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Maminouche Invité
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Posté le: Dim Oct 21, 2007 3:25 pm Sujet du message: panga façon brandade |
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Cuire des pdt (environ 1 kg), réserver.
Faire revenir 2 oignons, 4 gousses d'ail dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter les filets de manga ou autre poisson (c'est ce que j'avais sous la main mais préférez les filets sans arrête ou alors munissez-vous d'une graaaaaaaaande patience, ce que je n'ai pas) émietter, ajouter du persil, laisser cuire 5 mn environ.
Ecraser les pdt cuites à la fourchette, ajouter le mélange ci-dessus, un peu de fromage râpé, de la crème fraiche (j'en avais point mais c'était bon quand même).
Disposer dans un plat, hop au four jusqu'à ce que ça gratine
Accompagnez d'une salade verte !
Méga bon !  |
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virmaauco Jarrêtequandjeveux

Inscrit le: 29 Mar 2006 Messages: 26302
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kogacl Légende d'or

Inscrit le: 05 Mai 2006 Messages: 3230 Localisation: belgique, waremme
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Posté le: Lun Oct 22, 2007 11:50 am Sujet du message: |
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nous aussi, j'en ai d'ailleur racheté  _________________ koralyn 15 ans, Gaultier 13 ans ,Clémentin 9 ans et demi , Apolline 5ans
http://club.doctissimo.fr/kogacl/ |
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fraueza DemainJarreteOuPas


Inscrit le: 06 Oct 2003 Messages: 42993 Localisation: Au bout du monde en BZH
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Posté le: Lun Oct 22, 2007 2:47 pm Sujet du message: |
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c'est très bon comme poisson et ça n'a pas trop d'arrêtes donc pratique pour les enfants  _________________
00 02 03 05 07 09 13 16 17 |
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