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yaourtière
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marinaq
Jarrêtequandjeveux
Jarrêtequandjeveux


Inscrit le: 03 Mar 2005
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MessagePosté le: Jeu Mar 15, 2018 6:23 pm    Sujet du message: Répondre en citant

zoline a écrit:
marinaq a écrit:
zoline a écrit:
booboon a écrit:
Moi je l'ai filé la semaine dernière à une amie qui voulait en acheter une.... vu le temps depuis lequel on la stockait....

Mes enfants préfèrent 1000 fois les yaourts du commerce pff n'importe quoi

Mais je veux bien la recette de crème au chocolat Ingrid quand même on verra ... clin d'oeil

Ah non moi ils adorent les yaourts faits maison mais j’ai la flemme honte
Autant j’ai toujours fait mon pain autant les yaourts je trouve ca contraignant


C'est marrant moi je trouve moins contraignant de faire les yaourts que le pain grand sourire
En ce moment mon boulanger est en congé, j'ai fait des baguettes pour la semaine et je les ai congelées, parce que je ne me vois pas le faire tous les jours clin d'oeil

Je fais mon pain en map clin d'oeil j’ai la Riviera & bar qui fait un pain excellent après ce ne sont. Pas des baguettes : au four traditionnel on ne peut pas arriver à faire de vraies baguettes de boulanger


Je n'aime pas le pain cuit en MAP clin d'oeil et j'arrive à faire de très bonnes baguettes dans mon four, ma fille les préfère à celles du boulanger grand sourire
Ce matin j'ai fait un pain de mie, pour faire des croque monsieur, c'est trop bon miam, faim
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La vie, c'est comme la bicyclette, il faut avancer pour ne pas tomber....
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abeille7
Légende d'or
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MessagePosté le: Ven Mar 16, 2018 12:05 am    Sujet du message: Répondre en citant

ici mon mari fait du pain de seigle excellent (5 kgs 1 à 2 fois par semaine), et je fais des yaourts, des crèmes desserts, etc..;dans la yaourtière deux à trois fois par semaine.
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val.
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
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MessagePosté le: Ven Mar 16, 2018 9:33 am    Sujet du message: Répondre en citant

Je fais encore mes yaourts mais j'en achète aussi au commerce (bio).

Pour le pain, je l'achète en boulangerie. En MAP mes filles n'aimaient pas.
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain
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NAD18
Passionné(e)
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MessagePosté le: Ven Mar 16, 2018 3:36 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Je n'ai plus de Map depuis longtemps et pas trouvé utile de la remplacer.

Je fait de temps en temps du pain cocotte (pétrissage au robot et cuisson au four) Recette façile, rapide et bien meilleurs qu'en map.
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abeille7
Légende d'or
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Inscrit le: 24 Oct 2013
Messages: 3994

MessagePosté le: Sam Mar 17, 2018 11:11 am    Sujet du message: Répondre en citant

C'est quoi Map? honte
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Mamienouche
Naqueçaàfaire
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Inscrit le: 18 Nov 2008
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MessagePosté le: Sam Mar 17, 2018 11:14 am    Sujet du message: Répondre en citant

Machine A Pain clin d'oeil
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abeille7
Légende d'or
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Inscrit le: 24 Oct 2013
Messages: 3994

MessagePosté le: Sam Mar 17, 2018 2:33 pm    Sujet du message: Répondre en citant

grand sourire
merci!
Ah oui, non, ici c'est avec un pétrin mais sans MAP!
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marinaq
Jarrêtequandjeveux
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MessagePosté le: Ven Oct 26, 2018 6:51 pm    Sujet du message: Répondre en citant

coucou j'ai un problème avec la multidélices : elle ne "chauffe"" plus ou très mal ...
La dernière fournée de yaourt j'ai dû les laisser 2 X 8h et même là les 2 du fond ( j'en fais 6 par fournée et je les mets au milieu de la yaourtière )étaient encore liquides triste et du coup ils sont acides soupire
Et-ce que ça vous est arrivé ? Est-ce que ça se répare ? Elle n'est plus sous garantie clin d'oeil
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Mamienouche
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MessagePosté le: Ven Oct 26, 2018 8:37 pm    Sujet du message: Répondre en citant

la mienne est partie au rebus après quelques déboires ! Je les fais au four maintenant et par 30 et je résultat est aussi bien qu'avec la yaourtière clin d'oeil . Je me suis aperçue qu'en fait, c'était gadget honte
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yris33
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MessagePosté le: Sam Oct 27, 2018 8:43 am    Sujet du message: Répondre en citant

mamienouche ,tu mets au four à combien de degré stp?
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Mamienouche
Naqueçaàfaire
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MessagePosté le: Sam Oct 27, 2018 8:49 am    Sujet du message: Répondre en citant

