Maximômes

[emiliezolie]

bon, ce soir c'est galettes à la maison, ma maman m'en a rapporté de Bretagne et on se réjouit de les manger .

Alors les filles de Bretagne (et les autres aussi), mis à part la "classique" jambon fromage oeuf vous mettez quoi dnas ces galettes ?
Et pour la cuisson, comment faire pour que tout le monde soit à table en même temps (et pas moi aux fourneau et chacun son tour pour manger ).
J'ai 2 woks, je saurais déjà en faire 2 à la fois , c'est pas mal mais faudra suivre quand même sur le coup !!

Hmmm, me réjouit d'être à table .
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sandrine, heureuse maman d'Anne (10/1996), Antoine (06/1998) et Alix (12/1999), mes 3 A...mours pas toujours des A...nges mais souvent A...dorables !!

[Orzi]

J'ai passé un an en bretagne seulement, et pas trop eu l'occasion de sortir, mais j'en avais goûté avec de la bolognaise (hummmm! ) ou style tartiflette (crème, lardons, 2 ou 3 rondelles de pomme de terre ), mais sur à digérer!! . Si je me rappelle d'autre, je te le dis...
Bon appétit!! Tu me donnes envie, hummm
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Maxime 2000 , Nathan 2002 , Morgane 2004 , Erine 2008

[Cubitus]

Alors, puisqu'on parle de galettes et de Bretagne, je sors de ma tanière...

Sur tes crêpes, tu peux mettre : oignons (revenus), champignons, lardons, gruyère, oeufs (là, si tu en une comme ça normalement après t'as plus faim). Sinon, tu peux mettre de l'andouille de Guéméné (avec champi et oignons et même un oeuf).
Tu peux la jouer nordique : saumon fumé ou autre poisson fumé et crème fraîche.
En dessert, je te propose de couper quelques quartiers de pommes et de faire flamber au calva !!! Tu m'en diras des nouvelles.

Et par pitié, ne fais pas tes galettes au wok !!! Tu n'aurais pas une grande poële ???

[Marine]

Malheureuse ! Pas de wok ! Tu n'as pas de poele ?
Je ne serais pas de bons conseils pour les recettes car mes galettes preferees sont les pures et vraies : celles au beurre sale (beaucoup de beurre...)..
Pour les rechauffer, si la table le permet, on met un rechaud de camping au milieu et ainsi chacun peut faire sa galette sans se lever.
Bon appetit ! Ca me donne envie d'en faire tiens ...
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Marine, maman d'Eliott (8 ans), Lorette (6 ans) et Zélie (4 ans), Celeste (2 ans) et Hector (25.02.09)

[cassiop]

à poele à poele .... les galettes ....................... JE SORS vivi
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"Keep looking up that's secret of life " dit Snoopy ! Je valide !!!

[tulipe]

[Agnes]

les galettes ça se fait à la tuile, pas à la poele (et c'est des galettes normandes)
J'aime la galette assurément
c'est le régal du vrai normand
J'aime la galette
j'en usis gourmand
c'est le régal du vrai nOOOORmand
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serial mother, la femme du serial bricoleur

[tulipe]

La tuile c'est quoi ? A part sur le toit je ne vois pas.
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"lueur dans la toundra" maman d'une de 23 ans

[Agnes]

[Maminouche]

lardons/fromage de chèvre ?

[tulipe]

Merci. je ne connaissais pas.
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"lueur dans la toundra" maman d'une de 23 ans

[Maminouche]

[tulipe]

[Maminouche]

[cassiop]

[karine16]

mon Dieu,des galettes dans un wok!!!
ici,on fait la galette 'classique',c'est à dire la complète : jambon oeuf fromage.avec une salade verte.sinon,la soubise,avec des oignons,huummmm!! à l'andouille,c'est excellent aussi!

totu le monde à table en même temlsp,c'est impossible.les galettes se mangent aussitôt cuites!

bon,tu l'auras compris,les galettes,c'est mon rayon,mais Mélissandre ou Laurence pourront aussi te répondre

ps : j'ai aussi une galetière en fonte

[Cubitus]

[fraueza]

polemique normandie vs bretagne sur l origine des galettes
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[Cubitus]

[karine16]