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le sucre
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tulipe
AllezEncoreUnPetitMessage
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Inscrit le: 19 Sep 2006
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MessagePosté le: Dim Mai 12, 2019 8:36 pm    Sujet du message: Répondre en citant

booboon a écrit:
tulipe a écrit:
Question : c'est un besoin pour vous de boire une boisson sucrée ? Vous n'arrivez pas à ne pas boire non sucré ?


Tulipe est fatiguée.... grimace

Oui c'est dimanche grimace Je retraduis. Vous n'arrivez pas à boire non sucré ?
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carpediem27
Naqueçaàfaire
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MessagePosté le: Dim Mai 12, 2019 9:20 pm    Sujet du message: Répondre en citant

J'essaie le kéfir pour ses bienfaits mais aussi parce que j'ai du mal à boire de l'eau plate et j'abusais de l'eau pétillante clin d'oeil

Pour le moment je suis à la recette classique figue/citron mais j'essaierai bien d'autres associations.
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Pat et sa tribu : se la joue 1996 , coquette 1999 , se la joue 2000 , coquette 2007

Quand le dernier arbre sera abattu, la dernière rivière empoisonnée, le dernier poisson capturé , alors seulement vous vous apercevrez que l'argent ne se mange pas.
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marinaq
Jarrêtequandjeveux
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MessagePosté le: Lun Mai 13, 2019 8:23 am    Sujet du message: Répondre en citant

tulipe a écrit:
Question : c'est un besoin pour vous de boire une boisson sucrée ? Vous n'arrivez pas à ne pas boire non sucré ?


Le kéfir n'est pas du tout sucré même s'il se nourrit de sucre clin d'oeil
Comme Zoline je ne bois aucune boisson sucrée, ni thé ni café et même un dessert trop sucré me déplait alors que j'ai toujours été bec sucré très étonné(e)

carpediem27 a écrit:
J'ai lu un verre tous les 2/3 jours après çà dépend des intestins de chacun ?
J'ai un copain qui m'a donné les graines et qui a été dérangé parce qu'il en avait bu pas mal.


Il faut y aller progressivement pour habituer ses intestins clin d'oeil
On conseille 1 verre par jour au début...
Je n'en bois pas tous les jours parce qu'1 L ça part vite et j'attends de ne plus en avoir pour en refaire donc il y a toujours 2/3 jours où je n'en bois pas grand sourire
En tout cas mes intestins me disent merci !

https://www.wedemain.fr/Comment-faire-du-kefir-la-super-boisson-qui-vous-veut-du-bien_a3412.html
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La vie, c'est comme la bicyclette, il faut avancer pour ne pas tomber....
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zoline
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MessagePosté le: Lun Mai 13, 2019 8:58 am    Sujet du message: Répondre en citant

Je bois plusieurs verres par jour et rien remarqué de particulier !
Le kefir n’est effectivement pas sucré puisque les graines se nourrissent du sucre c’est d’ailleurs pour cette raison que la figue en ressort sans aucun goût , le kefir est une boisson autorisée pour les diabétiques
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« Le vice inhérent au capitalisme consiste en une répartition inégale des richesses. La vertu inhérente au socialisme consiste en une égale répartition de la misère. » Winston Churchill
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mimosa
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MessagePosté le: Lun Mai 13, 2019 10:05 am    Sujet du message: Répondre en citant

Ce sont les grains qui absorbent le sucre
J ai lu que la boisson s acidifiait au fil des jours à consommer dans les 3 jours et à faire au fur et à mesure des besoins
Ceux qui ont mal ne l ont peut-être pas fait ?
Je veux en faire pour l été boire bcp autre chose que l eau
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marinaq
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MessagePosté le: Lun Mai 13, 2019 10:16 am    Sujet du message: Répondre en citant

mimosa a écrit:
Ce sont les grains qui absorbent le sucre
J ai lu que la boisson s acidifiait au fil des jours à consommer dans les 3 jours et à faire au fur et à mesure des besoins
Ceux qui ont mal ne l ont peut-être pas fait ?
Je veux en faire pour l été boire bcp autre chose que l eau


Pour l'été j'aime beaucoup faire de l'eau "parfumée" avec : des morceaux de fraises, de fruits divers, du citron, de la menthe, de la verveine citronnelle, etc....c'est très agréable et + facile à boire que l'eau plate grand sourire
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carpediem27
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MessagePosté le: Lun Mai 13, 2019 12:55 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Oui Marinaq là j'ai attendu de ne plus en avoir pour en refaire et donc forcément on attend, çà part vite mon mari s'y est mis aussi.
C'est le lien que j'avais clin d'oeil
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zoline
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MessagePosté le: Lun Mai 13, 2019 1:05 pm    Sujet du message: Répondre en citant

mimosa a écrit:
Ce sont les grains qui absorbent le sucre
J ai lu que la boisson s acidifiait au fil des jours à consommer dans les 3 jours et à faire au fur et à mesure des besoins
Ceux qui ont mal ne l ont peut-être pas fait ?
Je veux en faire pour l été boire bcp autre chose que l eau

