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Maximômes
Le forum des familles nombreuses !
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Message |
nelcy
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 18 Nov 2007
Messages: 27735
Localisation: 06
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 Posté le: Ven Avr 20, 2012 11:54 am Sujet du message: |
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Alors je suis partis sur 1L pour 3/4 et c'était parfais, il en est resté même pas une demi-litre.
Ma recette pour Tycia  (le tout dosé pifométriquement et goûtage à chaque ajout  )
Pour 1 L grosso modo:
1/4 de rhum, 1/4 jus d'orange, 1/8 sucre de canne, 1/8 jus d'ananas, 1/8 jus exotique (selon ce que j'ai), 1/8 jus de pommes.
J'ai déjà testé aussi sans le sucre de canne mais avec une boule vanille et passé au mixer, c'est très sympa aussi.
Zoline, avec le rhum arrangé je ferai, le rhum cerise, à tester ça risque de donner un fort goût qui masquerait les autres fruits, non? |
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fraueza
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 06 Oct 2003
Messages: 42993
Localisation: Au bout du monde en BZH
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| Posté le: Ven Avr 20, 2012 12:00 pm Sujet du message: |
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et pas d'épices ? 
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 00  02 03 05 07 09 13  16 17 |
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bibiche
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 14 Fév 2006
Messages: 27660
Localisation: pas bien loin !
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| Posté le: Ven Avr 20, 2012 12:18 pm Sujet du message: |
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| Bénédicte BZH a écrit: |
il me semble que oui (moi j'aime bien nature le rhum arrangé  sista mm pas  )
sinon un truc super bon que j'avais fait pour un de mes anniv= la soupe de champagne; je recherche la recette (de mémoire champ, liqueur d'orange, citron) |
tu as la soupe je ne sais plus quoi : mousseux, cointreau et pulco.
et sucre de canne ? je ne sais plus.
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sistamanue
Déesse du forum !
Inscrit le: 31 Déc 2007
Messages: 5865
Localisation: west indies
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| Posté le: Sam Avr 21, 2012 9:07 pm Sujet du message: |
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| bibiche a écrit: |
| Bénédicte BZH a écrit: |
il me semble que oui (moi j'aime bien nature le rhum arrangé sista mm pas )
sinon un truc super bon que j'avais fait pour un de mes anniv= la soupe de champagne; je recherche la recette (de mémoire champ, liqueur d'orange, citron) |
tu as la soupe je ne sais plus quoi : mousseux, cointreau et pulco.
et sucre de canne ? je ne sais plus. |
Béné, je ne trouve pas facilement des sachets pour rhum arrangé. Il faut descendre à Babylone-city... en général j'y vais avant la grande rentrée scolaire. SI jamais, je penserai à toi 
Sinon question soupe, j'ai découvert la marquisette trop trop bon  (limo, champ, rhum, liqueur de mandarine, sirop d'orange sanguine, vin blanc, oranges, citrons, sucre...)
_________________
Mamou de 2001, 2003, 2007, 2008 et 2020 |
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laurence
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 28 Nov 2003
Messages: 31300
Localisation: bretagne
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| Posté le: Dim Avr 22, 2012 5:03 pm Sujet du message: |
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| Tiens j'ai goûté pour la première fois un "Cuba libre" récemment (glace, rhum, coca, citron vert) bien aimé ! |
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nelcy
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 18 Nov 2007
Messages: 27735
Localisation: 06
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| Posté le: Lun Mai 07, 2012 3:01 pm Sujet du message: |
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| fraueza a écrit: |
| et pas d'épices ? |
Je fais "infuser" dedans une gousse de vanille et un bâton de canelle, mais là je n'avais pas eu le temps.  Tu y mets quoi toi?
Cuba libre, j'adore!  |
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TICYA
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 22 Sep 2006
Messages: 41423
Localisation: Si près du paradis
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| Posté le: Jeu Mai 10, 2012 1:13 pm Sujet du message: |
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| nelcy a écrit: |
Alors je suis partis sur 1L pour 3/4 et c'était parfais, il en est resté même pas une demi-litre.
Ma recette pour Tycia (le tout dosé pifométriquement et goûtage à chaque ajout )
Pour 1 L grosso modo:
1/4 de rhum, 1/4 jus d'orange, 1/8 sucre de canne, 1/8 jus d'ananas, 1/8 jus exotique (selon ce que j'ai), 1/8 jus de pommes.
J'ai déjà testé aussi sans le sucre de canne mais avec une boule vanille et passé au mixer, c'est très sympa aussi.
Zoline, avec le rhum arrangé je ferai, le rhum cerise, à tester ça risque de donner un fort goût qui masquerait les autres fruits, non? |
Je viens de voir Merci
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Maman de Titouan (21.02.1999), Cyprien (03.09.02), Achille (20.12.05) et Ferdinand (26.05.09), 1 chienne, 1 chat, 2 chattes et des projets pour 10 vies...
Be in love with your life every minute of it. Jack Kerouac |
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basille42
Légende d'or
Inscrit le: 05 Fév 2011
Messages: 2374
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| Posté le: Ven Mai 25, 2012 12:57 pm Sujet du message: |
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| fraueza a écrit: |
| et pas d'épices ? |
quel epice?
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là bas si j'y suis;carpe diem! |
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Miette
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 06 Déc 2005
Messages: 15576
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| Posté le: Ven Mai 25, 2012 6:25 pm Sujet du message: |
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| nelcy a écrit: |
Alors je suis partis sur 1L pour 3/4 et c'était parfais, il en est resté même pas une demi-litre.
