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Message |
Ingrid
Invité
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 Posté le: Dim Sep 09, 2007 12:54 pm Sujet du message: avec 18 kg de pomme... |
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| je fais quoi qui pourrait se conserver quelques semaines ? |
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Mélissandre
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
Inscrit le: 25 Juin 2004
Messages: 36773
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| Posté le: Dim Sep 09, 2007 1:04 pm Sujet du message: |
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| De la gelée de pomme, c'est un régal. |
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sandrineandco
Invité
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| Posté le: Dim Sep 09, 2007 1:06 pm Sujet du message: |
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tu peux conserver tes pommes en les mettant sur des claillettes dans un endroit frais et aéré .
sinon de la gelée de pomme ,de la pâte de pomme ,de la compote ou des crumbles que tu peux congeler |
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Bénédicte BZH
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 28 Juin 2003
Messages: 26870
Localisation: de l'autre côté du miroir...
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| Posté le: Dim Sep 09, 2007 1:12 pm Sujet du message: |
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oui pour qq sem tu peux conserver sans pb.......les poser donc sur des clayettes en bois, ne pas les empiler.....garder ds un endroit bien ventilé (tes hangars iront parfaitement!
_________________
如果年轻人有经验，老年人有精力，那该多好 呀！ |
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zzou
Déesse du forum !
Inscrit le: 20 Avr 2005
Messages: 4578
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| Posté le: Lun Sep 10, 2007 9:31 am Sujet du message: |
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Les grands esprits se rencontrent: j'ai passé le week-end à faire de la compote, 15 boîtes d'1 litre au surgélateur. Ce ne sera pas la misère cet hiver...  |
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Bouvier
Légende d'or
Inscrit le: 11 Mai 2006
Messages: 2282
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| Posté le: Lun Sep 10, 2007 10:45 am Sujet du message: |
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| zzou a écrit: |
| Les grands esprits se rencontrent: j'ai passé le week-end à faire de la compote, 15 boîtes d'1 litre au surgélateur. Ce ne sera pas la misère cet hiver... |
J'en suis environ 10 et j'ai fait un tiers de ce qui a été ramassé 
Je pense que je vais essayé le sorbet aussi.
Le crumble, vous faites comment ???
_________________
3 c'est bien, 4 c'est mieux. |
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zzou
Déesse du forum !
Inscrit le: 20 Avr 2005
Messages: 4578
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| Posté le: Lun Sep 10, 2007 11:12 am Sujet du message: |
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Fait ce week-end aussi  , le crumble aux fruits:
- coupé 2 pêches + 2 prunes + 3 pommes en petits morceaux, mélangé avec une quinzaine de mûres et 1 fraise des bois (tout ce qu'il restait au jardin), 60g de cassonade et 3 pincées de canelle; le tout dans un plat à gratin.
- mélangé 125g de farine, 125g de cassonade, 125g de flocons d'avoine et 125g de margarine; émietté le tout sur les fruits.
- au four à 180° pendant 30 minutes, laissé tiédir 10 minutes et servi. Miam... |
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val.
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
Inscrit le: 04 Déc 2003
Messages: 37452
Localisation: Lomoland
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| Posté le: Lun Sep 10, 2007 2:18 pm Sujet du message: |
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J'aurais dit compote aussi ! Ici on adore et on en mange souvent !
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain |
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Ingrid
Invité
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| Posté le: Lun Sep 10, 2007 7:45 pm Sujet du message: |
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| Bon, ça y est, mes premières compotes sont au congélo, elles serviront, en partie, pour les fonds de tarte |
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