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post spécial Bretagne, recettes de galettes ...
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cassiop
Déesse du forum !
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Inscrit le: 07 Jan 2006
Messages: 9502

MessagePosté le: Mar Jan 16, 2007 6:58 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Citation:
polemique normandie vs bretagne sur l origine des galettes

Ici c'est assez frequent avec mon normand que j'ai amené en bretagne grimace grimace Il se chamaille avec ma tante adoptive elle bien bretonne hourrah hourrah et moi je rigole clin d'oeil clin d'oeil
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fraueza
DemainJarreteOuPas
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Inscrit le: 06 Oct 2003
Messages: 42993
Localisation: Au bout du monde en BZH

MessagePosté le: Mar Jan 16, 2007 6:58 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Cubitus a écrit:
fraueza a écrit:
polemique normandie vs bretagne sur l origine des galettes hourrah hourrah hourrah hourrah


Tant qu'à polémiquer autant le faire en bonne compagnie, Agnès.


oui mais nous on veut savoir le fin mot de l histoire alors a vos armes les filles !!!
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titounette
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Inscrit le: 19 Jan 2004
Messages: 9972
Localisation: essonne

MessagePosté le: Mar Jan 16, 2007 6:58 pm    Sujet du message: Répondre en citant

chez nous les galettes c'est tous les vendredi (mon mari est breton) avec le galettier, beurre salé et le plus simple possible sinon c'est indigeste.
Quand il était jeune on disait aux cancres de son école qu'ils finiraient dans un cap galette/saucisse (j'espère que personne ne fait ça sur le forum honte )
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cassiop
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Inscrit le: 07 Jan 2006
Messages: 9502

MessagePosté le: Mar Jan 16, 2007 7:00 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Citation:
qu'ils finiraient dans un cap galette/saucisse

ça rapporte bien tu sais vu les marges grand sourire grand sourire beau metier clin d'oeil
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Madec
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Inscrit le: 28 Juin 2005
Messages: 6227
Localisation: Par ici ou par là !

MessagePosté le: Mar Jan 16, 2007 7:05 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Ma préférée : fondu de poireaux et ensuite je pose des cubes de saumon fumé avec un peu de crème fraîche ....................... j'en peux plus, il m'en faut une !
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je l'aime Clémentine 97, boude Aymeric 98, Léonie mon petit ange, je me fais les ongles Charlotte 05 et reverence Justine 05
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emiliezolie
Légende d'or
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Inscrit le: 03 Juil 2003
Messages: 2475
Localisation: Liège (Belgique)

MessagePosté le: Mar Jan 16, 2007 7:40 pm    Sujet du message: Répondre en citant

ben mes galettes elles étaient précuites d'un côté seulement, j'ai donc mis un peu de beurre dans mon wok électrique, la galette par dessus, oeuf/jambon/fromage, replier les bords par dessus, laisser cuire, retourner la galette de l'autre côté et déguster hourrah hourrah j'en ai mangé 3 honte honte mais je le regrette pas !!

dans une poelle ça n'est pas possible, trop petite et du coup ça déborde clin d'oeil mais mon wok est franchement nickel pour cuire ça, elle sont comme dans les crèperies Bretonne que je fréquentais en vacance clin d'oeil !
Monsieur Zolie à tenté une galette camenbert/miel ... heuuuu, il à adoré mais moi pas trop mon truc gros yeux .
celle au nutella (la dernière, on allait pas la laisser là la pauvrette) n'a fait que passer grand sourire , crobon c'est trop mignon .

je tenterai vos recettes le prochain coup, il me reste 2 paquets de 12 à manger dans le congelo hourrah hourrah puis après il ne me restera plus qu'a retourner en Bretagne cet été pour aller en chercher c'est trop mignon hourrah hourrah hourrah hourrah hourrah hourrah
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sandrine, heureuse maman d'Anne (10/1996), Antoine (06/1998) et Alix (12/1999), mes 3 A...mours pas toujours des A...nges mais souvent A...dorables !!
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Agnes
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Inscrit le: 19 Fév 2004
Messages: 5294
Localisation: (14)

MessagePosté le: Mar Jan 16, 2007 7:41 pm    Sujet du message: Répondre en citant

karine16 a écrit:
Agnes a écrit:
les galettes ça se fait à la tuile, pas à la poele (et c'est des galettes normandes)
J'aime la galette assurément
c'est le régal du vrai normand
J'aime la galette
j'en usis gourmand
c'est le régal du vrai nOOOORmand


n'empêche,que les galettes c'est breton grimace


nan
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serial mother, la femme du serial bricoleur
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titi
Légende d'argent
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Inscrit le: 05 Juil 2006
Messages: 1057
Localisation: ille et vilaine

