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courgettes et épinards
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zzou
Déesse du forum !
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Inscrit le: 20 Avr 2005
Messages: 4578

MessagePosté le: Dim Juil 13, 2014 8:17 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Bon d'accord, je remonte les "vieux dossiers"... clin d'oeil
Mais une cliente (très sympa!) m'ayant donné plusieurs courgettes de son jardin, une fois épuisées mes recettes habituelles, j'ai dû innover avec les dernières et j'ai trouvé cette recette, que tout le monde à bien aimée:
Farcir les courgettes évidées d'un mélange de 150g de fromage de chèvre frais, 200g de lardons, 250g de champignons en lamelles, 3 œufs battus en omelette, deux gousses d'ail et des herbes de Provence. Mettre le tout au four jusqu'à ce que les courgettes soient cuites. Super bon!
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