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Maximômes Le forum des familles nombreuses !
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lorence Naqueçaàfaire
Inscrit le: 17 Avr 2006 Messages: 10925
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Posté le: Jeu Aoû 31, 2006 5:44 pm Sujet du message: MAP et yaourtière |
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Je vois que plusieurs d'entre vous en possède, alors je me pose des questions:
- est-ce rentable?
-cela vous prend-il du temps?
-est-ce que le résultat est assez varié (pour les yaourts surtout), et surtout bon?
-ça plait à toute la famille? |
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titine Maximosaure
Inscrit le: 02 Juin 2005 Messages: 10385 Localisation: Hornu Plage, Belgique
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Posté le: Jeu Aoû 31, 2006 5:45 pm Sujet du message: |
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J'ai une MAP et j'en suis contente . Par contre, il ne me faudrait pas de yaourtière; ça ne me tente pas _________________ Mam d'Eline (01/97), Bastien (01/99), Samuel (01/01), Florian (11/04), François (/11/06) |
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bibiche Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 14 Fév 2006 Messages: 27664 Localisation: pas bien loin !
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Posté le: Jeu Aoû 31, 2006 5:46 pm Sujet du message: |
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pour le pain, c'est clair que c'est rentable, à 0.83 la baguette, 2 baguettes/jour pendant les vacances .... mon pain est différent de la baguette classique, mais il a du succès tout de même !
pour les yaourts, c'est par gain de place : j'ai un petit frigo, et je préfère lancer une fournée tous les soirs (donc 6 pots au frigo) que de stocker 36 yaourts ! _________________ |
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lorence Naqueçaàfaire
Inscrit le: 17 Avr 2006 Messages: 10925
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Posté le: Jeu Aoû 31, 2006 5:48 pm Sujet du message: |
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bibiche a écrit: |
pour le pain, c'est clair que c'est rentable, à 0.83 la baguette, 2 baguettes/jour pendant les vacances .... mon pain est différent de la baguette classique, mais il a du succès tout de même !
pour les yaourts, c'est par gain de place : j'ai un petit frigo, et je préfère lancer une fournée tous les soirs (donc 6 pots au frigo) que de stocker 36 yaourts ! |
Mais la farine, c'est pas trop cher par arpport au rendement?? |
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bibiche Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 14 Fév 2006 Messages: 27664 Localisation: pas bien loin !
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Posté le: Jeu Aoû 31, 2006 5:51 pm Sujet du message: |
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lorence a écrit: |
bibiche a écrit: |
pour le pain, c'est clair que c'est rentable, à 0.83 la baguette, 2 baguettes/jour pendant les vacances .... mon pain est différent de la baguette classique, mais il a du succès tout de même !
pour les yaourts, c'est par gain de place : j'ai un petit frigo, et je préfère lancer une fournée tous les soirs (donc 6 pots au frigo) que de stocker 36 yaourts ! |
Mais la farine, c'est pas trop cher par arpport au rendement?? |
ben un kilo de farine bas de gamme, c'est 0.30cts, et je fais 2 pains avec. sinon, la farine spécial pain de francine, c'est 2 euros et quelques je crois, et je fais trois pains. plus le prix de la levure bien sûr.
MAIS un pain me fait un jour ou deux, et calle plus leurs estomacs qu'une baguette achetée en boulangerie ! _________________ |
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lorence Naqueçaàfaire
Inscrit le: 17 Avr 2006 Messages: 10925
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Posté le: Jeu Aoû 31, 2006 5:54 pm Sujet du message: |
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Donc pour 30 cts 2 pains de 500 gr...
pour 2 euros ++ 3 pains de 300 gr...?
plus la levure? |
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bibiche Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 14 Fév 2006 Messages: 27664 Localisation: pas bien loin !
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Posté le: Jeu Aoû 31, 2006 5:56 pm Sujet du message: |
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lorence a écrit: |
Donc pour 30 cts 2 pains de 500 gr...
pour 2 euros ++ 3 pains de 300 gr...?
plus la levure? |
nan les paquets de francine font 1.5 kg !
en levure, si je fais un pain "francine", je prends la levure qui va avec, c'est plus simple. sinon, je prends la briochin.
en gros, un pain me coûte le même prix qu'une baguette même un poil moins cher, mais c'est moi kilafé et çà me dure plus longtemps ! et je sais ce que j'ai mis dedans ! _________________ |
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bibiche Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 14 Fév 2006 Messages: 27664 Localisation: pas bien loin !
