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marinaq Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 03 Mar 2005 Messages: 25724 Localisation: ici...ou là, de ci, de là, par ci, par là !...
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Posté le: Jeu Mar 15, 2018 6:23 pm Sujet du message: |
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zoline a écrit: |
marinaq a écrit: |
zoline a écrit: |
booboon a écrit: |
Moi je l'ai filé la semaine dernière à une amie qui voulait en acheter une.... vu le temps depuis lequel on la stockait....
Mes enfants préfèrent 1000 fois les yaourts du commerce
Mais je veux bien la recette de crème au chocolat Ingrid quand même on verra ... |
Ah non moi ils adorent les yaourts faits maison mais j’ai la flemme
Autant j’ai toujours fait mon pain autant les yaourts je trouve ca contraignant |
C'est marrant moi je trouve moins contraignant de faire les yaourts que le pain
En ce moment mon boulanger est en congé, j'ai fait des baguettes pour la semaine et je les ai congelées, parce que je ne me vois pas le faire tous les jours |
Je fais mon pain en map j’ai la Riviera & bar qui fait un pain excellent après ce ne sont. Pas des baguettes : au four traditionnel on ne peut pas arriver à faire de vraies baguettes de boulanger |
Je n'aime pas le pain cuit en MAP et j'arrive à faire de très bonnes baguettes dans mon four, ma fille les préfère à celles du boulanger
Ce matin j'ai fait un pain de mie, pour faire des croque monsieur, c'est trop bon _________________ La vie, c'est comme la bicyclette, il faut avancer pour ne pas tomber.... |
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abeille7 Légende d'or
Inscrit le: 24 Oct 2013 Messages: 3994
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Posté le: Ven Mar 16, 2018 12:05 am Sujet du message: |
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ici mon mari fait du pain de seigle excellent (5 kgs 1 à 2 fois par semaine), et je fais des yaourts, des crèmes desserts, etc..;dans la yaourtière deux à trois fois par semaine. _________________ F1:27, G25, F2:24, G2: 22, F3:19, F4: 15 et J:27 + 6 de :20, 17, 16, 14, 10 et 10 |
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val. PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
Inscrit le: 04 Déc 2003 Messages: 37404 Localisation: Lomoland
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Posté le: Ven Mar 16, 2018 9:33 am Sujet du message: |
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Je fais encore mes yaourts mais j'en achète aussi au commerce (bio).
Pour le pain, je l'achète en boulangerie. En MAP mes filles n'aimaient pas. _________________ "L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain |
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NAD18 Passionné(e)
Inscrit le: 10 Mar 2015 Messages: 203 Localisation: Cher
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Posté le: Ven Mar 16, 2018 3:36 pm Sujet du message: |
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Je n'ai plus de Map depuis longtemps et pas trouvé utile de la remplacer.
Je fait de temps en temps du pain cocotte (pétrissage au robot et cuisson au four) Recette façile, rapide et bien meilleurs qu'en map. _________________ G (1997) S (2001) A & B (2010) |
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abeille7 Légende d'or
Inscrit le: 24 Oct 2013 Messages: 3994
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Posté le: Sam Mar 17, 2018 11:11 am Sujet du message: |
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C'est quoi Map? _________________ F1:27, G25, F2:24, G2: 22, F3:19, F4: 15 et J:27 + 6 de :20, 17, 16, 14, 10 et 10 |
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Mamienouche Naqueçaàfaire
Inscrit le: 18 Nov 2008 Messages: 13157
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Posté le: Sam Mar 17, 2018 11:14 am Sujet du message: |
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Machine A Pain |
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abeille7 Légende d'or
Inscrit le: 24 Oct 2013 Messages: 3994
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Posté le: Sam Mar 17, 2018 2:33 pm Sujet du message: |
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merci!
Ah oui, non, ici c'est avec un pétrin mais sans MAP! _________________ F1:27, G25, F2:24, G2: 22, F3:19, F4: 15 et J:27 + 6 de :20, 17, 16, 14, 10 et 10 |
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marinaq Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 03 Mar 2005 Messages: 25724 Localisation: ici...ou là, de ci, de là, par ci, par là !...
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Posté le: Ven Oct 26, 2018 6:51 pm Sujet du message: |
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j'ai un problème avec la multidélices : elle ne "chauffe"" plus ou très mal ...
La dernière fournée de yaourt j'ai dû les laisser 2 X 8h et même là les 2 du fond ( j'en fais 6 par fournée et je les mets au milieu de la yaourtière )étaient encore liquides et du coup ils sont acides
Et-ce que ça vous est arrivé ? Est-ce que ça se répare ? Elle n'est plus sous garantie _________________ La vie, c'est comme la bicyclette, il faut avancer pour ne pas tomber.... |
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Mamienouche Naqueçaàfaire
Inscrit le: 18 Nov 2008 Messages: 13157
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Posté le: Ven Oct 26, 2018 8:37 pm Sujet du message: |
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la mienne est partie au rebus après quelques déboires ! Je les fais au four maintenant et par 30 et je résultat est aussi bien qu'avec la yaourtière . Je me suis aperçue qu'en fait, c'était gadget |
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yris33 Déesse du forum !
