en haut |
|
|
virmaauco
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 29 Mar 2006
Messages: 26302
|
|
| Revenir en haut |
|
|
Véro4
Déesse du forum !
Inscrit le: 03 Avr 2003
Messages: 5887
Localisation: Sarthe
|
| Posté le: Ven Sep 28, 2007 9:11 am Sujet du message: |
|
|
| fraueza a écrit: |
| le gâteau au chocolat de véro4 |
Avec tout plein de calories  
_________________
95 96 99 01 07 |
|
| Revenir en haut |
|
|
lorence
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 17 Avr 2006
Messages: 10925
|
| Posté le: Ven Sep 28, 2007 9:26 am Sujet du message: |
|
|
| fraueza a écrit: |
| virmaauco a écrit: |
| fraueza a écrit: |
| le gâteau au chocolat de véro4 |
c'est lequel, je ne le retrouve pas?! |
je ne sais plus où est le post mais je connais la recette par coeur
200g de choco
200g de beurre
150g de sucre
80g de farine
4 oeufs
15 min à 250°
:miam: |
J'ai la mm recette mais je mets 5 oeufs et 3 CS de farine, en gros c'est pareil.
C'est cro bon !!!!! |
|
| Revenir en haut |
|
|
Ambre
Légende d'or
Inscrit le: 28 Nov 2005
Messages: 3632
Localisation: Meurthe et Moselle
|
| Posté le: Ven Sep 28, 2007 12:30 pm Sujet du message: |
|
|
je le teste au goûter
pas de levure au fait ? |
|
| Revenir en haut |
|
|
Véro4
Déesse du forum !
Inscrit le: 03 Avr 2003
Messages: 5887
Localisation: Sarthe
|
| Posté le: Ven Sep 28, 2007 1:00 pm Sujet du message: |
|
|
| Ambre a écrit: |
je le teste au goûter
pas de levure au fait ? |
Non !
_________________
95 96 99 01 07 |
|
| Revenir en haut |
|
|
fraueza
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 06 Oct 2003
Messages: 42993
Localisation: Au bout du monde en BZH
|
| Posté le: Ven Sep 28, 2007 1:11 pm Sujet du message: |
|
|
| Véro4 a écrit: |
| fraueza a écrit: |
| le gâteau au chocolat de véro4 |
Avec tout plein de calories |
à chaque fois que je le fais, il a un succès fou, pas du tout sec me dit on 
mais quand je leur dit qu'il y a 200g de beurre dedans 
_________________
00 02 03 05 07 09 13 16 17 |
|
| Revenir en haut |
|
|
fraueza
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 06 Oct 2003
Messages: 42993
Localisation: Au bout du monde en BZH
|
| Posté le: Ven Sep 28, 2007 1:12 pm Sujet du message: |
|
|
| Ambre a écrit: |
je le teste au goûter
pas de levure au fait ? |
pas besoin, c'est une tuerie
par contre il faut bien respecter le temps de cuisson sinon ça sèche 
_________________
00 02 03 05 07 09 13 16 17 |
|
| Revenir en haut |
|
|
Ambre
Légende d'or
Inscrit le: 28 Nov 2005
Messages: 3632
Localisation: Meurthe et Moselle
|
| Posté le: Ven Sep 28, 2007 1:23 pm Sujet du message: |
|
|
| ok.. ben il est au four |
|
| Revenir en haut |
|
|
Ambre
Légende d'or
Inscrit le: 28 Nov 2005
Messages: 3632
Localisation: Meurthe et Moselle
|
| Posté le: Ven Sep 28, 2007 1:24 pm Sujet du message: |
|
|
il me semblait bien aussi que ça me rappelait quelque chose :
| Ambre a écrit: |
300grs de chocolat noir à dessert
250grs de beurre (bah oui...  )
250grs de sucre (bah oui bis )
5 oeufs
2 cuillerées à soupe rases de farine
Faites fondre ensemble le chocolat et le beurre à feu doux, idéalement au bain marie. Rajoutez le sucre, et mélangez bien. Battez les oeufs, et les rajouter au chocolat. Ajouter la farine et mélangez énergiquement jusqu'à ce que le résultat soit bien homogène.
Dans un moule beurré, versez la préparation et enfournez pour 25 minutes dans un four préchauffé (Th 6/180°C)
Attention au bout de 25 minutes le dessus du gâteau est sec mais l'intérieur est encore trés mou, ce n'est qu'en refroidissant qu'il deviendra plus compact et donc facile à servir, en l'occurence avec une crème anglaise.
Bon app |
c'est pratiquement la même recette que mon fondant au chocolat |
|
| Revenir en haut |
|
|
Ambre
Légende d'or
Inscrit le: 28 Nov 2005
Messages: 3632
Localisation: Meurthe et Moselle
|
| Posté le: Ven Sep 28, 2007 2:20 pm Sujet du message: |
|
|
| Bon, et ben ça va être long jusqu'à l'arrivée des monstres hein ... ça sent le chocolat dans toute la maison... Pas moyen d'y échapper ! |
|
| Revenir en haut |
|
|
Ambre
Légende d'or
Inscrit le: 28 Nov 2005
Messages: 3632
Localisation: Meurthe et Moselle
|
| Posté le: Ven Sep 28, 2007 2:41 pm Sujet du message: |
|
|
| Ouah il est super bon |
|
| Revenir en haut |
|
|
Véro4
Déesse du forum !
Inscrit le: 03 Avr 2003
Messages: 5887
Localisation: Sarthe
|
| Posté le: Ven Sep 28, 2007 3:33 pm Sujet du message: |
|
|
_________________
95 96 99 01 07 |
|
| Revenir en haut |
|
|
yoko
Légende d'or
Inscrit le: 23 Mai 2007
Messages: 2963
Localisation: Centre Bretagne
|
| Posté le: Mer Oct 03, 2007 9:26 am Sujet du message: |
|
|
Dans le rapide à préparer : le gateau au yaourt amélioré :
faire un caramel, le mettre tel quel au fond d'un moule.
Le recouvrir de morceaux de fruits (frais de saison, ou ananas en boite)
Verser dessus de la pate à gateau au yaourt (1 yaourt, , 3 oeufs, 2 pots de sucre, 3 pots de farine, 1 sachet de levure)
Le démouler dès la sortie du four...
_________________
4 enfants, de 9 ans à 18 ans. |
|
| Revenir en haut |
|
|
| | Voir le sujet précédent | Voir le sujet suivant | Version imprimable |
|
