Maximômes

[Marine]

2 recettes de glace super faciles a faire et vraiment tres bonnes...

Glace au Pralin
(10 personnes)

6 oeufs
300g creme
200g pralin (= 2 sachets de pralin style Vahine)
250g de meringues (style petites meringues toute pretes)

Battre creme en chantilly
Melange jaunes + pralin, ajouter creme battue
Batter les blancs en neige, melanger a la preparation precedente
Ajouter les meringues concassees (je les concassent en les ecrasant dans 1 sac en plastique)
Verser dans un moule et freezer pendant 36h (sortir un peu avant de servir)
Manger

Glace a la noisette

2 plaques de chocolat lait/noisettes
1 cuillere a soupe de lait
125g beurre
75g sucre
6 oeufs

Faire fondre le chocolat avec un peu de lait
Ajouter le beurre
Battre sucre + jaunes jsuqu'a blanchiement puis ajouter chocolat fondu/beurre
Battre les blancs en neige et ajouter au melange
Mettre au freezer 24h minimum
Manger
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Marine, maman d'Eliott (8 ans), Lorette (6 ans) et Zélie (4 ans), Celeste (2 ans) et Hector (25.02.09)

[sandrineandco]

comme ça doit être bon

[tramontane]

tu l'as fait avec la turbine glace ?

[zoline]

ca me tente bien d'essayer!!!!!
mais tu met direct dans le congelo? faut pas une machine pour faire des glaces?
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« Le vice inhérent au capitalisme consiste en une répartition inégale des richesses. La vertu inhérente au socialisme consiste en une égale répartition de la misère. » Winston Churchill

[negia]

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http://www.glaces.org/
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christel

[Cubitus]

[sandrineandco]

[Marine]