Maximômes

[mari]

J'ai un reste de poulet roti de ce midi au frigo... un blanc et un peu plus même... je voudrais le transformer en plat, mais éviter l'éternel hachis parmentier, ou alors amélioré!

Vious avez des idées??


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Mari Etienne (09/08/2003), Hermance (23/04/2005), Bérénice (02/01/2007) et Madeleine (17/02/2014)

[Mélissandre]

Tu coupes tout le reste de poulet en petits morceaux.
Un plat de riz cuit, de la sauce tomate aux petits oignons, et le poulet dedans.

[MissLoulou]

Dans un cake poulet/courgette/estragon :

Faire cuire les courgettes (2-3 courgettes selon la taille) 5 min dans une casserole d'eau bouillante salée et bien les égoutter. (ou bien revenue dans un pue d'huile d'olive)
Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier, mélanger 3 oeufs, 150g de farine, 1 sachet de levure. Ajouter 10 cl d'huile d'olive et 10 cl de lait. Bien mélanger.
Ajouter le poulet coupé en petit morceaux, les courgettes, l'estragon, 100 g de gruyère rapé, sel, poivre et mélanger.
Verser dans un moule à cake beurré et faire cuire 30 min. Laisser refroidir avant de démouler.

Avec une petite salade, miam, bon appétit !
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MissLoulou, maman de 5 loustics : 2 filles (98, 00), 2 gars (02, 04) et une fille (07)

[Lolo]

[fraueza]

une sauce au curry avec du riz
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00 02 03 05 07 09 13 16 17

[mari]

C'est pas maaaaaaaal! merci!!

Ma cop' cet été m'a fait redecouvrir le poulet au curry : au lieu de mettre de la crème fraiche, on met du lait concentré non sucré... ben c'set divin et super onctueux pour un minimum de gras! :top:
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Mari Etienne (09/08/2003), Hermance (23/04/2005), Bérénice (02/01/2007) et Madeleine (17/02/2014)

[zzou]

Le vrai poulet au curry, c'est même avec du yaourt: essaie, tu verras, c'est très bon aussi.

[mari]

Ah ouais? Juste la yaourt et le curry ou tu rajoutes d'autres trucs?
Des bouts d'ananas ptet? Ca va super avec le curry!!
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Mari Etienne (09/08/2003), Hermance (23/04/2005), Bérénice (02/01/2007) et Madeleine (17/02/2014)

[zzou]

Sauce au curry testée et approuvée chez nous:
- pâte de curry
- yaourt
- amandes en poudre
- une courgette émincée.

Mais c'est vrai que les ananas aussi vont très bien avec le curry.

[weill]

En quiche, avec des asperges (surgelées .. en cette saison !) ou/et des poivrons
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maman de 5 enfants

[virgulle]

[virgulle]

avec des restes de poulet je fais une salade : laitue, ananas en morceaux soupoudré de curry, maïs, tomate et .....
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Tout Homme qui dirige, qui fait quelque chose, a contre lui, ceux qui voudrait faire la même chose, ceux qui font précisément le contraire, et surtout la grande armée des gens, beaucoup plus sévères, qui ne font rien.

[Ju]

[Ambre]

avec des restes de poulet on peut aussi faire des vols au vent !

Dans la béchamel, le poulet coupé en petits dés, des petits champignons de Paris que tu éminces et hop, dans les croûtes. Un riz blanc pour les affamés en accompagnement et c'est bouclé