cuisine - Baies roses val. - Mar Juin 16, 2015 9:01 am Sujet du message: Baies roses
J'ai acheté des baies roses séchées parce que j'en avais besoin pour une recette (minis chaussons au fromage et saumon). Mais en dehors de celle-ci, comment je peux utiliser ces fameuses baies roses ? Vous avez des idées de recettes simples ? Je ne trouve que des recettes avec des baies roses fraîches.
Chérie2000 - Lun Juin 29, 2015 5:41 pm Sujet du message:
En vinaigrette avec des endives cuites à la vapeur servies tièdes.
Idem avec des pavés de saumon cuits de la même manière, servis tièdes aussi.
marinaq - Lun Juin 29, 2015 6:43 pm Sujet du message:
Tu peux faire mariner des blancs de poulet, du poisson,...avec de l'huile d'olive, sel, poivre, avant de faire cuire val. - Mar Juin 30, 2015 8:30 am Sujet du message:
Merci les filles pour vos réponses. Je vais essayer la marinade, elle me tente bien.
val. - Mar Juil 07, 2015 7:05 pm Sujet du message:
Grand succès du poulet mariné avec des baies roses. Mamienouche - Mar Juil 21, 2015 11:19 am Sujet du message:
Une sauce avec du saumon fumé.
Huile d'olive, citron, basilic haché, ail et baies roses... c'est juste délicieux !
Je pense que ça vaut également pour tout poisson cuit à la vapeur ou en papillote ou même braisé...
val. - Mar Juil 21, 2015 3:55 pm Sujet du message:
J'essaierai. Merci pour l'idée.
