| Voir le sujet précédent | Voir le sujet suivant | Version imprimable |
Auteur |
Message |
lorence Naqueçaàfaire

Inscrit le: 17 Avr 2006 Messages: 10925
|
Posté le: Mar Fév 05, 2008 10:07 am Sujet du message: Polenta |
|
|
Vous la préparez comment?
Plutôt purée ou rissolée?
En purée il faut la consommer de suite ou on peut la réchauffer?
C'est hyper bon avec quoi comme accompagnement? |
|
Revenir en haut |
|
 |
virmaauco Jarrêtequandjeveux

Inscrit le: 29 Mar 2006 Messages: 26302
|
|
Revenir en haut |
|
 |
Charlotte Déesse du forum !

Inscrit le: 03 Jan 2008 Messages: 6366 Localisation: Paris
|
Posté le: Mar Fév 05, 2008 1:20 pm Sujet du message: Re: Polenta |
|
|
lorence a écrit: |
Vous la préparez comment?
Plutôt purée ou rissolée?
En purée il faut la consommer de suite ou on peut la réchauffer?
C'est hyper bon avec quoi comme accompagnement? |
Avec un osso bucco, s'il t'en reste tu peux la faire légèrement gratinée au four... |
|
Revenir en haut |
|
 |
marinaq Jarrêtequandjeveux

Inscrit le: 03 Mar 2005 Messages: 25727 Localisation: ici...ou là, de ci, de là, par ci, par là !...
|
Posté le: Mar Fév 05, 2008 2:47 pm Sujet du message: |
|
|
Je la fais comme une purée, avec du lait de riz ( je n'ai pas droit au lait de vache ), et je la mange quand je fais de la purée pour le reste de la famille
Réchauffé c'est pas terrible, mais une fois où elle était trop cuite N°1 l'a coupée en morceaux et mis dans la friteuse, il l'a trouvé bon  _________________ La vie, c'est comme la bicyclette, il faut avancer pour ne pas tomber.... |
|
Revenir en haut |
|
 |
fraueza DemainJarreteOuPas


Inscrit le: 06 Oct 2003 Messages: 42993 Localisation: Au bout du monde en BZH
|
Posté le: Mar Fév 05, 2008 3:26 pm Sujet du message: |
|
|
simplement revenue à la poêle avec du beurre après l'avoir fait gonfler ou éventuellement avec du fromage dessus
sofie est la spécialiste de la polenta  _________________
00 02 03 05 07 09 13 16 17 |
|
Revenir en haut |
|
 |
M@minouche Invité
|
Posté le: Mar Fév 05, 2008 3:41 pm Sujet du message: |
|
|
en tranches avec une viande en sauce
grillée avec une tranche de fromage dessus
en cruchades (aromatisée au zeste d'orange). Le tout revenu dans un peu de beurre et bien sucré (je pense que ça doit super bien aller avec une confiture de rhubarbe slurp !!!). |
|
Revenir en haut |
|
 |
mammig Naqueçaàfaire


Inscrit le: 15 Nov 2007 Messages: 12697
|
Posté le: Mar Fév 05, 2008 9:54 pm Sujet du message: |
|
|
fraueza a écrit: |
simplement revenue à la poêle avec du beurre après l'avoir fait gonfler ou éventuellement avec du fromage dessus
sofie est la spécialiste de la polenta  |
Tu peux rajouter un oeuf, mélanger à des épinards aussi... |
|
Revenir en haut |
|
 |
carolyn Légende d'or


Inscrit le: 19 Mar 2004 Messages: 2644 Localisation: haute savoie
|
Posté le: Mar Fév 05, 2008 10:00 pm Sujet du message: |
|
|
une fois qu'elle est devenu solide nous coupons des tranches de 1cm et nous les faisons revenir de chaque coté pour les réchauffer sur une poele avec un peu de beurre ou huile délicieux avec une salade _________________ Carolyn et ses 3 A
 |
|
Revenir en haut |
|
 |
Oelita Cheffe du forum


Inscrit le: 24 Fév 2003 Messages: 6628 Localisation: région parisienne
|
Posté le: Mar Fév 05, 2008 11:11 pm Sujet du message: |
|
|
Moi je ne l'aime qu'en purée, avec pas mal de lait et du fromage. _________________ Oelita, maman de C. 31 ans, L. 28 ans, T. 26 ans, V. 20 ans, et R. 16 ans
co-animatrice de Maximômes |
|
Revenir en haut |
|
 |
syntax error Légende d'or

Inscrit le: 26 Avr 2006 Messages: 2830
|
Posté le: Mar Fév 05, 2008 11:44 pm Sujet du message: |
|
|
moi la polenta mais mes zomms ici en rafolle.
LE prépare la polenta comme une purée je la laisse se solidifier un peu.
JE prépare une sauce tomate avec des poivrons ; oignonset olives noire.
Je verse la sauce dessus et saupoudre de parmesan t un peu de gruyére faire gratiné lé&germent miam selon zomm |
|
Revenir en haut |
|
 |
ju Naqueçaàfaire

Inscrit le: 17 Nov 2007 Messages: 17568 Localisation: alsace
|
Posté le: Mer Fév 06, 2008 5:52 am Sujet du message: |
|
|
syntax error a écrit: |
moi la polenta mais mes zomms ici en rafolle.
LE prépare la polenta comme une purée je la laisse se solidifier un peu.
JE prépare une sauce tomate avec des poivrons ; oignonset olives noire.
Je verse la sauce dessus et saupoudre de parmesan t un peu de gruyére faire gratiné lé&germent miam selon zomm |
Pareil, tout le monde adore ici sauf moi ! _________________ et ses 5 petits bouts |
|
Revenir en haut |
|
 |
virgulle Jarrêtequandjeveux


Inscrit le: 19 Aoû 2004 Messages: 22890 Localisation: Paris, FRANCE
|
Posté le: Mer Fév 06, 2008 11:12 am Sujet du message: |
|
|
miam ... comme syntax mais avec du steak haché en plus ... _________________ Tout Homme qui dirige, qui fait quelque chose, a contre lui, ceux qui voudrait faire la même chose, ceux qui font précisément le contraire, et surtout la grande armée des gens, beaucoup plus sévères, qui ne font rien. |
|
Revenir en haut |
|
 |
| Voir le sujet précédent | Voir le sujet suivant | Version imprimable |
|