Maximômes

[marinaq]

Celles qui font des galettes, vous les faites à l’avance ?
Si oui comment vous les gardez au chaud sans qu'elles soient sèchent ?

C'est toujours le problème je trouve avec les galettes : soit on mange à tour de rôle, soit les galettes sont déséchées
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La vie, c'est comme la bicyclette, il faut avancer pour ne pas tomber....

[rlullier]

on cuit les galettes puis après, on fait au fur et à mesure le garnissage, en fonction des demandes; pas de souci particulier.

[marinaq]

[flore]

Je fais comme rluillier, elles ne sont pas tenues au chaud mais réchauffées quand elles sont garnies

[liza]

[rlullier]

[marinaq]

[Chérie2000]

Mon beau-frère les met un peu au four dans un plat à tarte en les recouvrant d'alu avant de les servir.
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Maman comblée d'Aurore née le 30/11/2011, d'Émile né le 07/05/2013 et d'Eugénie née le 17/03/2015

[fraueza]

je cuis les galettes et les remets à feu doux au moment d'ajouter la garniture
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[nanon]

C'est quoi des galettes?
Quelle pâte? Comme des crêpes?

Ici, des galettes c'est des gaufres à pâte molle
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Appelez-moi Blanche-Neige!
Natha maman comblée de Thomas, Gaston, Paulin, Gabin, Merlin, Nestor, , Joseph et Azélie.

[marinaq]

[figualix]

Ici, soit je fais d'avance et garni après, soit je fais et garni, pose sur une assiette et hop, au four à 50°C. J'arrive à mettre 6 assiettes environ au four, puis je sers !
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Des et des

« L’homme n’est que poussière, c’est dire l’importance du plumeau. » A. Vialatte