supermôman
Déesse du forum !
Inscrit le: 19 Juil 2005
Messages: 7846
Localisation: en Suisse
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 Posté le: Lun Oct 02, 2006 1:00 pm Sujet du message: gelée râtée ! |
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J'ai enfin attaqué ma gelée de coings hier soir.
Après ébullition, je l'ai fait mijoter encore 30 minutes puis mis en bocaux.
Ce matin, c'était tout liquide 
Donc j'ai tout revidé et recuit... cette fois pendant 2 heures 
La couleur est devenue plus foncée, mais c'est toujours autant liquide :(
Je jette tout où vous avez un super-truc ?
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6 poussins dans le nid |
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virgulle
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 19 Aoû 2004
Messages: 22890
Localisation: Paris, FRANCE
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| Posté le: Jeu Oct 19, 2006 7:42 pm Sujet du message: |
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Tu dilues une cuillère à café d'agar agar en poudre d'abord dans une cuillère à soupe d'eau puis dans ta gelée chaude : tu remets en pot sans cuire : finis la galère !
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Tout Homme qui dirige, qui fait quelque chose, a contre lui, ceux qui voudrait faire la même chose, ceux qui font précisément le contraire, et surtout la grande armée des gens, beaucoup plus sévères, qui ne font rien. |
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