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Guinou Déesse du forum !

Inscrit le: 06 Mar 2004 Messages: 4673 Localisation: Dijon (périphérie)
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Posté le: Mar Sep 19, 2006 5:51 pm Sujet du message: vert des poireaux |
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je viens de tailler mes poireaux et j'en ai un évier plein donc je me demandais quoi en faire, hormis la soupe, alors toute recette est la bienvenue !!!! _________________ Guinou, maman de Nicolas, Thomas et Etienne, Clémence et Valentine , Clara |
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virmaauco Jarrêtequandjeveux

Inscrit le: 29 Mar 2006 Messages: 26302
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vaccla Déesse du forum !


Inscrit le: 11 Mar 2003 Messages: 4950 Localisation: Québec,
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Posté le: Mar Sep 19, 2006 6:27 pm Sujet du message: |
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virmaauco a écrit: |
tarte, tu fais revenir des petits morcx de verts de poireaux, tu les mélangent à une béchamel pas trop épaisse et tu étale tout ca sur ta pate brisée, recouvre de gruyère, hummm! |
humm.............
Sinon tu t'en sers comme oignons dans tous les plats qui en contiennent _________________ Béatrice , maman de 5 merveilles
Il ne faut pas avoir peur du bonheur. C'est seulement un bon moment à passer. Romain GARY
Ce n'est pas seulement l'endroit où l'on va qui donne un sens à la vie, mais aussi la façon dont on s'y rend. Marc LEVY |
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Oelita Cheffe du forum


Inscrit le: 24 Fév 2003 Messages: 6628 Localisation: région parisienne
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Posté le: Mar Sep 19, 2006 9:52 pm Sujet du message: |
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ben t'as fait quoi des blancs ? moi j'utilise toujours les blancs et le vert ensemble, pas de différence... _________________ Oelita, maman de C. 31 ans, L. 28 ans, T. 26 ans, V. 20 ans, et R. 16 ans
co-animatrice de Maximômes |
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fraueza DemainJarreteOuPas


Inscrit le: 06 Oct 2003 Messages: 42993 Localisation: Au bout du monde en BZH
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Posté le: Mar Sep 19, 2006 10:54 pm Sujet du message: |
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les poireaux...
:gerbe:  _________________
00 02 03 05 07 09 13 16 17
Dernière édition par fraueza le Mar Oct 16, 2007 6:04 pm; édité 1 fois |
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Guinou Déesse du forum !

Inscrit le: 06 Mar 2004 Messages: 4673 Localisation: Dijon (périphérie)
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Posté le: Mer Sep 20, 2006 7:01 am Sujet du message: |
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le blanc est encore sur le poireau !
j'ai en fait juste coupé le haut de poireaux afin qu'il prennen en épaisseur.
mais comme j'en ai mis beaucoup cette année (un peu trop même) et bien ça m'en a fait les deux bacs de l'évier !!!!!
Fraueza, t'en veux des poireaux ? _________________ Guinou, maman de Nicolas, Thomas et Etienne, Clémence et Valentine , Clara |
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Mélissandre PuréeJeCroisQueJeSuisAccro


Inscrit le: 25 Juin 2004 Messages: 36773
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Posté le: Mer Sep 20, 2006 7:43 am Sujet du message: |
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En tarte c'est effectivement trés bon, moi, je fais pas de bechamel, je mets de la crème fraiche 2/3 oeufs en fonction de la taille, sel, poivre, coriandre et mes poireaux, puis gruyère et hop au four!!!
Avec une salede de tomates, c'est super bon!!
Tu peux aussi rajouter des morceaux de saumon fumé, c'est délicieux. |
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fraueza DemainJarreteOuPas


Inscrit le: 06 Oct 2003 Messages: 42993 Localisation: Au bout du monde en BZH
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Posté le: Mer Sep 20, 2006 9:26 am Sujet du message: |
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Guinou a écrit: |
Fraueza, t'en veux des poireaux ? |
NNNNNNNNNNOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOONNNNNNNNNN
sorciere va  _________________
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Guinou Déesse du forum !