MessagePosté le: Mar Jan 16, 2007 8:46 pm    Sujet du message: Répondre en citant

c'est breton!!!
moi j'en fait au moins tous les 15 jours mais essentiellement en complete...
avez vous goutez trempé dans le lait ribot??
sinon galette saucisse c'est un delice ou froide avec un bon morceau de paté....
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maman de Solveig, Neven, Aelig, Sezaïg, Aodrenn
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karine16
Jarrêtequandjeveux
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Inscrit le: 18 Déc 2003
Messages: 21683
Localisation: charente

MessagePosté le: Mar Jan 16, 2007 8:53 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Agnes a écrit:
karine16 a écrit:
Agnes a écrit:
les galettes ça se fait à la tuile, pas à la poele (et c'est des galettes normandes)
J'aime la galette assurément
c'est le régal du vrai normand
J'aime la galette
j'en usis gourmand
c'est le régal du vrai nOOOORmand


n'empêche,que les galettes c'est breton grimace


nan


si
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fraueza
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Inscrit le: 06 Oct 2003
Messages: 42993
Localisation: Au bout du monde en BZH

MessagePosté le: Mar Jan 16, 2007 8:54 pm    Sujet du message: Répondre en citant

vous faites pas avancer le shmilblick les filles la soupire

dites nous pourquoi c est une specialite de l un ou l autre de ces regions hein ?
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karine16
Jarrêtequandjeveux
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Inscrit le: 18 Déc 2003
Messages: 21683
Localisation: charente

MessagePosté le: Mar Jan 16, 2007 8:54 pm    Sujet du message: Répondre en citant

http://www.jedecouvrelafrance.com/f-3620.morbihan-galettes.html

grimace
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Cubitus
Invité





MessagePosté le: Mar Jan 16, 2007 8:55 pm    Sujet du message: Répondre en citant

titi a écrit:

avez vous goutez trempé dans le lait ribot??
....


Arrête, je salive devant l'écran !!!
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christèle
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Inscrit le: 05 Juil 2005
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MessagePosté le: Mar Jan 16, 2007 8:56 pm    Sujet du message: Répondre en citant

ce post est immonde, pensez aux expatriés qui n'ont pas la chance de les avoir toute faite et qui ne trouvent que des répliques en grande surface.
arrêtez vous me faites baver
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christèle 48 ans, 3 enfants Aubin 17 ans, Noé 13 ans et Maureen 11 ans
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karine16
Jarrêtequandjeveux
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Inscrit le: 18 Déc 2003
Messages: 21683
Localisation: charente

MessagePosté le: Mar Jan 16, 2007 8:57 pm    Sujet du message: Répondre en citant

http://www.fleurdeblenoir.com/

grimace grimace
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Cubitus
Invité





MessagePosté le: Mar Jan 16, 2007 8:57 pm    Sujet du message: Répondre en citant

christèle a écrit:
ce post est immonde, pensez aux expatriés qui n'ont pas la chance de les avoir toute faite et qui ne trouvent que des répliques en grande surface.
arrêtez vous me faites baver


J'achète de la farine de sarazin et je les fais.
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karine16
Jarrêtequandjeveux
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Inscrit le: 18 Déc 2003
Messages: 21683
Localisation: charente

MessagePosté le: Mar Jan 16, 2007 8:57 pm    Sujet du message: Répondre en citant

christèle a écrit:
ce post est immonde, pensez aux expatriés qui n'ont pas la chance de les avoir toute faite et qui ne trouvent que des répliques en grande surface.
arrêtez vous me faites baver


tu les fait,c'est hyper simple! faut par contre que tu achètes une galletière clin d'oeil
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Maminouche
Invité





MessagePosté le: Mar Jan 16, 2007 8:58 pm    Sujet du message: Répondre en citant

karine16 a écrit:
Agnes a écrit:
karine16 a écrit:
Agnes a écrit:
les galettes ça se fait à la tuile, pas à la poele (et c'est des galettes normandes)
J'aime la galette assurément
c'est le régal du vrai normand
J'aime la galette
j'en usis gourmand
c'est le régal du vrai nOOOORmand


n'empêche,que les galettes c'est breton grimace


nan


si


piiiiiiiiiiirat'
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karine16
Jarrêtequandjeveux
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Inscrit le: 18 Déc 2003
Messages: 21683
Localisation: charente

MessagePosté le: Mar Jan 16, 2007 8:58 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Maminouche roule de rire
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Maminouche
Invité





MessagePosté le: Mar Jan 16, 2007 8:59 pm    Sujet du message: Répondre en citant

karine16 a écrit:
Maminouche roule de rire


grimace
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fraueza
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Inscrit le: 06 Oct 2003
Messages: 42993
Localisation: Au bout du monde en BZH

MessagePosté le: Mar Jan 16, 2007 8:59 pm    Sujet du message: Répondre en citant

agnes a toi, on attends tes arguments clin d'oeil
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