Inscrit le: 28 Avr 2005 Messages: 6570
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Posté le: Sam Oct 27, 2018 8:43 am Sujet du message: |
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mamienouche ,tu mets au four à combien de degré stp? |
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Mamienouche Naqueçaàfaire
Inscrit le: 18 Nov 2008 Messages: 13157
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Posté le: Sam Oct 27, 2018 8:49 am Sujet du message: |
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40 ° pendant environ 4 h puis éteindre le four et les laisser toute la nuit (soit 12 h) dans un bain marie . Donc, ici, je les prépare la veille et ils se font tranquillement pendant la nuit |
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val. PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
Inscrit le: 04 Déc 2003 Messages: 37404 Localisation: Lomoland
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Posté le: Sam Oct 27, 2018 1:46 pm Sujet du message: |
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Au four, j'ai essayé il y a quelques années, c'était une catastrophe. Mais je ne me rappelle pas d'un bain marie.
Ma yaourtière a raté la dernière fournée aussi (en juin). Du coup, je ne m'en sers plus. Je ne me suis pas posée la question si elle chauffe bien. J'ai acheté du lait entier ce matin pour faire un essai. _________________ "L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain |
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mamoune Légende de bronze
Inscrit le: 17 Jan 2007 Messages: 858 Localisation: isère
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Posté le: Sam Oct 27, 2018 8:52 pm Sujet du message: |
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Je suis arrivée à la même conclusion, je fais mes yaourts au four, c'est nickel, je les laisse la nuit (8h) à 40° dans un bain mari et le matin ils sont bien fermes. En plus c'est pratique car je fais des fournées de 24 !
Ma yaourtière est dans le placard _________________ mamoune heureuse maman de 2 garçons et d'une princesse (2000;2003;2008) |
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marinaq Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 03 Mar 2005 Messages: 25724 Localisation: ici...ou là, de ci, de là, par ci, par là !...
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Posté le: Dim Oct 28, 2018 7:52 am Sujet du message: |
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mamoune a écrit: |
Je suis arrivée à la même conclusion, je fais mes yaourts au four, c'est nickel, je les laisse la nuit (8h) à 40° dans un bain mari et le matin ils sont bien fermes. En plus c'est pratique car je fais des fournées de 24 !
Ma yaourtière est dans le placard |
Je pense que je ne la remplacerai pas si elle ne fonctionne plus, au pire j'en trouverai une d'occas mais moi je ne fais que 6 yaourts à la fois ..... _________________ La vie, c'est comme la bicyclette, il faut avancer pour ne pas tomber.... |
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nananne Naqueçaàfaire
Inscrit le: 20 Jan 2005 Messages: 14713 Localisation: dans le vert
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Posté le: Mer Mar 18, 2020 1:48 pm Sujet du message: |
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Devinez qui vient de ressortir de son placard ! _________________ Entre le faible et le fort, c'est la liberté qui opprime et c'est la loi qui protège (Lacordaire) |
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ingrid (le retour...) Naqueçaàfaire
Inscrit le: 19 Juil 2009 Messages: 13524
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Posté le: Mer Mar 18, 2020 1:52 pm Sujet du message: |
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La mienne a plus de 9 ans, elle fonctionne toujours et toutes les semaines _________________ Avec trop, on se perd. Avec moins on se trouve. Tchouang Tseu |
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marinaq Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 03 Mar 2005 Messages: 25724 Localisation: ici...ou là, de ci, de là, par ci, par là !...
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Posté le: Mer Mar 18, 2020 2:09 pm Sujet du message: |
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ingrid (le retour...) a écrit: |
La mienne a plus de 9 ans, elle fonctionne toujours et toutes les semaines |
La mienne est plus jeune, elle fonctionnait aussi en temps "normal"
Je suis contente d'être autonome pour tous les produits d'entretien et d'avoir ce qu'il faut pour en refaire si besoin _________________ La vie, c'est comme la bicyclette, il faut avancer pour ne pas tomber.... |
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bou Légende d'or
Inscrit le: 27 Aoû 2010 Messages: 3015
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Posté le: Mer Mar 18, 2020 5:44 pm Sujet du message: |
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pareil ! j'ai le lait ... mais j'ai oublié d'acheter le yaourt de base ...
ça attendra les prochaines courses ! _________________ 3 garçons (2003,2006,2009), une fille (2010)
Soyez écolo: mangez un riche ! (50% du CO2 émis par les 10% des habitants les plus riches) |
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val. PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
Inscrit le: 04 Déc 2003 Messages: 37404 Localisation: Lomoland
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Posté le: Jeu Mar 19, 2020 5:55 pm Sujet du message: |
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Avec le coronavirus, j'ai acheté du lait et des ferments... et elle est ressortie de son placard. _________________ "L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain |
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bou Légende d'or
Inscrit le: 27 Aoû 2010 Messages: 3015
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Posté le: Dim Fév 20, 2022 9:14 pm Sujet du message: |
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- qui fait des crèmes ou flans au chocolat à la yaourtière ? avec quelle recette s'il vous plaît ?
Merci !
(comme je n'ai pas prévu de relire les 161 pages de ce post, je me permets de poser cette question qui avait peut-être déjà eu sa réponse) _________________ 3 garçons (2003,2006,2009), une fille (2010)
Soyez écolo: mangez un riche ! (50% du CO2 émis par les 10% des habitants les plus riches) |
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