Inscrit le: 06 Mar 2004 Messages: 4673 Localisation: Dijon (périphérie)
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Posté le: Mer Sep 20, 2006 12:24 pm Sujet du message: |
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NIARK NIARK NIARK !!!!! _________________ Guinou, maman de Nicolas, Thomas et Etienne, Clémence et Valentine , Clara |
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Oelita Cheffe du forum


Inscrit le: 24 Fév 2003 Messages: 6628 Localisation: région parisienne
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Posté le: Mer Sep 20, 2006 4:06 pm Sujet du message: |
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aaaaah ok t'as sauvagement taillé des poireaux encore vivants, en fait !
moi la quiche aux poireaux (avec oeuf et creme, comme Melissandre), je rajoute du fromage type Maroilles par dessus, en tranche. Un truc bien costaud. miam. _________________ Oelita, maman de C. 31 ans, L. 28 ans, T. 26 ans, V. 20 ans, et R. 16 ans
co-animatrice de Maximômes |
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Ysa 73 Déesse du forum !


Inscrit le: 22 Aoû 2005 Messages: 6483 Localisation: Ain
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Posté le: Mar Oct 16, 2007 4:58 pm Sujet du message: |
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Mettez-vous des lardons dans les tartes aux poireaux ? _________________ Ysabelle, maman de Marie(1999), Julia(2000) ,Charlotte(2003), et Clément (2006) |
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tulipe AllezEncoreUnPetitMessage


Inscrit le: 19 Sep 2006 Messages: 49038 Localisation: Paris
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Posté le: Mar Oct 16, 2007 5:16 pm Sujet du message: |
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Ysa 73 a écrit: |
Mettez-vous des lardons dans les tartes aux poireaux ? |
Non. _________________ "lueur dans la toundra" maman d'une de 23 ans |
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fraueza DemainJarreteOuPas


Inscrit le: 06 Oct 2003 Messages: 42993 Localisation: Au bout du monde en BZH
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Posté le: Mar Oct 16, 2007 6:06 pm Sujet du message: |
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Ysa 73 a écrit: |
Mettez-vous des lardons dans les tartes aux poireaux ? |
oui  _________________
00 02 03 05 07 09 13 16 17 |
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Mélissandre PuréeJeCroisQueJeSuisAccro


Inscrit le: 25 Juin 2004 Messages: 36773
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Posté le: Mar Oct 16, 2007 6:52 pm Sujet du message: |
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Ysa 73 a écrit: |
Mettez-vous des lardons dans les tartes aux poireaux ? |
Non. |
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bibiche Jarrêtequandjeveux


Inscrit le: 14 Fév 2006 Messages: 27659 Localisation: pas bien loin !
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Posté le: Mar Oct 16, 2007 11:00 pm Sujet du message: |
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tu mets ce que tu veuxdedans ysa, avec des petits lardons, miam ! ! _________________
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Bénédicte BZH Jarrêtequandjeveux


Inscrit le: 28 Juin 2003 Messages: 26870 Localisation: de l'autre côté du miroir...
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Posté le: Mer Oct 17, 2007 4:31 am Sujet du message: |
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Fraueza je te ferai aimablement remarquer que sur ce coup là je ne me suis pas permis d'intervenir pour te chambrer. ......... je sais depuis hier que tu préfère les courgettes!!!  _________________ 如果年轻人有经验,老年人有精力,那该多好 呀! |
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mahonia Invité
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Posté le: Mer Oct 17, 2007 9:58 am Sujet du message: |
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Ysa 73 a écrit: |
Mettez-vous des lardons dans les tartes aux poireaux ? |
Oui et crème fraiche/oeufs/persil/gruyère/sel/poivre |
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fraueza DemainJarreteOuPas


Inscrit le: 06 Oct 2003 Messages: 42993 Localisation: Au bout du monde en BZH
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Posté le: Mer Oct 17, 2007 8:51 pm Sujet du message: |
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Bénédicte BZH a écrit: |
Fraueza je te ferai aimablement remarquer que sur ce coup là je ne me suis pas permis d'intervenir pour te chambrer. ......... je sais depuis hier que tu préfère les courgettes!!!  |
:rol:
je me suis vendue là :osko:
j'ai aussi horreur du céleri et des choux de Bruxelles  _________________
00 02 03 05 07 09 13 16 17 |
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virgulle Jarrêtequandjeveux


Inscrit le: 19 Aoû 2004 Messages: 22890 Localisation: Paris, FRANCE
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Posté le: Jeu Nov 01, 2007 10:40 am Sujet du message: |
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Tu peux en mettre partout à la place des oignons telquel , mais aussi blanchis ça remplace dans les recettes d'épinard sympa .... je ferais des bricks cuits à la poele puis avec mélangé avec de la fêta dans une brick . _________________ Tout Homme qui dirige, qui fait quelque chose, a contre lui, ceux qui voudrait faire la même chose, ceux qui font précisément le contraire, et surtout la grande armée des gens, beaucoup plus sévères, qui ne font rien. |
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