Maximômes

[Régis]

Salut les filles (et les zhomes si y'en a)

Juste pour savoir ce que vous allez mitôner de bon pour le réveillon de nouvel an ?

En ce qui nous concerne, je fais la popotte:

- Saint Jacques bien garnies

- Roulé de dinde aux herbes sauce champignons sauvage avec son gratin dauphinois

- Tatin maison avec une boule de glace vanille

Et la roteuse pour minuit !!!!

A vous !!
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Régis, papa de Camille, Louise et Lucie

[Pauline]

moi je ne cuisine pas au nouvel an mais j'ai fait à noël en entrée des brochettes de saint-jacques et jambon serrano avec une sauce au champagne et gingembre, un vrai délice...
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2 petits loups (99 et 04)

[tulipe]

31 au soir :

Toast/oeufs de poissons (les noirs)
Foie gras
Bouchée à la reine (ris de veau)
Glace

1er midi :

Escargot
Tournedos
Haricots verts
Dessert glacé

1er soir :

Blinis. Saumon
Foie gras
Macarons

Vous remarquerez que ça manque de légumes, mais comme on se rattrappe le reste de l'année ce n'est pas bien grave.
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"lueur dans la toundra" maman d'une de 23 ans

[mahonia]

Raclette

[Mélissandre]

[liza]

[bibiche]

cochonneries à l'apéritif
fondue bourguignonne avec du poulet
mousse au chocolat et rochers coco en dessert
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[Zoliju]

Pour nous ce sera apéritif -entrée ( les enfants ne mangeront que ça mais pourront venir picorer dans la pierrade )

Donc pour l'apéro :
-Verrines aux crevettes grises , petits morceaux de tomate, petit morceaux d'oeuf dur .
-Verrines de pêche au thon .
-Oeufs mimosa .
-Grandes cuillères de jambon de parme au melon
-petites assiettes de saumon fumé au boursin.
-Petites assiettes de brie , miel et noix.
-Verrines de potage aux potirons
-Dés de fromage avec un petit raisin blanc dessus .
-Crudités en petit bâton avec de la sauce cocktail .
( j'ai peut-être oublié quelque chose )

Après une pierrade .

Pour le dessert , il y aura une bûche pâtissière , 4 sortes de sorbet , des biscuit et un choix de praline .

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Lyne maman de 3 fripouilles

:miss:

[bougnette]

ici, on a eu :

apéritifs divers de chez mr picard...
foie gras
magrets de canard sur crêpes de maïs
fromage (finalement, on n'avait plus faim, donc on a zappé)
bûche façon forêt noire
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1976 + 1975 = 2003 / 2004 / 2006 / 2008 et c'est tout!