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Posté le: Jeu Aoû 31, 2006 5:59 pm Sujet du message: |
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ma map est un cadeau de noël, avant je le fesais à la main, exclusivement avec le truc francine : tu mélange 300g d'eau (il me semble) avec un tiers du paquet de farine, deux sachets de levure, tu laisse gonfler, tu formes, çà regonfle, et tu mets à cuire !
tu peux toujours essayer, pour voir si çà te plait ! _________________ |
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titine Maximosaure
Inscrit le: 02 Juin 2005 Messages: 10385 Localisation: Hornu Plage, Belgique
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Posté le: Jeu Aoû 31, 2006 6:16 pm Sujet du message: |
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bibiche a écrit: |
ma map est un cadeau de noël, avant je le fesais à la main, exclusivement avec le truc francine : tu mélange 300g d'eau (il me semble) avec un tiers du paquet de farine, deux sachets de levure, tu laisse gonfler, tu formes, çà regonfle, et tu mets à cuire !
tu peux toujours essayer, pour voir si çà te plait ! |
C'est chouette de faire son pain à la main : on peut s'envoyer la boule de pâte à la tête pour la façonner, par ex _________________ Mam d'Eline (01/97), Bastien (01/99), Samuel (01/01), Florian (11/04), François (/11/06) |
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bibiche Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 14 Fév 2006 Messages: 27664 Localisation: pas bien loin !
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Posté le: Jeu Aoû 31, 2006 6:18 pm Sujet du message: |
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titine a écrit: |
bibiche a écrit: |
ma map est un cadeau de noël, avant je le fesais à la main, exclusivement avec le truc francine : tu mélange 300g d'eau (il me semble) avec un tiers du paquet de farine, deux sachets de levure, tu laisse gonfler, tu formes, çà regonfle, et tu mets à cuire !
tu peux toujours essayer, pour voir si çà te plait ! |
C'est chouette de faire son pain à la main : on peut s'envoyer la boule de pâte à la tête pour la façonner, par ex |
je ne fais pas mon pain avec Mr bibiche à portée de main, c'est trop tentant ! _________________ |
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titine Maximosaure
Inscrit le: 02 Juin 2005 Messages: 10385 Localisation: Hornu Plage, Belgique
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Posté le: Jeu Aoû 31, 2006 6:33 pm Sujet du message: |
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bibiche a écrit: |
titine a écrit: |
bibiche a écrit: |
ma map est un cadeau de noël, avant je le fesais à la main, exclusivement avec le truc francine : tu mélange 300g d'eau (il me semble) avec un tiers du paquet de farine, deux sachets de levure, tu laisse gonfler, tu formes, çà regonfle, et tu mets à cuire !
tu peux toujours essayer, pour voir si çà te plait ! |
C'est chouette de faire son pain à la main : on peut s'envoyer la boule de pâte à la tête pour la façonner, par ex |
je ne fais pas mon pain avec Mr bibiche à portée de main, c'est trop tentant ! |
N'empêche, j'ai travaillé pendant 7 ans comme étudiante dans une boulangerie-pâtisserie et les gars qui faisaient le pain avaient pour habitude de prendre une boule de pâte, de l'envoyer sur la tronche d'une dame quasi à la retraite qui travaillait là aussi (très maquillée, genre glaïeul de 55 piges) ... et de remettre la boule dans la platine _________________ Mam d'Eline (01/97), Bastien (01/99), Samuel (01/01), Florian (11/04), François (/11/06) |
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fraueza DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 06 Oct 2003 Messages: 42978 Localisation: Au bout du monde en BZH
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Posté le: Jeu Aoû 31, 2006 7:04 pm Sujet du message: |
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merci titine de confirmer mes doutes sur le pain vendu en boulangerie _________________ 00 02 03 05 07 09 13 16 17 |
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bibiche Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 14 Fév 2006 Messages: 27664 Localisation: pas bien loin !
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Posté le: Jeu Aoû 31, 2006 7:10 pm Sujet du message: |
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titine a écrit: |
bibiche a écrit: |
titine a écrit: |
bibiche a écrit: |
ma map est un cadeau de noël, avant je le fesais à la main, exclusivement avec le truc francine : tu mélange 300g d'eau (il me semble) avec un tiers du paquet de farine, deux sachets de levure, tu laisse gonfler, tu formes, çà regonfle, et tu mets à cuire !
