Maximômes

[yoko]

Quelles sont vos recettes dans la catégorie "encore meilleur réchauffé" ?

Il faut que je m'organise pour la reprise du travail... le lundi et le jeudi midi je n'aurai que le temps de réchauffer du déjà prêt...
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4 enfants, de 9 ans à 18 ans.

[Cubitus]

Les lasagnes ???
La tartiflette ?

[sandrineandco]

le bourguignon , l'osso bucco

[Nono]

petit salé lentille - daube à la provençale - coq au vin - sauté de veau
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Nono Maman de 4 P'tits Lous entre 16 et 4 ans

[sixtine]

poté de chou rouge

[kogacl]

salade liégeoise, pates diverses, potée aux carottes, les fabadas asturianas
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koralyn 15 ans, Gaultier 13 ans ,Clémentin 9 ans et demi , Apolline 5ans
http://club.doctissimo.fr/kogacl/

[sofie]

rôti de veau aux carottes
pot au feu
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Paolo (12 ), Nemo ( 10 ), Corto ( 9 ), Mia (2006), Arto (5)

La plupart des changements sociaux sont l’oeuvre des minorités. Serge Moscovici.

[corésole]

pommes de terre boulangères .
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audrey; môman de corentin (96), rémi(99), soizic(2003) et Lenny ( 07 )

[MissLoulou]

la ratatouille
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MissLoulou, maman de 5 loustics : 2 filles (98, 00), 2 gars (02, 04) et une fille (07)

[zzou]

Blanquette
Poulet au curry
Navarin de mouton
Waterzooï
Couscous

[yoko]

Me voilà avec l'embarras du choix !
Merci les filles.
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4 enfants, de 9 ans à 18 ans.

[laurence]

Carbonade, columbo de porc, epaule d'agneau de 5h, veau marengo
j'aime bien faire un truc comme ça le vendredi pour le samedi midi, comme ça je profite du samedi matin avec mon homme.
Tout le contraire de si je travaillais quoi !

[karine16]

[Ingrid]

Je suis une grande fan du bourguignon, celui qui cuit pendant 4 heures

[val.]

La garbure ! Spécialité d'ici !
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain

[virgulle]

poulet au curry
porc au caramel
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Tout Homme qui dirige, qui fait quelque chose, a contre lui, ceux qui voudrait faire la même chose, ceux qui font précisément le contraire, et surtout la grande armée des gens, beaucoup plus sévères, qui ne font rien.

[Charlotte]

[virgulle]

poulet au curry :
faire revenir le poulet coupé en morceau ( ou entier quand on a la flemme ) , quand 'est bien grillé, baisser le feu ajouter 3 échalottes/oignons coupées faire dorer, ajouter du curry pate plutot que de la poudre mais sinon 3 cuillère à soupe de poudre remuer bien puis ajouter de l'eau à mi hauteur : cuire à petit bouillon une heure ....
si ça pique trop tu rajoute de la crème et du lait de coco plutot dans les assiettes car ça ne peut pas bouillir sinon ...

Porc au caramel :
couper le porc en morceau de la taille qui se mange en une seule bouchée ...
faire griller 15 par 15 les morceaux sans les cuire dans une poele avec de l'huile, réserver .
Faire revenir 250 g d'échalotes/oignons ( pour 500g de porc) dans la poele du porc non lavée , quand c'est bien doré virer les oignons , mettre 100g de sucre et un peu d'eau , faire chauffé jusqu'au caramel doré : ajouter 4 cu soupe de nuoc mam , un 1/2 verre d'eau, le jus d'un citron, une gousse d'ail hachée remuer remmettre les oignons, le porc .... et réchauffer plus tard pour manger !
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Tout Homme qui dirige, qui fait quelque chose, a contre lui, ceux qui voudrait faire la même chose, ceux qui font précisément le contraire, et surtout la grande armée des gens, beaucoup plus sévères, qui ne font rien.

[laurence]

Les morceaux de porc, tu dis "griller sans les cuire". Ca ne pose pas de problème sanitaire ?

[zzou]

Dans le poulet au curry, j'ajoute du yaourt, des amandes en poudre et une ou deux courgettes coupées en petits morceaux: ça adoucit le côté piquant pour les enfants.