Maximômes

cuisine - vos meilleures recettes avec du chou chinois?

rlullier - Lun Fév 01, 2016 12:43 pm
Sujet du message: vos meilleures recettes avec du chou chinois?
merci d'avance! grand sourire
4Y - Dim Fév 07, 2016 12:09 pm
Sujet du message:
Coupé en fines lamelle
Avec de la carotte râpée
De l'œuf dur
Du surimi coupé très fin (ou du blanc de poulet)
Du soja
Dès cacahuètes hachée

Une vinaigrette : huile neutre+ un peu de nuoc mam (3 a 4 huile/ 1 nuoc ) + pincée sucre + un petit jus citron


Bref en salade quoi clin d'oeil
Kaloo94 - Dim Fév 07, 2016 5:09 pm
Sujet du message:
Je me disais en lisant tes menus que tu mangeais souvent du chou chinois et du chou romanesco. Je me demandais comment tu les préparais ! grand sourire
tulipe - Dim Fév 07, 2016 6:11 pm
Sujet du message:
Merci 4Y.
Moi je le faisais toujours cuire jusqu'à présent.
rlullier - Dim Fév 07, 2016 6:18 pm
Sujet du message:
merci 4y! grand sourire

Pour finir, j'ai fait revenir le chou coupé en lamelles dans une poele, avec du beurre végétal.
J'ai étalé un peu de moutarde au fond de ma tarte, j'ai recouvert d'un peu de jambon, j'ai mélangé le chou avec 25cl de crème de riz, 3 oeufs, du parmesan, sel/poivre, rien de bien transcendant mais on s'est régalé! grand sourire
yoko - Dim Fév 14, 2016 9:17 pm
Sujet du message:
Cuit à l'étouffé, avec échalotes, et champignons. Tout le monde a aimé.
philipine - Mar Fév 23, 2016 10:21 am
Sujet du message:
cru coupé en morceau, pamplemousse, surimi et une boite de céleri rappé acheté tout fait.
phanou - Dim Avr 03, 2016 11:04 pm
Sujet du message:
4Y a écrit:
Coupé en fines lamelle
Avec de la carotte râpée
De l'œuf dur
Du surimi coupé très fin (ou du blanc de poulet)
Du soja
Dès cacahuètes hachée

Une vinaigrette : huile neutre+ un peu de nuoc mam (3 a 4 huile/ 1 nuoc ) + pincée sucre + un petit jus citron


Bref en salade quoi clin d'oeil

Nous avons raffole de ta recette. Merci
Cyrille P - Ven Jan 27, 2017 7:49 am
Sujet du message: Champignon + riz
MOi j'ai un gros faible pour celle-ci :

http://www.marmiton.org/recettes/recette_chou-chinois-au-champignon-et-riz_56782.aspx

Bienque la photo du site ne donne pas super envie grand sourire
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