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Message |
Charlotte
Déesse du forum !
Inscrit le: 03 Jan 2008
Messages: 6366
Localisation: Paris
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 Posté le: Jeu Juin 11, 2009 12:58 pm Sujet du message: Roti de boeuf froid |
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Il faut mieux quel type de morceau ? Bardé ou non ? Le cuire la veille pour le lendemain ça va ?
Je suis vraiment nulle...  |
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Bultima
Légende de bronze
Inscrit le: 17 Aoû 2007
Messages: 753
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| Posté le: Jeu Juin 11, 2009 2:44 pm Sujet du message: |
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La veille pour le lendemain c'est bon et pour le morceau je ne saurai te dire, c'est toujours le boucher qui choisit pour moi.
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Bab maman de 4 Loupiots |
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tulipe
AllezEncoreUnPetitMessage
Inscrit le: 19 Sep 2006
Messages: 49038
Localisation: Paris
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| Posté le: Jeu Juin 11, 2009 4:55 pm Sujet du message: |
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Bardé.
Tu l'achètes chez le boucher, tu le cuit tout de suite et dès qu'il est refroidi tu le mets au frais jusqu'au lendemain.
Je rajoute que le boucher a l'habitude et le mien ne vend que du filet de boeuf (chez le mien c'est 30 euros le kilo....)
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"lueur dans la toundra" maman d'une  de 23 ans |
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Charlotte
Déesse du forum !
Inscrit le: 03 Jan 2008
Messages: 6366
Localisation: Paris
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| Posté le: Ven Juin 12, 2009 8:17 am Sujet du message: |
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| tulipe a écrit: |
Bardé.
Tu l'achètes chez le boucher, tu le cuit tout de suite et dès qu'il est refroidi tu le mets au frais jusqu'au lendemain.
Je rajoute que le boucher a l'habitude et le mien ne vend que du filet de boeuf (chez le mien c'est 30 euros le kilo....) |
Oui et bien ici c'est 45€ alors j'ai pris du filet de rumsteack on verra bien.... |
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tulipe
AllezEncoreUnPetitMessage
Inscrit le: 19 Sep 2006
Messages: 49038
Localisation: Paris
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| Posté le: Ven Juin 12, 2009 3:39 pm Sujet du message: |
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déjà que moi je trouvais ça hors de prix....
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"lueur dans la toundra" maman d'une de 23 ans |
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