40 ° pendant environ 4 h puis éteindre le four et les laisser toute la nuit (soit 12 h) dans un bain marie clin d'oeil. Donc, ici, je les prépare la veille et ils se font tranquillement pendant la nuit grand sourire
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val.
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
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MessagePosté le: Sam Oct 27, 2018 1:46 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Au four, j'ai essayé il y a quelques années, c'était une catastrophe. Mais je ne me rappelle pas d'un bain marie. honte

Ma yaourtière a raté la dernière fournée aussi (en juin). Du coup, je ne m'en sers plus. Je ne me suis pas posée la question si elle chauffe bien. J'ai acheté du lait entier ce matin pour faire un essai.
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mamoune
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MessagePosté le: Sam Oct 27, 2018 8:52 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Je suis arrivée à la même conclusion, je fais mes yaourts au four, c'est nickel, je les laisse la nuit (8h) à 40° dans un bain mari et le matin ils sont bien fermes. En plus c'est pratique car je fais des fournées de 24 !
Ma yaourtière est dans le placard honte
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marinaq
Jarrêtequandjeveux
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MessagePosté le: Dim Oct 28, 2018 7:52 am    Sujet du message: Répondre en citant

mamoune a écrit:
Je suis arrivée à la même conclusion, je fais mes yaourts au four, c'est nickel, je les laisse la nuit (8h) à 40° dans un bain mari et le matin ils sont bien fermes. En plus c'est pratique car je fais des fournées de 24 !
Ma yaourtière est dans le placard honte


Je pense que je ne la remplacerai pas si elle ne fonctionne plus, au pire j'en trouverai une d'occas clin d'oeil mais moi je ne fais que 6 yaourts à la fois .....
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nananne
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MessagePosté le: Mer Mar 18, 2020 1:48 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Devinez qui vient de ressortir de son placard ! chat rigolo
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ingrid (le retour...)
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MessagePosté le: Mer Mar 18, 2020 1:52 pm    Sujet du message: Répondre en citant

La mienne a plus de 9 ans, elle fonctionne toujours et toutes les semaines sourit
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Avec trop, on se perd. Avec moins on se trouve. Tchouang Tseu
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marinaq
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MessagePosté le: Mer Mar 18, 2020 2:09 pm    Sujet du message: Répondre en citant

ingrid (le retour...) a écrit:
La mienne a plus de 9 ans, elle fonctionne toujours et toutes les semaines sourit


La mienne est plus jeune, elle fonctionnait aussi en temps "normal" grand sourire
Je suis contente d'être autonome pour tous les produits d'entretien et d'avoir ce qu'il faut pour en refaire si besoin clin d'oeil
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bou
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MessagePosté le: Mer Mar 18, 2020 5:44 pm    Sujet du message: Répondre en citant

pareil ! j'ai le lait ... mais j'ai oublié d'acheter le yaourt de base ...
ça attendra les prochaines courses !
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3 garçons (2003,2006,2009), une fille (2010)
Soyez écolo: mangez un riche ! (50% du CO2 émis par les 10% des habitants les plus riches)
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val.
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Localisation: Lomoland

MessagePosté le: Jeu Mar 19, 2020 5:55 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Avec le coronavirus, j'ai acheté du lait et des ferments... et elle est ressortie de son placard. grand sourire
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bou
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Messages: 3014

MessagePosté le: Dim Fév 20, 2022 9:14 pm    Sujet du message: Répondre en citant

- qui fait des crèmes ou flans au chocolat à la yaourtière ? avec quelle recette s'il vous plaît ?
Merci !
(comme je n'ai pas prévu de relire les 161 pages de ce post, je me permets de poser cette question qui avait peut-être déjà eu sa réponse)
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