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Message |
TICYA
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 22 Sep 2006
Messages: 41423
Localisation: Si près du paradis
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 Posté le: Mar Mai 01, 2007 1:55 pm Sujet du message: |
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| lorence a écrit: |
| mamoune a écrit: |
En espérant t'avoir convaincu;  |
oh que oui!!
ne reste plus qu'à trouver une map dans mon budget  |
Grâce au bon plan de Maminouche j'en ai eu une pour 40 euros à Lidl. Je ne sait pas si tu as la chaîne de magasins Babou vers chez toi mais il y en a, dans ces magasins, qui coutent entre 50 et 60 euros.
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Maman de Titouan (21.02.1999), Cyprien (03.09.02), Achille (20.12.05) et Ferdinand (26.05.09), 1 chienne, 1 chat, 2 chattes et des projets pour 10 vies...
Be in love with your life every minute of it. Jack Kerouac |
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marinaq
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 03 Mar 2005
Messages: 25727
Localisation: ici...ou là, de ci, de là, par ci, par là !...
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| Posté le: Mar Mai 01, 2007 4:34 pm Sujet du message: |
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ça n'a rien à voir, une brioche du boulanger et une brioche maison : à la maison tu as l'odeur de la brioche qui cuit, le plaisir d'avoir fait toi même, la rentablilité n' a rien à voir là !
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La vie, c'est comme la bicyclette, il faut avancer pour ne pas tomber.... |
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karine16
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 18 Déc 2003
Messages: 21682
Localisation: charente
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| Posté le: Mar Mai 01, 2007 4:35 pm Sujet du message: |
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| TICYA a écrit: |
| lorence a écrit: |
| mamoune a écrit: |
| En espérant t'avoir convaincu; |
oh que oui!!
ne reste plus qu'à trouver une map dans mon budget |
Grâce au bon plan de Maminouche j'en ai eu une pour 40 euros à Lidl. Je ne sait pas si tu as la chaîne de magasins Babou vers chez toi mais il y en a, dans ces magasins, qui coutent entre 50 et 60 euros. |
la MAP bifinett (chez lidl) a un excellent rapport qualité-prix  |
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mamanbeuns
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 18 Aoû 2006
Messages: 19323
Localisation: 03
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| Posté le: Mar Mai 01, 2007 5:10 pm Sujet du message: |
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ici map achetée a gifi 35 euros mais pas de marque!! et j'en suis ravie! bon j'ai tjs pas trouvée la recette de brioche! elle monte pas!!! 
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sylvie35270
Légende de bronze
Inscrit le: 23 Fév 2007
Messages: 571
Localisation: ben en bretagne ou voulez vous ....
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| Posté le: Mar Mai 01, 2007 5:24 pm Sujet du message: |
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| Maminouche a écrit: |
| je fais toutes mes brioches à la¨MAP, au chocolat, aux raisins secs, aux fruits confits, du panetone, enfin, toutes les variantes : IN RA TA BLE (et je mets les ingrédients au pifomètre maintenant ). |
j'ai une map peux tu me donne ta recette de brioche
_________________
  oceane  jade  gaelle   connor  morganne  un homme olivier |
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Maminouche
Invité
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| Posté le: Mar Mai 01, 2007 5:47 pm Sujet du message: |
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| sylvie35270 a écrit: |
| Maminouche a écrit: |
| je fais toutes mes brioches à la¨MAP, au chocolat, aux raisins secs, aux fruits confits, du panetone, enfin, toutes les variantes : IN RA TA BLE (et je mets les ingrédients au pifomètre maintenant ). |
j'ai une map peux tu me donne ta recette de brioche |
oui... dès que j'ai pris mesure de mes ingrédients  |
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sylvie35270
Légende de bronze
Inscrit le: 23 Fév 2007
Messages: 571
Localisation: ben en bretagne ou voulez vous ....
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| Posté le: Mar Mai 01, 2007 5:56 pm Sujet du message: |
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merci
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oceane jade gaelle connor morganne un homme olivier |
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Maminouche
Invité
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| Posté le: Mer Mai 02, 2007 10:33 am Sujet du message: |
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| sylvie35270 a écrit: |
| Maminouche a écrit: |
| je fais toutes mes brioches à la¨MAP, au chocolat, aux raisins secs, aux fruits confits, du panetone, enfin, toutes les variantes : IN RA TA BLE (et je mets les ingrédients au pifomètre maintenant ). |
j'ai une map peux tu me donne ta recette de brioche |
Je viens de mesurer à l'instant :
100 ml de lait
1/2 tasse mesure de sucre de cannes
2 oeufs battus
4 tasses mesure 1/2 de farine
80 gr de beurre (que je découpe en petit morceaux, tu peux aller jusqu'à 100 gr)
40 g de levure fraiche de boulanger
Programme pain ordinaire (1 pour ma bifinett), croûte claire, petite quantité (toujours sur ma bifinett)
A la sonnerie, ajouter fruits confits/raisins secs ou pépites de chocolat ou écorces d'oranges confites/raisins secs ou nature saupoudrée de sucre glace après cuisson et tartinée au nutella...
Bon ap !!!
la photo après... |
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cirenh
Invité
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| Posté le: Mer Mai 02, 2007 11:18 am Sujet du message: |
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la tasse mesure correspond à combien de grammes ????
oui je sais j'abuse !! |
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@nge
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 29 Mar 2003
Messages: 18112
Localisation: Que c'est dur la vie sans toi...
