cuisine - une recette gourmande de carés fandants au citron pnl123 - Ven Déc 29, 2017 7:31 pm Sujet du message: une recette gourmande de carés fandants au citron
Ingrédients
110 g de beurre
230 g de sucre
150g de farine
1/2 c à café de sel
2 œufs
jus de 2 citrons
sucre glace
Préparation
Dans un saladier, mélangez le beurre fondu, 30 g de sucre, 125g de farine et le sel jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Garnissez le fond d’un moule carré (18 cm x 18 cm) ou rectangulaire de papier de cuisson et étalez la pâte au fond à l’aide d’une spatule.
Faîtes cuire 20 minutes à 180°C.
Dans un saladier, mélangez 2 œufs et 200 g de sucre et battez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez 25 g de farine et le jus de 2 citrons et battez jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Versez ce mélange dans le moule, sur le fond préparé précédemment.
Faites cuire 15 minutes à 180°C.
Saupoudrez de sucre glace et découpez en carrés.