Ma recette pour Tycia (le tout dosé pifométriquement et goûtage à chaque ajout )
Pour 1 L grosso modo:
1/4 de rhum, 1/4 jus d'orange, 1/8 sucre de canne, 1/8 jus d'ananas, 1/8 jus exotique (selon ce que j'ai), 1/8 jus de pommes.
J'ai déjà testé aussi sans le sucre de canne mais avec une boule vanille et passé au mixer, c'est très sympa aussi.
Zoline, avec le rhum arrangé je ferai, le rhum cerise, à tester ça risque de donner un fort goût qui masquerait les autres fruits, non? |
Elle va être belle, la cuvée 2013 
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nelcy
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 18 Nov 2007
Messages: 27735
Localisation: 06
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| Posté le: Ven Mai 25, 2012 8:20 pm Sujet du message: |
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| Miette a écrit: |
| nelcy a écrit: |
Alors je suis partis sur 1L pour 3/4 et c'était parfais, il en est resté même pas une demi-litre.
Ma recette pour Tycia (le tout dosé pifométriquement et goûtage à chaque ajout )
Pour 1 L grosso modo:
1/4 de rhum, 1/4 jus d'orange, 1/8 sucre de canne, 1/8 jus d'ananas, 1/8 jus exotique (selon ce que j'ai), 1/8 jus de pommes.
J'ai déjà testé aussi sans le sucre de canne mais avec une boule vanille et passé au mixer, c'est très sympa aussi.
Zoline, avec le rhum arrangé je ferai, le rhum cerise, à tester ça risque de donner un fort goût qui masquerait les autres fruits, non? |
Elle va être belle, la cuvée 2013 |
Bah c'est plein de vitamines!  |
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Miette
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 06 Déc 2005
Messages: 15576
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| Posté le: Ven Mai 25, 2012 8:25 pm Sujet du message: |
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| nelcy a écrit: |
| Miette a écrit: |
| nelcy a écrit: |
Alors je suis partis sur 1L pour 3/4 et c'était parfais, il en est resté même pas une demi-litre.
Ma recette pour Tycia (le tout dosé pifométriquement et goûtage à chaque ajout )
Pour 1 L grosso modo:
1/4 de rhum, 1/4 jus d'orange, 1/8 sucre de canne, 1/8 jus d'ananas, 1/8 jus exotique (selon ce que j'ai), 1/8 jus de pommes.
J'ai déjà testé aussi sans le sucre de canne mais avec une boule vanille et passé au mixer, c'est très sympa aussi.
Zoline, avec le rhum arrangé je ferai, le rhum cerise, à tester ça risque de donner un fort goût qui masquerait les autres fruits, non? |
Elle va être belle, la cuvée 2013 |
Bah c'est plein de vitamines! |
C'est vrai !
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basille42
Légende d'or
Inscrit le: 05 Fév 2011
Messages: 2374
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| Posté le: Mar Mai 29, 2012 8:38 am Sujet du message: |
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j'ai mis 1l de rhum;
1/2l de jus de banane;1/2jus orange,1/2 jus goyave,1/2jus ananas;1/2 jus pamplemousse;1/2 jus mangue,j'ai mis une boite de litchi dénoyautée,une bananes coupé en rondelle;1 orange en rondelle;une gousse de vanille,un peu de canelle un verre de sucre de canne liquide.
il m'en reste a peu prés 1/2 ca se concerve combien de temps le punch?
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là bas si j'y suis;carpe diem! |
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nelcy
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 18 Nov 2007
Messages: 27735
Localisation: 06
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| Posté le: Mar Mai 29, 2012 7:28 pm Sujet du message: |
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| basille42 a écrit: |
j'ai mis 1l de rhum;
1/2l de jus de banane;1/2jus orange,1/2 jus goyave,1/2jus ananas;1/2 jus pamplemousse;1/2 jus mangue,j'ai mis une boite de litchi dénoyautée,une bananes coupé en rondelle;1 orange en rondelle;une gousse de vanille,un peu de canelle un verre de sucre de canne liquide.
il m'en reste a peu prés 1/2 ca se concerve combien de temps le punch? |
On le boit trop vite pour que je puisse t'aider sur ce coup là. |
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basille42
Légende d'or
Inscrit le: 05 Fév 2011
Messages: 2374
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| Posté le: Mer Mai 30, 2012 8:38 am Sujet du message: |
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| nelcy a écrit: |
| basille42 a écrit: |
j'ai mis 1l de rhum;
1/2l de jus de banane;1/2jus orange,1/2 jus goyave,1/2jus ananas;1/2 jus pamplemousse;1/2 jus mangue,j'ai mis une boite de litchi dénoyautée,une bananes coupé en rondelle;1 orange en rondelle;une gousse de vanille,un peu de canelle un verre de sucre de canne liquide.
il m'en reste a peu prés 1/2 ca se concerve combien de temps le punch? |
On le boit trop vite pour que je puisse t'aider sur ce coup là. |
:rol:en fait sur l'ensemble de personne qui était invitée us de la moitié ne buvais pas d'alcool!
Il y a eu seulement 8 ou 10 personnes qui ont pris du punch...et maintenant j'en ai encore 1l sur les bras.Ca se congele?
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là bas si j'y suis;carpe diem! |
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