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| Posté le: Mer Mai 02, 2007 11:20 am Sujet du message: |
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| cirenh a écrit: |
la tasse mesure correspond à combien de grammes ????
oui je sais j'abuse !! |
je n osais demander car j ai plus les tasses doseur fourni avec les MAP |
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Maminouche
Invité
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| Posté le: Mer Mai 02, 2007 11:42 am Sujet du message: |
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| juju a écrit: |
| cirenh a écrit: |
la tasse mesure correspond à combien de grammes ????
oui je sais j'abuse !! |
je n osais demander car j ai plus les tasses doseur fourni avec les MAP |
environ 125 gr de farine !!! Petite rectification... 4 tasses mesures suffisent... |
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cirenh
Invité
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| Posté le: Mer Mai 02, 2007 11:53 am Sujet du message: |
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| hihihih !! une chance que je sois là pour tout demander !!! |
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sylvie35270
Légende de bronze
Inscrit le: 23 Fév 2007
Messages: 571
Localisation: ben en bretagne ou voulez vous ....
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| Posté le: Mer Mai 02, 2007 12:21 pm Sujet du message: |
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| Maminouche a écrit: |
| sylvie35270 a écrit: |
| Maminouche a écrit: |
| je fais toutes mes brioches à la¨MAP, au chocolat, aux raisins secs, aux fruits confits, du panetone, enfin, toutes les variantes : IN RA TA BLE (et je mets les ingrédients au pifomètre maintenant ). |
j'ai une map peux tu me donne ta recette de brioche |
Je viens de mesurer à l'instant :
100 ml de lait
1/2 tasse mesure de sucre de cannes
2 oeufs battus
4 tasses mesure 1/2 de farine
80 gr de beurre (que je découpe en petit morceaux, tu peux aller jusqu'à 100 gr)
40 g de levure fraiche de boulanger
Programme pain ordinaire (1 pour ma bifinett), croûte claire, petite quantité (toujours sur ma bifinett)
A la sonnerie, ajouter fruits confits/raisins secs ou pépites de chocolat ou écorces d'oranges confites/raisins secs ou nature saupoudrée de sucre glace après cuisson et tartinée au nutella...
Bon ap !!!
la photo après... |
MERCI
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oceane jade gaelle connor morganne un homme olivier |
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sybel
Légende d'or
Inscrit le: 15 Mar 2006
Messages: 2441
Localisation: autour de ma petite famille... et jamais loin de l'ordi!
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| Posté le: Mer Mai 02, 2007 4:12 pm Sujet du message: |
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Merci Maminouche! je viens de faire ta brioche pour le gouter! et c'était  un grand merci de la part de 5 gourmands qui se sont régalés!
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Sybel, maman de 3 enfants... |
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Maminouche
Invité
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| Posté le: Mer Mai 02, 2007 5:00 pm Sujet du message: |
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| sybel a écrit: |
| Merci Maminouche! je viens de faire ta brioche pour le gouter! et c'était un grand merci de la part de 5 gourmands qui se sont régalés! |
avec plaisir m'dam' |
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cirenh
Invité
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| Posté le: Jeu Mai 03, 2007 7:47 am Sujet du message: |
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mamminouche j'ai fais ta brioche et c'etait la cata !!!
en fait j'ai pas mis de sel !!
t'as oublié de le mettre dans ta recette.. et bien sur j'y ai pas pensé toute seule hein !!
du coup elle a pas levée comme il faut...
je suis triste !!!!! |
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Maminouche
Invité
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| Posté le: Jeu Mai 03, 2007 7:50 am Sujet du message: |
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| cirenh a écrit: |
mamminouche j'ai fais ta brioche et c'etait la cata !!!
en fait j'ai pas mis de sel !!
t'as oublié de le mettre dans ta recette.. et bien sur j'y ai pas pensé toute seule hein !!
du coup elle a pas levée comme il faut...
je suis triste !!!!! |
je mets jamais de sel dans ma brioche ... tu as mis les ingrédients dans l'ordre ? Ta levure est OK ? |
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cirenh
Invité
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| Posté le: Jeu Mai 03, 2007 7:53 am Sujet du message: |
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mais ouiiiiii !! je comprend pas alors !!!!
peut etre trop de farine.. tu as dis 125g pour une tasse.. j'ai mis donc 500g...
j'essayerai avec moins pour voir !! |
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titine
Maximosaure
Inscrit le: 02 Juin 2005
Messages: 10385
Localisation: Hornu Plage, Belgique
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| Posté le: Jeu Mai 03, 2007 8:01 am Sujet du message: |
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A part le pain, je ne fais rien dans ma Map . Je ne suis pas tentée d'essayer autre chose
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Mam d'Eline  (01/97), Bastien  (01/99), Samuel  (01/01), Florian  (11/04), François  (/11/06) |
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sylvie35270
Légende de bronze
Inscrit le: 23 Fév 2007
Messages: 571
Localisation: ben en bretagne ou voulez vous ....
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| Posté le: Jeu Mai 03, 2007 8:10 am Sujet du message: |
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la j'ai essaye du pain au lait verdicte dans 3h50
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oceane jade gaelle connor morganne un homme olivier |
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