tu peux toujours essayer, pour voir si çà te plait ! |
C'est chouette de faire son pain à la main : on peut s'envoyer la boule de pâte à la tête pour la façonner, par ex |
je ne fais pas mon pain avec Mr bibiche à portée de main, c'est trop tentant ! |
N'empêche, j'ai travaillé pendant 7 ans comme étudiante dans une boulangerie-pâtisserie et les gars qui faisaient le pain avaient pour habitude de prendre une boule de pâte, de l'envoyer sur la tronche d'une dame quasi à la retraite qui travaillait là aussi (très maquillée, genre glaïeul de 55 piges) ... et de remettre la boule dans la platine |
tu as fait des ETUDES en boulangerie et tu ne m'as pas proposé de pain ??????????? m'enfin ! l'hospitalité belge n'est plus ce qu'elle était !!!!! _________________ |
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titine Maximosaure
Inscrit le: 02 Juin 2005 Messages: 10385 Localisation: Hornu Plage, Belgique
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Posté le: Jeu Aoû 31, 2006 8:18 pm Sujet du message: |
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bibiche a écrit: |
titine a écrit: |
bibiche a écrit: |
titine a écrit: |
bibiche a écrit: |
ma map est un cadeau de noël, avant je le fesais à la main, exclusivement avec le truc francine : tu mélange 300g d'eau (il me semble) avec un tiers du paquet de farine, deux sachets de levure, tu laisse gonfler, tu formes, çà regonfle, et tu mets à cuire !
tu peux toujours essayer, pour voir si çà te plait ! |
C'est chouette de faire son pain à la main : on peut s'envoyer la boule de pâte à la tête pour la façonner, par ex |
je ne fais pas mon pain avec Mr bibiche à portée de main, c'est trop tentant ! |
N'empêche, j'ai travaillé pendant 7 ans comme étudiante dans une boulangerie-pâtisserie et les gars qui faisaient le pain avaient pour habitude de prendre une boule de pâte, de l'envoyer sur la tronche d'une dame quasi à la retraite qui travaillait là aussi (très maquillée, genre glaïeul de 55 piges) ... et de remettre la boule dans la platine |
tu as fait des ETUDES en boulangerie et tu ne m'as pas proposé de pain ??????????? m'enfin ! l'hospitalité belge n'est plus ce qu'elle était !!!!! |
Meuh non, c'était juste pendant les vacs . franchement, si vous saviez ce qu'ils faisaient _________________ Mam d'Eline (01/97), Bastien (01/99), Samuel (01/01), Florian (11/04), François (/11/06) |
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weill Légende de bronze
Inscrit le: 27 Juil 2006 Messages: 717 Localisation: 45
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Posté le: Jeu Aoû 31, 2006 8:19 pm Sujet du message: |
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Et dans la MAP les brioches, pain au lait ou pain épices/raisins secs sont succulents et pour le coup beaucoup moins cher qu'à la boulangerie .
Une de mes amies fait la confiture dans la MAP, moi je reste fidèle à ma bassine en cuivre, mais il semble que ça marche bien pour des petites quantités (1kg, 1,5kg)
Le yaourth dans la MAP, le mode d'emploi en parle mais je n'ai jamais eu de résultat, à mes yeux, convenable. _________________ maman de 5 enfants |
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zoline DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 30 Avr 2005 Messages: 40950
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Posté le: Jeu Aoû 31, 2006 8:37 pm Sujet du message: |
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j'ai une map depuis peu et je n'arrete pas de m'en servir je trouve ca genial, j fais des pains brioches baguette cake c'est excellent!!! _________________ « Le vice inhérent au capitalisme consiste en une répartition inégale des richesses. La vertu inhérente au socialisme consiste en une égale répartition de la misère. » Winston Churchill |
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lorence Naqueçaàfaire
Inscrit le: 17 Avr 2006 Messages: 10925
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Posté le: Sam Sep 02, 2006 8:36 am Sujet du message: |
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En fait moi je voudrais une MAP qui fait tout toute seule, programmable, genre tu mets les ingrédients le soir et tu as du pain chaud le matin.
Ca existe ça?? |
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weill Légende de bronze
Inscrit le: 27 Juil 2006 Messages: 717 Localisation: 45
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Posté le: Sam Sep 02, 2006 9:22 am Sujet du message: |
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C' es même le principe de la mienne, il n'y a que le démoulage du pain et ...la vaissellle qu'elle ne fait pas!!! _________________ maman de 5 enfants |
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blouke d'or Invité
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Posté le: Sam Sep 02, 2006 10:24 am Sujet du message: |
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j'en ai acheté une....après avoir juré promis craché que je ne le ferais jamais!!!
Et je trouve ça GENIAL
Bon maintenant, si y'en a qui veulent me refiler des tas de recettes de pains, brioches, cakes et compagnie...ben....je veux bien |
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sandrine4 Invité
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Posté le: Sam Sep 02, 2006 10:26 am Sujet du message: |
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oui moi aussi je veux bien des recettes de cake surtout |
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