Maximômes

[mahonia]

Qui aurait une recette ? Merci.

[Mélissandre]

Courge, c'est potiron?
Si oui,j'épluche le potiron, je coupe en dés.
J'épluche aussi 2/3 pdt, 2/3 carottes et un oignon.
Dans une casserole,je fais fondre un peu de matière grasse, un peu d'ail, je mets mes des de légumes, je tourne bien et ensuite je couvre d'eau, sel/poivre.
Une fois cuit, je mouline et rajoute crème, croutons, gruyère celon les envies de chacun.

[Zezette]

[mahonia]

Merci Méli, je n'avais pas vu ta réponse Je teste ta recette la prochaine fois

[tanie]

pareil je coupe mon potiron en petit carré, je le mets a cuire dans de l'eau a cote je fais revenir quelqueq oignons et parfois quelques lardons puis quand tout est cuit je mixe et les filles aiment bien avec une cuillere de creme fraiche au centre
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maman de Morgane 97 Gaëlle 03 Tifenn 04 11 Lilly Rose 22/07/12

[mari]

Moi je le préfère en gratin
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Mari Etienne (09/08/2003), Hermance (23/04/2005), Bérénice (02/01/2007) et Madeleine (17/02/2014)

[Mélissandre]

[tulipe]

Je ne mange le potiron qu'en soupe. je n'ai jamais testé en gratin.
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"lueur dans la toundra" maman d'une de 23 ans

[tanie]

en purée aussi c'est sympa
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maman de Morgane 97 Gaëlle 03 Tifenn 04 11 Lilly Rose 22/07/12

[tulipe]

Je ne fais jamais de purée.
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"lueur dans la toundra" maman d'une de 23 ans

[sybel]

Chez nous la soupe de potiron c'est super simple à faire:
Le potiron est coupé en gros dés puis plongé dans du lait (lait de vache pour mon homme et lait d'avoine ou riz pour les autres) . Je laisse cuire, puis je mixe. Et voilà, le tour est joué!
Si besoin on peut rajouter un peu de sucre pour les gourmands et les potirons à moindre goût
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Sybel, maman de 3 enfants...

[Nini]

dans une caserole je mets de la crème que je fais bouillir avec des morceaux de lards ou du gras (morceaux qui ne se mangent pas c'est juste ppur donner du goût) Puis je la mélange avec le potiron déjà cuit et mouliné.
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3 enfants (2002,2005,2007)