Alors la seconde fermentation donne de l’amertume si tu laisses trop longtemps mais une fois le kefir au frais il s acidifie au delà de 48h (48h il me semble )
La seconde fermentation est importante ; elle donne le pétillant au kefir
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ingrid (le retour...)
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MessagePosté le: Lun Mai 13, 2019 7:05 pm    Sujet du message: Répondre en citant

marinaq a écrit:
mimosa a écrit:
Ce sont les grains qui absorbent le sucre
J ai lu que la boisson s acidifiait au fil des jours à consommer dans les 3 jours et à faire au fur et à mesure des besoins
Ceux qui ont mal ne l ont peut-être pas fait ?
Je veux en faire pour l été boire bcp autre chose que l eau


Pour l'été j'aime beaucoup faire de l'eau "parfumée" avec : des morceaux de fraises, de fruits divers, du citron, de la menthe, de la verveine citronnelle, etc....c'est très agréable et + facile à boire que l'eau plate grand sourire


Je fais ça aussi en été, soit avec citron + concombre, soit avec des fruits séchés achetés chez Kusmi tea.
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Charlotte
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MessagePosté le: Lun Mai 13, 2019 8:10 pm    Sujet du message: Répondre en citant

ingrid (le retour...) a écrit:
marinaq a écrit:
mimosa a écrit:
Ce sont les grains qui absorbent le sucre
J ai lu que la boisson s acidifiait au fil des jours à consommer dans les 3 jours et à faire au fur et à mesure des besoins
Ceux qui ont mal ne l ont peut-être pas fait ?
Je veux en faire pour l été boire bcp autre chose que l eau


Pour l'été j'aime beaucoup faire de l'eau "parfumée" avec : des morceaux de fraises, de fruits divers, du citron, de la menthe, de la verveine citronnelle, etc....c'est très agréable et + facile à boire que l'eau plate grand sourire


Je fais ça aussi en été, soit avec citron + concombre, soit avec des fruits séchés achetés chez Kusmi tea.


Moi aussi citron, menthe, gingembre, concombre...et aussi des tisanes que je laisse infuser 1h dans l’eau froide. Je ne suis fan de l’eau plate nature....
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marinaq
Jarrêtequandjeveux
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MessagePosté le: Lun Juin 03, 2019 7:08 pm    Sujet du message: Répondre en citant

marinaq a écrit:
zoline a écrit:
marinaq a écrit:
L'hiver et la fatigue sont passés par là et retour au sucre pff n'importe quoi

Mais depuis 1 mois environ je prends du kéfir et depuis je n'ai plus du tout d'envie de sucre hourrah et je perds tranquillement du poids je me fais les ongles

Ah tiens c est rigolo , j’en fais depuis peu : c’est vraiment super bon, au début il ne pétillait pas mais là c’est bon !! grand sourire tu le fais à quoi ? Pour le moment je fais le kefir basique : citron figues


Citron figue aussi grand sourire je testerai avec d'autres fruits quand il y aura autre chose que des pommes et des bananes clin d'oeil


J'ai testé citron figue fraise c'est très bon grand sourire

J'ai lu plusieurs choses qui me mettent le doute : certains disent de rincer les grains après avoir filtré et de les garder avec de l'eau et du sucre, d'autres de laisser un peu de kéfir + le sucre ????
Jusque là je rinçais, là je teste avec un peu de kéfir, je vais voir si mes grains grossissent clin d'oeil
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zoline
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MessagePosté le: Lun Juin 03, 2019 9:32 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Tu me diras !! clin d'oeil
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MessagePosté le: Mar Juin 04, 2019 8:05 am    Sujet du message: Répondre en citant

zoline a écrit:
Tu me diras !! clin d'oeil


Tu fais comment toi ?
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carpediem27
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MessagePosté le: Mar Juin 04, 2019 8:53 am    Sujet du message: Répondre en citant

Je prépare avec une partie des grains(environ trois cuillères à soupe mais je teste en en mettant plus) , le reste étant dans un récipient avec un peu d'eau et du sucre .
Quand je filtre la préparation , je récupère les grains que je rince avant de les remettre dans le récipient et je rince le tout toutes les deux semaines à peu près.
Je ne sais pas si je suis très claire ?
Les grains grossissent et se multiplient à une vitesse très étonné(e)
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MessagePosté le: Mar Juin 04, 2019 9:42 am    Sujet du message: Répondre en citant

carpediem27 a écrit:
Je prépare avec une partie des grains(environ trois cuillères à soupe mais je teste en en mettant plus) , le reste étant dans un récipient avec un peu d'eau et du sucre .
Quand je filtre la préparation , je récupère les grains que je rince avant de les remettre dans le récipient et je rince le tout toutes les deux semaines à peu près.
Je ne sais pas si je suis très claire ?
Les grains grossissent et se multiplient à une vitesse très étonné(e)


Si c'est très clair grand sourire les miens ne grossissent pas, ils se sont à peine multipliés triste
Tu les gardes au frigo ou pas ? Sur ce site elle dit que ce n'est pas la peine de les garder au frigo si on les utilise régulièrement, je vais tester clin d'oeil
https://www.jedeviensecolo.fr/kefir-deau-ou-de-fruits-la-recette-pour-se-lancer/
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